Los 12 restaurantes de cocina de Goa en Goa para todos los presupuestos

La casa de playa

El chef Rego, aclamado internacionalmente, adopta un enfoque contemporáneo de la comida fusión goa-portuguesa en el restaurante de alta cocina The Beach House, con vista al océano en el Taj Holiday Village Resort and Spa en Candolim. A este restaurante parcialmente al aire libre, con techo de paja y candelabros contrastantes, se le atribuye la reintroducción de la comida de Goa en Goa. Chef Rego ha trabajado con la cadena de hoteles Taj durante más de 40 años. Cuando abrió en Goa, decidió mostrar la cocina del estado obteniendo recetas tradicionales de los portugueses e hindúes de Goa.

Horario de apertura: todos los días solo para la cena. 7:30 pm. hasta las 11:30 p.m.
Cocina: Las especialidades son galinha cafreal, kingfish, cilantro grande camarao com y sorotel de cerdo con sannas. El thali de Goa también es muy recomendable.
Precio: 2500 rupias para dos.

Rincón de Martin

Establecido en 1989, Martins Corner ha crecido notablemente de una tienda de la esquina con solo unas pocas mesas, a un restaurante sustancial que es capaz de servir a 300 personas. Es lo suficientemente famoso como para que numerosas celebridades indias lo hayan visitado. Los mariscos son la especialidad, y los chefs sirven una variedad ecléctica y suntuosa con masalas (especias) caseras. El interior es rústico aunque lujoso. Y, situado cerca de la playa, parece un cruce entre una choza y una casa antigua. Hay música en vivo los domingos y la mayoría de las noches, y puede ser bastante ruidoso y

Horario de apertura: de 11 a.m. a 3:30 p.m. y 6:30 p.m. hasta las 11:30 p.m., todos los días.
Cocina: tradicional de Goa y continental.
Precio: 1.600 rupias para dos.

La nostalgia del chef Fernando

Nostalgia

Nostalgia del chef Fernando, en la mansión patrimonial del difunto chef en el pueblo de Raia, al norte de Margao, es famosa por sus platos clásicos portugueses y goanos que rara vez se sirven en los restaurantes. Es uno de los pocos lugares que sirven sannas (pasteles de arroz al vapor) recién hechos con sorotel y hornean Bolo Sans Rival (un rico pastel de anacardos de Goa). El restaurante es una joya escondida que realmente cobra vida de jueves a domingo, cuando las bandas tocan por la noche. Hay karaoke encendido

Dirección: House 608, cerca de la iglesia Our Lady Of Snow, Margao Ponda Road, Raia, South Goa.
Teléfono: 0832 2777098.
Horario de apertura: 11 a.m. a 3 p.m. y 7 p.m. a las 11 p.m. Domingos y lunes cerrado.
Cocina: tradicional de Goa, como el cordero Xacuti, el cerdo sorpotel y el curry de gambas.
Precio: 1200 rupias para dos.

Greg Elms / Getty

Translation

Situado en el Barrio Latino de Fontainhas, Viva Panjim es económico y atmosférico. También es un ganador constante del Times Food Award a la mejor comida informal portuguesa de Goa. Este reconocido restaurante se encuentra en la planta baja de la casa patrimonial familiar del propietario, y también cuenta con un

Horario de apertura: todos los días de 11:30 a.m. a 3:30 p.m., de 7 a 11 p.m. excepto los domingos, de 7 a 11 p.m ..
Cocina: portuguesa de Goa. Destaca el arroz al curry de gambas, con ingredientes secretos.
Precio: 800 rupias para dos.

Hotel Venite

Un antiguo favorito en las afueras del Barrio Latino, el restaurante del Hotel Venite tiene mucho carácter e historia. Ha estado abierto desde 1955 y ocupa el piso de arriba de un edificio histórico que se estima que tiene más de 200 años. El ambiente es portugués antiguo y la decoración es peculiar y fascinante. El restaurante es popular entre los viajeros y los bohemios, así como entre los lugareños que entretienen a los invitados allí.

Horario: de 9 a.m. a 10:30 p.m., todos los días excepto domingos (cerrado).
Cocina: portuguesa de Goa, parrilladas y especialidades de mariscos.
Precio: 1.000 rupias por dos.

Cocina de mamá

Translation

Los propietarios de Mum's Kitchen han iniciado un "movimiento de cocina étnica" con el objetivo de salvar la cocina tradicional de Goa de la extinción. Madres de diferentes comunidades en varias partes de Goa contribuyeron a la compilación del menú, por lo que puede esperar una amplia variedad de recetas familiares auténticas y mariscos galardonados en un entorno de lujo.

Dirección: 854 Martin's Building, D B Street, Miramar, Panjim (cerca de la oficina de Times of India). Maravilha Resort, House 189, cerca del Banco Central, Mazal Waddo, Assagao, North Goa.
Horario de apertura: todos los días desde el mediodía hasta las 10 p.m.
Cocina: hindú y cristiana de Goa.
Precio: 1.700 rupias para dos.

Kokni Kanteen

El muy popular Kokni Kanteen sirve comida deliciosa y económica en un ambiente hogareño y vintage con paredes de terracota. Debe probar el auténtico thali (plato) de pescado, junto con el mejor postre de Serradura (pudín) de Goa. Llegue tan pronto como abra el restaurante o prepárese para esperar una mesa.

Dirección: Dr Dada Vaidya Road, cerca del templo Mahalaxmi, Altinho, Panjim.
Teléfono: 0832 2421972.
Horario de apertura: de 12:00 a 15:00 h. y 7 p.m. a las 11.30 a.m, todos los días.
Precio: 700 rupias para dos.

Bar y restaurante Bhatti Village

Vale la pena la búsqueda para encontrar este restaurante escondido dirigido por una familia local en la residencia ancestral de su pueblo. El equipo de esposos Merciana y Patrick DSouza cocinan y sirven a sus invitados deliciosa comida tradicional casera de Goa. Prueba la lengua de rosbif si te sientes

Dirección: Bhatti Waddo, Nerul, tierra adentro de Candolim, North Goa.
Teléfono: +91 9822184103.
Horario de apertura: 6.30 p.m. a las 11 p.m. diario.
Cocina: mariscos de Goa, ternera, pollo y cerdo.
Precio: 500 rupias para dos.

O'Coqueiro

O'Coqueiro (que significa "el cocotero" en portugués) afirma ser "el restaurante más legendario de Goa" que ofrece "verdaderos sabores de Goa desde 1968". En particular, el restaurante fue el primero en servir pollo Cafreal en Goa. El chef Viegas del restaurante es ampliamente aclamado por subir la apuesta y llevar la cocina de Goa a un nivel completamente nuevo. Hay bandas en vivo por las noches.

Dirección: Panjim Mapusa Road, cerca de Coqueiro Circle, Alto Porvorim, North Goa.
Teléfono: +91 9822184103.
Horario de apertura: desde el mediodía hasta la medianoche, todos los días.
Cocina: portuguesa de Goa y panasiática.
Precio: 1.000 rupias por dos.

Pez gordo

El galardonado restaurante y bar Fat Fish abrió en 2012 y reúne la cocina portuguesa de Goa y la hindú Saraswat para que usted obtenga lo mejor de ambas. Hay un enfoque en los mariscos, además de los excelentes thalis de Goa (están calificados entre los mejores en el

Dirección: Arpora Road, Calangute, North Goa.
Teléfono: +91 88060 77550.
Horario de apertura: desde el mediodía hasta la medianoche, todos los días.
Cocina: portuguesa de Goa, hindú Saraswat, continental.
Precio: 1200 rupias para dos.

Casa de Lloyds

House of Lloyds ofrece comidas gourmet en una encantadora casa portuguesa de 150 años en el pueblo de Saipem, cerca de Candolim, que se ha convertido en un restaurante con un jardín refrescante. La comida de Goa es cocinada por la madre de Lloyd y puedes esperar algunas recetas únicas. También en el menú hay una barbacoa continental de fusión contemporánea. Diríjase allí para el brunch dominical ilimitado, completo con música en vivo, buffet y cócteles. El tipo de cocina que se sirve en el brunch varía cada vez y puede ser goa, oriental o libanesa.

Horario de apertura: 12:30 p.m. a las 3 p.m. y 7 p.m. a 12.30 a.m, todos los días excepto lunes (cerrado).
Cocina: Goa, parrilladas, mariscos, bistec.
Precio: 2000 rupias por dos.

Souza Lobo

¡Más que un restaurante, Souza Lobo es una institución gastronómica que opera en la playa de Calangute desde 1932! Desafortunadamente, Calangute es la playa más concurrida de Goa en estos días. Sin embargo, Souza Lobo no ha perdido nada de su encanto a lo largo de los años. El lema del restaurante es "las recetas tradicionales viven aquí" y se han transmitido de generación en generación. Cientos de personas, desde locales hasta extranjeros, hacen cola para la comida todos los días. También hay música en vivo todas las noches.

Horario de apertura: 12:00 a 16:30 h. y 7 p.m. hasta la medianoche todos los días.
Cocina: Mariscos y cocina tradicional de Goa. El arroz al curry de gambas, el pescado frito masala y el xacuti de cangrejo son platos populares.
Precio: 1.300 rupias para dos.