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Los 5 viñedos de Nashik con salas de degustación

Muchos viñedos de Nasik ahora tienen salas de degustación abiertas al público. Esta guía descubre los más populares.

Viñedos de Sula

Ifusha Kalina / Sula Vineyards

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Sula Vineyards es la bodega más grande y popular de la India. Desde sus humildes comienzos en 1999, Sula Vineyards se ha convertido en una bodega de clase mundial que domina la industria con una participación de mercado del 65% en la India. Sula también exporta a unos 30 países de todo el mundo. El vino se combina con la música en el elegante Sulafest, que se celebra en la bodega a principios de febrero de cada año. Tenga en cuenta que hay un cargo adicional de 100 rupias por persona para visitar la bodega. Es totalmente redimible por comida y vino.

  • Abierto: 11.00 a.m. a 10.00 p.m. De domingo a jueves y de 11.00 a 23.00 h los viernes y sábados.
  • Costo: 400 rupias por un recorrido y degustación de seis vinos, que se realiza cada hora de 11:30 a.m. a 6:30 p.m.
  • Vinos: Una amplia variedad de tintos, mientras, rosados y espumosos para todos los bolsillos. Destacan el Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV y Brut Rose y ganó premios en los India Wine Awards 2018.

York

Bodega York

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York Winery se estableció en 2005 y tiene nueve acres de viñedos con vista a la presa de Gangapur. Esta amigable bodega familiar se enfoca en producir vinos afrutados y secos, en lugar de dulces. Su enólogo se formó en la prestigiosa Escuela de Vinos de la Universidad de Adelaide en Australia. La amplia sala de degustación está decorada de forma atractiva en tonos cálidos y terrosos. Más tranquilo y menos comercializado que Sula, es un gran destino al atardecer.

  • Abierto: desde el mediodía hasta las 10.00 p. M., Los siete días de la semana.
  • Costo: 150-250 rupias por un recorrido y degustación de vinos, que se realiza todos los días desde el mediodía hasta las 6 p.m.
  • Vinos: La mezcla reserva Arros de Shiraz y Cabernet Sauvignon, lanzada a finales de 2014, es impresionante. El Cuvee es el primer vino espumoso de la India elaborado con uvas 100% Chenin Blanc. El All Rounder White y el All Rounder Red (que rinden homenaje al cricket), Shiraz Viognier y Rose ganaron premios en el India Wine 2018.

Soma

Viñedos Soma

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Soma es una bodega más nueva y menos conocida que ha adoptado rápidamente el enoturismo. Esta bodega boutique abrió sus puertas en 2014 con el restaurante Culture Kitchen, el anfiteatro, las instalaciones para conferencias y bodas y el complejo Vine Village con siete habitaciones y una piscina. Es una propiedad atractiva y recibe buenas críticas.

  • Abierto: de 11.30 a.m. a 6.30 p.m., los siete días de la semana.
  • Costo: 200-400 rupias por un tour y degustación de vinos.
  • Vinos: The Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert y Shiraz Cabernet son todos ganadores de premios.

Grover Zampa

Grover Zampa

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Grover Zampa es otro importante productor de vino en la India, con viñedos en Nashik y Nandi Hills cerca de Bangalore en Karnataka. Si viaja a Nashik por carretera desde Mumbai a través de la carretera nacional 160, no deje de hacer una parada allí en el camino. El viñedo, que solía ser Vallee de Vin, se encuentra en el distrito de Sanjegaon entre Igatpuri y Nashik. Su entorno atmosférico, con patios y patios soleados, es un lugar relajante para interrumpir el viaje. Además, la marca de vinos premium Zampa de la bodega está siendo reconocida como una de las mejores

  • Abierto: Todos los días de 10 a.m. a 5.30 p.m. Llame al 9112202586 (celular) para hacer reservas.
  • Costo: 400-650 rupias por un recorrido por los viñedos y degustación de cinco vinos. Los tours salen tres veces al día, a las 10.30 a.m., 2.30 p.m. y 4 p.m.
  • Vinos: De particular interés es la confiable mezcla insignia La Reserve Shiraz-Cabernet, que fue el primer vino de reserva de la India. Los populares vinos espumosos se elaboran con el método tradicional utilizado en la región francesa de Champagne. La Soiree Brut Rose es excelente. Los vinos de Art Collection también son ampliamente aclamados, en particular el Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc y Cabernet.

Viñedos de Vallonne

Viñedos de Vallonne

Vallonne Vineyards se estableció en 2009 y es un productor boutique de los primeros vinos premium de estilo francés de la India, utilizando tecnología de punta de Francia. Al igual que Grover Zampa, también se encuentra en el distrito de Sanjegaon de Maharashtra en el camino a Nashik desde Mumbai. Se han agregado una sala de degustación, un restaurante panasiático y cuatro habitaciones. ¡Es una joya escondida que es ideal si desea evitar las multitudes en otras bodegas!

  • Abierto: 11 a.m. a 10 p.m. Envíe un correo electrónico a info@vallonnevineyards.com o llame al 9819129455 para obtener información.
  • Recorridos: los recorridos por los viñedos y las degustaciones se realizan cada hora y cuestan 400 rupias por cinco vinos.
  • Vinos: El Malbec, Rosado, Vin De Passerillage y Anokhee Cabernet Sauvignon son exclusivos del mercado indio.