Darjeeling, Bengala Occidental
Darjeeling, además de ser una de las estaciones de montaña más populares de la India, está rodeada de plantaciones de té que producen un preciado té de color claro y olor floral. Alrededor del 25 por ciento de la producción total de té de la India proviene de Darjeeling.
Dónde ir y quedarse:
- Happy Valley Tea Estate se encuentra justo al norte de la ciudad y ofrece la única visita guiada a la fábrica de té en Darjeeling. La finca cultiva algunos de los mejores tés de la región y tiene una larga historia. Fue establecido por un inglés en 1850, luego asumido por un aristócrata indio de Kolkata, abandonado y cerrado en 2005, y adquirido por Ambootia Tea Group en marzo de 2007. Las visitas guiadas se realizan de 9:30 a.m. a 4:30 p.m. diario.
- El elegante Glenburn Tea Estate, aproximadamente a una hora al noreste de Darjeeling, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Su Burra Bungalow fue el hogar de cuatro generaciones de jardineras y tiene cuatro habitaciones. Hay otras cuatro habitaciones en un bungalow separado.
- Más cerca de Darjeeling en el valle de Lebong, Ging Tea House fue construido en 1864 y ha sido restaurado con buen gusto con seis suites para huéspedes. Se ofrecen experiencias de té de día completo, comenzando con el té en la cama.
- Tumsong Chiabari Tea Estate, cerca de Ghoom, pertenece al Grupo Chamong. El bungalow de los administradores de la finca de té se ha convertido en una propiedad íntima con cuatro habitaciones. Se ofrecen paquetes a medida de varias longitudes. Es ideal para los observadores de aves. En un día despejado, puede ver todo el camino hasta el monte Kanchenjunga.
- El Chamong Chiabari más moderno es otra propiedad perteneciente al Grupo Chamong. Esta tranquila propiedad se encuentra aproximadamente a una hora al suroeste de la ciudad de Darjeeling y cuenta con nueve habitaciones.
- Singtom Tea Resort, parte del Steinthal Tea Estate más antiguo de Darjeeling, tiene un precio más razonable y está convenientemente a solo 20 minutos de la ciudad de Darjeeling. ¡Hay 1,600 acres de jardín de té privado para explorar!
- Makaibari Tea Estate, aproximadamente una hora al sur de Darjeeling cerca de Kurseong, ofrece alojamiento en casas de familia con los aldeanos locales. Puede unirse a ellos en la recolección de té por la mañana.
- Más al sur, a dos horas de Darjeeling ya solo 15 minutos del aeropuerto de Bagdogra, Nuxalbari Tea Estate se destaca por ser la primera gran finca de té en la India en producir "Té certificado para elefantes". También es propiedad y está operado por mujeres. Se ofrecen recorridos por la finca y se vende té.
Cuándo ir: de marzo a noviembre para recoger el té, pero es mejor evitar la temporada de monzones de junio a septiembre.
Assam, noreste de la India
Assam, ubicada en el remoto noreste de la India, es la región productora de té más grande del país. Principalmente cultivado en el valle de Brahmaputra, el té de malta asamés es de colores brillantes. Jorhat, en la parte central del valle, a menudo se conoce como la "Capital mundial del té".
Dónde ir y quedarse:
- Hospédese en Banyan Grove en Gatoonga Tea Estate, cerca de Jorhat. Construido hace más de 100 años, tiene estilo colonial y siete habitaciones. Podrás hacerte una idea de cómo es vivir en una finca de té, así como visitar la fábrica y ver cómo se hace el té.
- El hotel patrimonial Thengal Manor es otra opción en Jorhat.
- Alternativamente, Wild Mahseer ofrece bungalows de plantadores de té históricos recientemente renovados a orillas del río Brahmaputra en medio de Addabarie Tea Estate, cerca de Tezpur en Assam.
Haga un recorrido: The Greener Pastures ofrece recorridos de té a Assam. NE Routes también lleva a cabo un completo tour de té de cinco noches con estadías en plantaciones.
Cuándo ir: de mediados de mayo a finales de junio, para disfrutar del mejor té. La producción de té continúa hasta principios de diciembre, pero la calidad del té disminuye constantemente. Cada noviembre se celebra un Festival del Té en Jorhat.
Munnar, Kerala
Cuando ingrese a Munnar, una popular estación de montaña en Kerala, lo recibirán millas y millas de exuberantes plantaciones de té. Una vez propiedad de Tata, la empresa de fabricación de té más grande de la India, ahora se han vendido a los empleados.
Dónde ir y alojarse:
- Dirígete al primer Museo del Té de la India en Nallathanni Estate para echar un vistazo fascinante a la historia de la producción de té en Munnar. Está abierto todos los días, excepto los lunes, de 10 a.m. a 5 p.m. El costo es de 125 rupias para adultos.
- The Tea Harvester es un tranquilo complejo boutique rodeado de plantaciones de té.
- También se recomiendan Dream Catcher Plantation Resort (con cuatro impresionantes casas en los árboles ubicadas en las plantaciones de té) y Gruenberg Tea Plantation Haus.
- Si quedarse en una plantación de té no es una obligación para usted, Windermere Estate ofrece una experiencia excepcional. Este patrimonio excepcional consiste propiamente en un Bungalow Planters original y 18 cabañas adicionales en una plantación de cardamomo. También tiene su propio mirador privado, sobre una roca gigantesca.
Cuándo ir: La temporada turística es de agosto a mayo, aunque los inviernos son muy fríos durante diciembre y enero.
Kolukkumalai, Tamil Nadu
Justo al otro lado de la frontera de Kerala, a 8.000 pies sobre el nivel del mar, Kolukkumalai Tea Estate es quizás la plantación de té más alta del mundo. Se sabe que el té que se cultiva allí tiene un aroma y un sabor únicos debido a la gran altitud. Aunque se encuentra a solo unas 20 millas (32 kilómetros) de la ciudad de Munnar, se necesitan alrededor de 2 horas para llegar a este destino aislado a través de Suryanelli en el distrito de Idukki de Kerala debido al terreno accidentado. La parte final del viaje solo se puede realizar en jeep. Sin embargo, es un disco espectacular. La plantación de té fue fundada por los británicos a principios del siglo XX y su fábrica todavía utiliza el método ortodoxo original de procesamiento del té. Es posible visitarlo en una excursión de un día. Sin embargo, para una mejor experiencia, quédese al menos una noche en la propiedad en la casa de huéspedes o refugio de montaña.
Montañas Nilgiri, Tamil Nadu
El distrito montañoso de Nilgiri en Tamil Nadu, en el sur de la India, es conocido por su distintivo té oscuro e intensamente aromático. El té se cultiva allí desde hace más de 100 años y es la industria más importante del
Dónde ir y quedarse:
- Coonoor es el mejor lugar para descubrir el té Nilgiri, ya que ahí fue donde crecía inicialmente en el siglo XIX. Comience en Highfield Tea Factory, cerca de Sim's Park (o si lo desea, Homedale es una opción mucho más tranquila).
- Participe en una de las experiencias de degustación de té gourmet realizadas por el pionero de la industria local del té, Tranqulitea, en su finca de té. Podrá probar una amplia variedad de tés y aprender cómo se hacen. También se ofrecen visitas guiadas a las plantaciones y alojamiento en bungalows de plantaciones.
- De lo contrario, quédese en Coonoor en el encantador Tea Nest en Singara Tea Estate.
- Vaya allí en el famoso tren de juguete Nilgiri Mountain Railway.
- Si realmente desea alejarse de todo, se recomienda O'land Plantation Stay. Está a unos 45 minutos al sur de Coonoor.
Haga un recorrido: Breakaway ofrece este viaje a las Montañas Azules y el té de Coimbatore a Coonoor y viceversa. Su anfitrión, un sembrador de té, compartirá sus conocimientos con usted. También podrás visitar una estancia en una granja que elabora queso.
Cuándo ir: el té se produce durante todo el año en Nilgiri. Sin embargo, los mejores tés se producen durante los meses más fríos del invierno (desde finales de noviembre hasta mediados de febrero).
Wayanad, Kerala
Wayanad, una exuberante zona agrícola montañosa de Kerala, también produce una cantidad significativa de té (además de café y especias). La mayoría de las plantaciones de té se encuentran al sur de Kalpetta, en Vythiti y Meppadi. El camino hacia el pico Chembra lo llevará a través de una finca privada, que vale la pena visitar.
Dónde ir y alojarse:
- Parisons Plantation Experiences es una propiedad tranquila que cuenta con dos bungalows lujosamente remodelados con un total de 10 habitaciones. Está situado en una finca de té de 4025 acres con una historia de 200 años. Las actividades incluyen recorridos de té, visitas a fábricas de té, caminatas por varios senderos del té y tardes en el Planters Club.
- Tea Terrace tiene bonitas cabañas ubicadas en medio de una plantación de té en Vythiri.
- Tea Route Homestay es popular en Meppadi.
- Wayanad Tea Drops tiene una cabaña de dos habitaciones en la extensa Chellotte Tea Estate en Chundale. Es ideal para familias y amigos.
- Priyadarshini Tea Environs (Sociedad Corporativa de Plantación Tribal Mananthavady) es una iniciativa de turismo comunitario. La finca cuenta con fábrica de té, museo del té, hospedaje y actividades para turistas.
Cuándo ir: de septiembre a abril, para evitar la lluvia monzónica.
Palampur, Himachal Pradesh
El té fue introducido en Palampur, aproximadamente a una hora de Dharamsala en el valle Kangra de Himachal Pradesh, a mediados del siglo XIX por el Superintendente de Jardines Botánicos de Peshawar, el Doctor Jameson.
Dónde ir y quedarse:
- La fábrica de té cooperativa de Palampur da la bienvenida a los visitantes y ofrece visitas guiadas a la fábrica.
- Wah Tea Estate es la finca de té en funcionamiento del noreste del valle de Kangra. Ha estado en el negocio desde 1857 y sobrevivió al terremoto de 1905, que interrumpió gravemente el cultivo de té en la zona. El té que se produce allí es orgánico y 100 por ciento libre de pesticidas.
- Hospédese en The Lodge at Wah, una nueva casa de familia boutique ecológica en la propiedad. Tiene ocho habitaciones en tres hermosas cabañas rústicas. Se ofrecen visitas guiadas a las plantaciones de té y fábricas, y degustaciones de té.
- Otras opciones recomendadas en las plantaciones de té en Palampur son Country Cottage Tea Garden Resort y Norwood Green.
Cuándo ir: de marzo a junio y de mediados de septiembre a noviembre, para disfrutar del mejor clima. El té se recoge entre abril y