Mejor en general: The Hut
Cortesía de The Hut
Convenientemente ubicado en un lugar apartado detrás del centro de convenciones de Kigali, el hotel boutique y el restaurante The Hut es ampliamente considerado como uno de los mejores lugares para comer en la capital. Los huéspedes atribuyen su éxito a su ambiente agradable y relajado, su personal excepcional y su menú creativo. Espere una selección de platos verdaderamente internacional, con especialidades pasadas que van desde brochetas de cordero turco hasta chuletas de cerdo francesas y pollo relleno toscano. A cada plato se le da un toque único de Ruanda con el uso de ingredientes orgánicos y cultivados localmente. Elija lo que elija, sabrá aún mejor con un cóctel en la mano en la terraza al aire libre, con vistas impresionantes de las exuberantes colinas de Kigalis. La cabaña está abierta de 11 a.m. a 10:30 p.m. siete días a la semana y también es apto para vegetarianos.
Cortesía de Repub Lounge
Dirígete al vibrante barrio de Kimihurura de Kigalis para degustar auténtica comida ruandesa de alta calidad en el popular restaurante Repub Lounge. Decorado en estilo africano contemporáneo con muebles y obras de arte brillantes de fabricación local, este es el lugar perfecto para llegar temprano y empaparse del ambiente mientras toma una cerveza Virunga o dos en el bar. Luego, disfrute de los favoritos de Ruanda, que incluyen sambaza (pequeño pescado frito autóctono del lago Kivu), matoke (estofado tradicional de plátano verde), cabra asada o pescado al vapor en hojas de mandioca. Si hay varios en su grupo, opte por el menú de comedor compartido de estilo africano, con una selección de entrantes, almidones, carnes y platos vegetarianos servidos al estilo banquete en su mesa. Repub Lounge abre desde el mediodía hasta las 11 p.m. Lunes a viernes y de 6 a 11 p.m. los sábados.
Mejor gastronomía fina: restaurante Fusion
Cortesía de Heaven Rwanda
El restaurante Fusion, que forma parte del hotel boutique de lujo The Retreat, goza de una ubicación idílica junto a los jardines de rocas y la piscina de agua salada del hotel. Es el destino elegido por los conocedores de la cocina, con un menú de alta cocina que da vida a las tradiciones culinarias de Italia, Mauricio y Marruecos utilizando ingredientes claramente ruandeses. Muchos de estos se cosechan del propio huerto orgánico del restaurante. ¿Vieiras chamuscadas o ensalada de flores de plátano para empezar, quizás? Seguido de un estofado de perca del Nilo de Mauricio o un filete de ternera ruandesa a la plancha. Todos los platos están exquisitamente cubiertos y servidos con gran cuidado por el atento personal, mientras que el menú de bebidas incluye vinos sudafricanos de primera calidad y licores importados. El restaurante Fusion abre todos los días de 7 a.m. a 10 p.m. y también ofrece clases de cocina, demostraciones de cócteles y talleres de vino de plátano.
La mejor comida callejera: ahora ahora Rolex
Cortesía de Now Now Rolex
Ubicado cerca de Repub Lounge en Kimihurura, Now Now Rolex es un punto de acceso local muy querido para probar un clásico de comida callejera de la vecina Uganda: el Rolex. En lugar de un reloj de pulsera súper caro, el término, en este caso, significa huevo batido, tomate, cebolla y repollo enrollados dentro de un chapati suave, luego servido bien caliente en una envoltura de papel de aluminio. Now Now Rolex, con su colorido escenario bajo un techo inclinado y frente a un mural pintado de colores brillantes, se ha ampliado en la versión estándar con variaciones ruandesas, italianas, mexicanas, francesas, griegas y en inglés completo que hacen que los clientes regresen en el tiempo. y otra vez. ¿No te sientes como un Rolex? En su lugar, pruebe un chile tejano o una de varias sopas o ensaladas sabrosas. El puesto de la calle tiene algunos asientos y también sirve cafés locales, cervezas y cócteles.
Cortesía de Branchetto
Brachetto se encuentra cerca de la Embajada de EE. UU. En Kacyiru y ofrece la combinación perfecta de clase y comodidad, lo que lo hace tan adecuado para un almuerzo sofisticado con amigos como para una cena romántica a la luz de las velas. Cuando hace buen tiempo, asegúrese de comer en la terraza con vistas al jardín tropical. El menú es conocido por su inventiva, con maridajes que incluyen gambas y mango puro; o ensalada de fresa y queso feta. La pasta casera es una especialidad, y los comensales anteriores se entusiasmaron con los ravioles de cordero y los linguini de mariscos. Brachetto premia a los entusiastas del vino con un menú curado de más de 100 etiquetas de Italia, Francia y Sudáfrica. El restaurante abre para el almuerzo de lunes a viernes de 11:30 a.m. a 2 p.m. y para cenar de 18 a 22 hs. todos los días excepto los domingos.
Cortesía de Poivre Noir
Kimihururas Poivre Noir es uno de varios restaurantes franceses en Kigali y, a menudo, es calificado como el mejor. A los que lo conocen les encanta por su elegante decoración (con mucha madera a la vista, cuero tapizado y vidrio reluciente) y su pintoresca terraza con vista a la colina. El servicio es impecable y la clientela refleja una mezcla verdaderamente cosmopolita de locales y expatriados. Únase a ellos para disfrutar de deliciosos platos franceses y belgas, desde croquetas de queso hasta filete de ternera, risotto de champiñones y una deliciosa mousse de chocolate. Al igual que con cualquier buen restaurante francés, hay muchos vinos y cócteles sofisticados para elegir, aunque algunas reseñas sugieren que la lista de vinos es cara. La comida, sin embargo, es generosa y está bien de precio. Poivre Noir abre todos los días excepto los domingos para el almuerzo y la cena.
Cortesía de Soy Asian Table
Si está de humor para comida asiática, pase por Poivre Noir hasta Soy Asian Table. Con su mesa ecléctica, hermosos jardines y una decoración colorida, este animado restaurante lleva el Oriente a la capital de Ruanda y se especializa en auténtica comida china y tailandesa. Pruebe algo de todo a través del extenso menú de dim sum, u opte por un plato de aromática sopa tailandesa. Los platos principales van desde los clásicos tailandeses como el curry verde y el pollo con anacardos hasta los alimentos básicos chinos como los calamares kung pao y el tofu en salsa Szechuan. Sean cuales sean sus gustos, con una variedad aparentemente interminable de platos vegetarianos y no vegetarianos para elegir, tiene la garantía de encontrar algo de su agrado. El restaurante abre de 11 a.m. a 8 p.m., los siete días de la semana.
Cortesía de Khana Khazana
Hay dos restaurantes Khana Khazana en Kigali: uno en Nyarutarama y otro en Kiyovu. Ambos son aclamados conjuntamente como los mejores lugares de la ciudad para satisfacer sus antojos de curry, especialmente si le gustan los auténticos sabores indios servidos en un ambiente relajado con mucho ambiente. El menú es extenso, con amplias opciones para vegetarianos y veganos y porciones de gran tamaño. Inusualmente para Kigali, la comida también se sirve rápidamente, lo que hace que Khana Khazana sea una gran opción cuando tienes un hambre voraz. Entre los placeres de la multitud se incluyen el rogan josh de cordero, el pollo con mantequilla y el pan naan perfectamente cocido, seguido de un vaso de lassi de mango refrescante en el balcón. Ambos restaurantes abren todos los días para el almuerzo y la cena, desde el mediodía hasta las 15.00 horas. y a partir de las 6 p.m. hasta las 10:30 p.m.
Mejor americano: Mr. Chips
Cortesía de Mr. Chips
También en Nyarutarama, Mr. Chips es un favorito de culto entre los expatriados estadounidenses y los lugareños apasionados por la cultura culinaria estadounidense. A menudo aclamado por servir las mejores hamburguesas y sándwiches de pollo frito fuera de los EE. UU., El local de comida rápida opera en un humilde edificio con un agujero en la pared pintado en un violento tono amarillo. Hay algunas mesas de plástico afuera, aunque la mayoría de los clientes compran su comida para llevar. Opte por una hamburguesa clásica, vuélvase elegante agregando aderezos sabrosos como tocino y queso azul, o adopte un enfoque un poco más saludable con una hamburguesa o envoltura de felafel. Los acompañamientos incluyen papas fritas perfectamente cocidas y ensalada de col, mientras que las opciones que no son hamburguesas van desde alitas hasta pizza. Mr. Chips abre todos los días de la semana, de 10 a.m. a 10 p.m.
Mejor Café: Shokola Caf
Cortesía de Shokola
No queremos asumir que las personas apasionadas por el café también disfrutan de la lectura, pero si eso es cierto para ti, te encantará Shokola Caf. Ubicado en el último piso de la Biblioteca Pública de Kigali, es un espacio aireado con pisos con paneles de madera y un hermoso balcón con vista al jardín. Comience el día con una taza de café ruandés elaborada por expertos o reúnase con amigos para disfrutar de un almuerzo lánguido. El menú es saludable e internacional, con una amplia selección de wraps, ensaladas, paninis y batidos. También hay muchas opciones calientes si decide volver a cenar. Eso es si puede tener la tentación de irse. El café da la bienvenida a los vagabundos con estantes llenos de libros para pedir prestados y una selección de sillas cómodas. Shokola abre de 7:30 a.m. a 9 p.m. diario.