Tours gastronómicos en Vallarta
Si los carritos de comida te llaman, una de las mejores formas de explorar las muchas opciones disponibles es con un tour de comida callejera. Vallarta Food Tours ofrece algunas opciones, pero su tour de tacos por la noche es un ganador que comienza con tacos de mariscos y termina con deliciosos churros recién fritos, con más tacos fabulosos de los que crees que puedes consumir, así como una parada para una muestra. de mezcal ahumado. Es una manera ideal de obtener una introducción a la amplia variedad de tacos y a la calle simple pero sensacional.
Caf des Artistes
Este encantador restaurante francés está ubicado en una colina con vista al malecón en el centro de Puerto Vallarta. El chef Thierry Blouet, uno de los fundadores del Festival Gourmet anual, crea menús que rinden homenaje a la técnica francesa clásica al tiempo que incorporan sabores e ideas latinas. Los resultados son caprichosos pero absolutamente cautivadores: chilaquiles de pato confitado, un soufflé de lubina chilena con salsa de tequila reposado, un carpaccio de vieiras con chiles y espárragos de mar. Muchos consideran que esta es la mejor experiencia gastronómica en Puerto Vallarta.
River Café
Ubicado junto al pintoresco Río Cuale que atraviesa el centro histórico de Puerto Vallarta, este café / restaurante es un tranquilo refugio al aire libre escondido entre el exuberante follaje tropical. Los desayunos incluyen favoritos estadounidenses como waffles y panqueques junto con especialidades mexicanas tradicionales como chilaquiles y machaca. La cena incluye platos con un toque asiático, como mejillones al estilo tailandés, junto con clásicos europeos como el filet mignon. Para una noche especial, reserve la romántica mesa de cenador a la que se llega a través de un pequeño puente y se encuentra justo sobre el río.
Trío
La decoración de este querido restaurante de temática mediterránea cuenta con frescos pintados a mano, un patio frondoso y una escalera que conduce a un romántico jardín en la azotea. La cocina, dirigida por los chefs propietarios Bernhard Gth y Ulf Henriksson, exhibe platos de pasta hechos a mano y clásicos mediterráneos como antipasto y carpaccio de ternera. La ubicación no es espectacular, en una calle comercial ordinaria del centro, pero la comida hace que los clientes regresen en el tiempo y
La
Ubicado en la hermosa Playa de los Muertos, La Palapa Restaurant and Lounge es una guarida gourmet galardonada que combina un ambiente informal junto a la playa con un menú sofisticado de influencia mundial. Tome un cóctel tropical en el bar y luego acomódese para degustar platos como el tartar de atún ahi o el pato estofado a fuego lento enrollado en tortillas de maíz y servido con salsa de habanero. Los comensales también pueden optar por tener una cena privada romántica a la luz de las velas en la arena.
El Arrayan
Alegres manteles de hule con motivos florales, sencillas mesas y sillas de madera, arte popular colorido y un patio lleno de árboles alrededor del cual se colocan las mesas le dan a El Arrayn la sensación de un restaurante de "fonda" tradicional mexicano. La tarifa también es mexicana tradicional pero con algunas variaciones inventivas. Pruebe la exclusiva margarita El Arrayn, hecha con la fruta de la que el restaurante recibe su nombre, y camarones en salsa de mole de maní. Todos los elementos del menú no contienen gluten y están felices de hacer variaciones vegetarianas, incluida una versión vegetariana de cochinita pibil, un plato tradicional de puerco desmenuzado yucateco.
Cervecería La Union
Cerveza artesanal, ostras frescas y una hermosa vista del océano son algunos de los principales atractivos de La Cerveceria Union, pero también sirven una variedad de margaritas y micheladas, otros platos de mariscos y otras opciones vegetarianas y de carne como un hongo portobello. hamburguesas y batatas fritas. El comedor al aire libre le permite disfrutar de la brisa del océano mientras disfruta de su comida con vistas al Malecón.