Día 1: Mañana
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Las 8 a.m .: Después de aterrizar en O.R. Aeropuerto Internacional Tambo, tome un Uber hasta el moderno suburbio norte de Rosebank. Con sus calles arboladas, arquitectura Art Deco y una próspera escena de restaurantes, es la base perfecta para su aventura en Joburg. Regístrese en Home Suite Home Bristol Rosebank. Este hotel boutique cuenta con 28 espaciosas suites de diseño con un bar en la piscina en la azotea. Resista la tentación de colapsar en su cama extragrande, luego diríjase a la despensa de refrigerios abierta las 24 horas para repostar antes de la primera etapa de su recorrido sin interrupciones.
A las 9:30 a.m .: Johannesburgo se fundó durante la fiebre del oro de Witwatersrand en 1886, por lo que es mejor comenzar que en Gold Reef City. Este icónico parque temático está diseñado como una réplica de la ciudad minera original que lo inició todo, pero hoy no estás aquí para las montañas rusas. En cambio, estás aquí para unirte a la visita guiada por el patrimonio de Jozis Story of Gold, que te lleva a 245 pies bajo tierra a una antigua mina de oro. Aprenda sobre los buscadores que lo dejaron todo para viajar al arrecife en busca de sus fortunas, luego vea una demostración en vivo del vertido de oro antes de probar suerte en la estación de barrido. El primer recorrido del día comienza a las 9:30 a.m. y dura aproximadamente 1,5 horas. Después, coma algo en uno de los muchos restaurantes de Gold Reef City. Recomendamos Calistos para el pollo a la portuguesa y las gambas peri-peri.
Día 1: Tarde
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La 1 p.m .: Después del almuerzo, la siguiente parada es el Museo del Apartheid. No tendrás que viajar muy lejos, ya que también forma parte de Gold Reef City. Este es el mejor lugar del país para aprender sobre el apartheid, el período de cuatro décadas de segregación y discriminación racial que inspiró la lucha por la libertad y dio forma a la sociedad sudafricana tal como la conocemos hoy. Antes de ingresar al museo, los turistas se dividen arbitrariamente y se les obliga a ingresar por puertas separadas para blancos y no blancos, lo que les da una idea de cómo era la vida de las personas de color durante el régimen del apartheid. En el interior, las exhibiciones permanentes utilizan imágenes de películas, fotografías, paneles de texto y otros artefactos para educar a los visitantes sobre temas, incluidos los territorios negros, la lucha armada por la democracia y las elecciones de 1994 en las que Nelson Mandela se convirtió en el primer presidente negro elegido democráticamente del país.
Los roles de Mandelas como camarada, líder, prisionero, negociador y estadista están cubiertos en una exposición separada dedicada a su vida. El Museo del Apartheid está abierto todos los días de 9 a.m. a 5 p.m., y le recomendamos que pase al menos 1,5 horas aquí.
A las 3 p.m .: Desde el Museo del Apartheid, es un viaje en Uber de 30 minutos de regreso al distrito de Braamfontein en el centro de la ciudad. Llegará justo a tiempo para asistir a una actuación matinal en el Teatro Joburg, sede del Ballet de Joburg. Además de las representaciones de ballet, el teatro también alberga musicales de gran éxito de Broadway y West End, espectáculos de danza y música tradicional africana y conciertos de los principales artistas sudafricanos e internacionales. Si viaja a Joburg con niños durante el período de vacaciones de Navidad, asegúrese de preguntar sobre los teatros increíblemente populares de pantomimas festivas.
Día 1: Tarde
Cortesía de A Streetbar Named Desire
Las 7 p.m .: Con la noche cayendo sobre la ciudad, es hora de probar la ecléctica escena culinaria de Joburg. Kitamu, ubicado en el distrito de entretenimiento cercano Melrose Arch, ofrece una versión gourmet de recetas tradicionales de toda Sudáfrica y el continente africano. La decoración y la música reflejan la inspiración tribal del restaurante, mientras que el menú es una procesión de delicias locales. Para empezar, pruebe un pastel de cocodrilo o (si se siente extraordinariamente valiente), gusanos mopane fritos. Los platos principales cubren todo el espectro de cocinas africanas, desde tajines marroquíes hasta chows de conejo de Durban, mientras que el menú de postres se lee como el libro de recetas de un ama de casa tradicional afrikáans. Les gustó especialmente el pudín de malva, aunque las koeksisters (trenzas fritas de masa recubierta de almíbar) están en segundo lugar.
A las 21: Si encuentras que todo ese azúcar te ha dado un segundo aire, amplía las fiestas nocturnas con una parada en la coctelería y tapas que marcan tendencia A Streetbar Named Desire. Las hermosas vistas de la ciudad desde la terraza de arriba brindan el telón de fondo perfecto para un menú de cócteles lleno de bebidas con nombres ingeniosos que suenan tan deliciosas como saben. Para algo exclusivamente sudafricano, pruebe el Rooibos Old Fashioned, elaborado con bourbon, amargo de chocolate y jarabe de rooibos. Si los cócteles no son lo tuyo, no te preocupes; el bar también sirve una gran selección de licores artesanales, cervezas locales y vinos por copa. Streetbar Named Desire permanece abierto hasta tarde de martes a sábado. Al final de la noche, es un viaje de cinco minutos de regreso al hotel.
Día 2: Mañana
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Las 9:30 a.m .: Después del desayuno en el hotel, acomódese para un viaje en Uber de 30 minutos a Soweto. Aquí, se unirá a un recorrido de medio día por el asentamiento informal más grande de Sudáfrica con el operador local Soweto Guided Tours. El recorrido incluye una visita a un residente de Kliptown, quien describirá cómo es vivir por debajo del umbral de la pobreza en una de las zonas más pobres de Johannesburgo. Harás una parada en el Museo Héctor Pieterson, llamado así en honor al colegial negro, que se convirtió en un símbolo internacional del apartheid cuando la policía lo mató a tiros durante una protesta estudiantil el 16 de junio de 1976. Lo más destacado para muchas personas es el visita a la Casa Mandela en la calle Vilakazi, donde vivía el ex presidente antes de su arresto en 1962. Ahora es un museo lleno de recuerdos de su tiempo allí.
La antigua casa del arzobispo Desmond Tutu también se encuentra en la calle Vilakazi, por lo que es la única calle del mundo que ha albergado a dos ganadores del Premio Nobel de la Paz. El recorrido de cuatro horas comienza a las 9:30 a.m. y cuesta 650 rand sudafricanos ($ 43) por persona. Asegúrate de reservar con mucha antelación.
Día 2: Tarde
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Las 2 p.m .: Para cuando termine el recorrido, probablemente estará desesperado por comer algo. Vuelve al centro de la ciudad, donde el animado y ultra-chic Maboneng Precinct espera ser descubierto. El nombre de la palabra Sotho que significa lugar de luz, Maboneng es un distrito industrial rejuvenecido lleno de restaurantes artesanales y cafeterías, galerías de arte y boutiques de ropa que representan la vanguardia de la moda Jozi. Primero lo primero: el almuerzo. Nuestras opciones favoritas incluyen Little Addis, donde puede comer platos tradicionales de injera etíopes con los dedos, y Eat Your Heart Out. Esta última es la versión Joburgs de un deli judío, con excelentes opciones para dietas vegetarianas, veganas, Banting y sin gluten junto con el tradicional pastrami con centeno.
Después del almuerzo, tómese el tiempo para explorar el complejo Mabonengs Arts on Main. Aquí, los almacenes históricos se han convertido en una serie de galerías de arte y estudios, por lo que es el lugar ideal para comprar recuerdos sudafricanos fuera de lo común. Si su visita es un domingo, también podrá explorar los puestos que venden comida y moda de producción local en Market on Main.
Las 4 p.m .: Con su apetito cultural abierto por Arts on Main, es hora de hacer una visita a la Galería de Arte de Johannesburgo. Ubicado en el cercano parque Joubert, el edificio en sí es una obra maestra arquitectónica diseñada por el renombrado arquitecto británico Edward Lutyens. Es la galería más extensa del África subsahariana, con 15 salas de exposiciones y jardines de esculturas que abarcan todo el espectro, desde los maestros holandeses del siglo XVII hasta el arte sudafricano contemporáneo. Esté atento a las obras de artistas icónicos de todo el mundo, incluidos Picasso, Monet, Dali, Rodin y el legendario artista local William Kentridge. La galería permanece abierta hasta las 5 de la tarde, por lo que esta será una visita fugaz; asegúrese de priorizar lo que quiere ver. La admisión es gratis.
Día 2: Tarde
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Las 6 p.m .: A esta altura, probablemente le duelan los pies, pero nunca tema; nuestra próxima parada ofrece el antídoto perfecto para los viajeros cansados. Ubicada en el barrio más antiguo del centro de la ciudad de Joburgs, Ferreirasdorp, Mad Giant Brewery es el lugar ideal para descansar. Siéntese en un taburete del bar y pida una pinta de cerveza Super Session con infusión de cáñamo, o pruebe cervezas de edición limitada como la IPA de Nueva Inglaterra con nombre creativo, Jozi Carjacker. ¿No puedes decidir? Solicite un vuelo de degustación o solicite un paquete de seis para llevar a casa. Si se siente con ganas, la cervecería ofrece recorridos; pero es posible que prefiera sentarse al sol al aire libre y recordar las aventuras del día en lugar de algunas frías.
Las 8 p.m .: Cuando empiece a sentir hambre de nuevo, diríjase al restaurante hermano de la cervecería, Urbanologi. El comedor utiliza la estructura de acero expuesta y los pisos de concreto del almacén original para crear un ambiente industrial-chic que le valió el título de Mejor Bar Diseñado en África y Medio Oriente en 2017. Los hipsters de Jozi y los turistas informados se sientan al lado- uno al lado del otro en las mesas de caballete de madera comunales, bajo la mirada de un enorme tallado del Gigante Loco. Observe cómo los chefs preparan platos pequeños de temporada en la cocina abierta con ingredientes procedentes exclusivamente de granjas dentro de un radio de 150 kilómetros. El menú cambia regularmente para reflejar lo que está disponible, pero los favoritos del pasado incluyen panqueques de pato, terrina de cerdo y hongos tempura shimeji.