Día uno: Tel Aviv
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Después de aterrizar en el aeropuerto internacional Ben Gurion, súbase al tren de alta velocidad a Tel Aviv. Es la forma más rápida y sencilla de llegar a la ciudad. O puede tomar un autobús o sheirut (taxi compartido). Israel no tiene Uber ni Lyft, pero puedes usar la aplicación Gett para conseguir un taxi, la opción más cara para llegar al
Una vez que deje sus maletas en su alojamiento, es probable que tenga bastante jet lag, así que en lugar de sumergirse directamente en las giras, pase su primer día en la playa. Hay alrededor de 9 millas de brillante costa mediterránea en Tel Aviv y la cadena de playas es excelente. Camine por el paseo marítimo (tayelet en hebreo) hasta que vea un lugar que le guste. (Hilton Beach, frente al hotel Hilton con los colores del arcoíris, siempre es una buena opción). Tome una bebida y almuerce en uno de los muchos cafés y bares frente a la playa, tome el sol o únase a un juego de voleibol de playa. Incluso puedes probar suerte en el windsurf, echa un vistazo a The Sea Center Club para recibir lecciones.
Por la tarde, familiarícese con la escena artística de Tel Aviv. Camine por Ben Yehuda Street hasta Gordon Street, donde se encuentran muchas de las galerías de arte de la ciudad. Visite la galería de arte Givon, la galería Gordon y la galería Stern, que terminan en la plaza Dizengoff, donde podrá ver la famosa fuente de estilo acordeón del artista israelí Yaacov.
Para la cena, diríjase a uno de los modernos restaurantes israelíes de la ciudad como Opa, Dok o Mashyamake
Día dos: Tel Aviv
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Para el desayuno, diríjase al animado mercado al aire libre de Shuk HaCarmel y tome café y pasteles en Caf Yom Tov o uno de los mejores platos de desayuno de Israel en el Shukshuka del mismo nombre. Luego, pasee por el mercado y pruebe lo que le llame la atención: halva, jugo de granada recién exprimido, nueces y frutas secas, y un arco iris de hierbas y especias. Compre algunas especias de zumaque y za'atar para llevar a casa.
Camine un poco hasta el área llamada Ciudad Blanca (Rothschild Boulevard y Bialik Street) para ver la mayor concentración de arquitectura Bauhaus en el mundo. Pasee por su cuenta o realice una visita guiada por la zona (Eager Tourist ofrece una buena, aunque cara, una). Deténgase en el Centro Bauhaus para obtener más información. Almuerce en HaKosem, uno de los mejores lugares de falafel de Tel Aviv.
Después del almuerzo, si es martes o viernes, vaya a Nachalat Binyamin, una calle que se cierra al tráfico en esos días para una feria de arte quincenal, un gran lugar para regalos y recuerdos (cierra temprano los viernes debido a Shabat, así que consulte el tiempo con cuidado). Pase por el mercado Levinsky en Florentin y obtenga una de las hermosas bebidas gaseosas cubiertas con frutas, hierbas, especias y flores llamadas gazoz. Lo puedes encontrar en Cafe Levinsky 41, una esquina
Para compras más exclusivas, pasee por Neve Tzedek, el barrio más antiguo de la ciudad. Visite Numero 13, Agas and Tamar, Fine Lab y Hatachana Compound, la antigua estación de tren que ahora está llena de boutiques y cafés independientes. Compra un cono de helado en Anita si tienes hambre.
Por la noche, tome un autobús o un taxi hasta Jaffa, la ciudad vieja amurallada de Tel Aviv. Camine por las impresionantes puertas de piedra, vea la torre del reloj de la era otomana y diríjase al puerto antiguo, que ahora está lleno de bares y restaurantes, elija uno (El viejo y el mar es una buena opción) y pida el pescado. ¡sé fresco! Si no está demasiado cansado, pruebe la vida nocturna de Tel Aviv en uno de sus bares o discotecas.
Día tres: excursión de un día a Akko y Haifa
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A poco más de una hora de distancia, estas dos ciudades bien merecen una visita y son perfectas para una excursión de un día. Puede alquilar un coche, tomar un tren, un autobús interurbano o un sheirut o taxi a Akko.
Akko es una antigua ciudad amurallada en el Mediterráneo con muchos sitios antiguos por descubrir. Pasee por sus estrechas calles adoquinadas, atraviese los Túneles de los Templarios, regatee por el antiguo mercado que vende de todo, desde perfumes hasta camisetas, y contemple las vistas panorámicas cerca de la Iglesia de San Juan y el faro. Almuerce en el famoso restaurante de pescado Uri Buri, asegúrese de pedir el atún wasabi y esté atento a Uri, un hombre amigable con una larga barba blanca. Si el tiempo funciona, tome el ferry desde el Puerto Viejo a Haifa (funciona a las 10 am y a las 3 pm de lunes a viernes y los sábados a las 9:30 am, 12:30 pm y 4:30 pm De lo contrario, tome un autobús, sheirut , o taxi si no tiene un automóvil con usted.
En Haifa, visite los impresionantes y hermosos jardines Bahai, tome un teleférico hasta el impresionante Monasterio Carmelita Stella Maris, baje a la cueva Elijahs y, si tiene niños, visite el museo de ciencias Madatech.
Antes de regresar a Tel Aviv, cene temprano en Abu Marun, conocida como la mejor hummuseria en Haifa desde 1969, y no olvide pedir las papas fritas picantes.
Día
Día cuatro: Jerusalén
Esta mañana, vaya a Jerusalén en tren, autobús o sheirut. Jerusalén es una ciudad completamente diferente a Tel Aviv, llena de lugares sagrados y hallazgos arqueológicos antiguos, así que prepárate para una experiencia totalmente diferente a Tel Aviv.
Primero, dirígete a la Ciudad Vieja amurallada y serpentea por sus calles estrechas, hasta llegar al Muro Occidental, la mezquita Al-Aqsa y la Iglesia del Santo Sepulcro. Camine por el mercado árabe (¡no tenga miedo de regatear!), Pase a la clandestinidad en el Muro Occidental
Por la tarde, pasee por el vecindario de Yemin Moshe, lleno de flores, con su histórico molino de viento en las afueras de la Ciudad Vieja o visite el Museo de Israel para ver hallazgos arqueológicos asombrosos y arte israelí e internacional. Cenar en
Día cinco: Jerusalén
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Cuando se despierte, camine o tome un taxi o un autobús hasta Cafe Kadosh, una panadería y cafetería de primera calidad con un interior acogedor. Desde allí, camine por la calle Jaffa hasta la plaza Zion y pasee por la calle Ben Yehuda, solo para peatones, para probar el
A continuación, tome un autobús o un taxi hasta Yad Vashem, el museo y monumento nacional del Holocausto. Tómese un par de horas para ver el museo y el monumento; es una experiencia intensa a medida que aprende más sobre ese trágico período de la historia, pero vale la pena el tiempo invertido.
Luego, almuerce en Anna Italian Cafe, el restaurante de Ticho House, una casa histórica y un museo con una galería que puede explorar después de la comida. Si no llegaste al Museo de Israel ayer, dirígete allí ahora o ve a Machne Yehuda, el animado mercado al aire libre.
Para la cena, cene en Chakra, una institución de Jerusalén, o Satya, iniciado por un ex chef
Día Seis: Excursión de un día al Mar Muerto y Masada
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Aunque se siente como otro planeta, el Mar Muerto está a menos de dos horas de Jerusalén y es un viaje de un día fácil combinado con la cercana Masada. Puede hacer un recorrido o ir por su cuenta, aunque
Pase la mañana en el Mar Muerto, el punto más bajo de la tierra, untándose con barro y flotando en el mar. Ein Bokek es el área principal donde hay hoteles, spas y restaurantes. Ninguno es realmente asombroso, pero
Después del almuerzo, conduzca a Masada y camine por el sendero de las serpientes, o tome un teleférico si hace mucho calor. En la cima, admire el pintoresco paisaje desértico y explore las fortalezas excavadas. Quédese para disfrutar de una puesta de sol épica sobre el desierto antes de conducir de regreso a Jerusalén, deteniéndose para un falafel o shawarma en un puesto de carretera en el camino.
Día siete: excursión de un día al mar de Galilea
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En su último día en Israel, levántese temprano y tome un autobús, taxi o automóvil un par de horas al norte hasta el Mar de Galilea, o el Kinneret, como lo llaman los israelíes. Una vez allí, puede andar en bicicleta o caminar alrededor del lago de agua dulce, nadar, dar un paseo en bote o simplemente disfrutar del paisaje. Si desea alquilar una bicicleta, vaya a cualquier hotel u hostal en la ciudad de Tiberíades. El circuito es de aproximadamente 35 millas, pero no tiene que recorrer todo el camino. Hay varias playas y alquiler de barcos alrededor del lago.
Almuerce en Tiberíades en Galei Gil, en el paseo marítimo con vistas al lago, donde la especialidad es el pescado de San Pedro, un pescado blanco que solo se encuentra nadando en el Kinneret.
En su camino de regreso al sur, deténgase en Beit Shean, un parque arqueológico con restos de la ciudad romana y bizantina, que se completa con un teatro romano, dos baños termales bizantinos, un templo romano y más. O deténgase en la ciudad de Nazaret, descrita en el Nuevo Testamento como el hogar de Jesús, que alberga muchas iglesias. Hoy en día, es predominantemente árabe musulmán.
Al final de la tarde, regrese a Tel Aviv para su última noche. O si tiene un vuelo nocturno, disfrute de una última cena (el favorito local Ha'Achim es una buena apuesta) y un último paseo por la playa antes de ir.