Kunstvoll, durcheinander und farbenfroh, Valparaso ist ein Regenbogen aus Gebäuden, Graffiti-Wandgemälden, vergangener Pracht und moderner Bohème-Zupf. Es ist entspannt, aber nicht faul, künstlerisch, aber nicht protzig. Die Stadt war vor dem Bau des Panamakanals der Revier für Pablo Neruda und der wichtigste Hafen zwischen dem Pazifik und dem Atlantik und ehrt ihre Vergangenheit, ohne sich daran zu klammern. Wenn man sie umrundet, bekommt man das Gefühl einer von Künstlern und Studenten neu erfundenen Stadt, die trotz ihrer Gründung im Jahr 1536 einen jugendlichen Geist versprüht.
Als UNESCO-Weltkulturerbe eingestuft, besteht Valparaso aus zwei Teilen: El Plan, dem flachen Teil der Stadt an den Docks, und dem hügeligen Teil mit 42 Cerros (Hügeln). Viele der bemerkenswerteren Restaurants und Kunstwerke befinden sich in den Hügeln und sind am einfachsten zu Fuß oder über eine Standseilbahn, einen Schrägaufzug, zu erreichen. Strände sind mit Bus oder Bahn entlang der Küste leicht zu erreichen und frischer Fisch und Meeresfrüchte für ein sättigendes Mittagessen an den Docks. Bringen Sie einen offenen Geist, feste Wanderschuhe und ein Gefühl der Neugier mit. Die Einheimischen sind im Allgemeinen hilfsbereit, freundlich und bereit, ihre eigenen Geschichten über ihre geliebte Stadt, die sie "Valpo" nennen, zu teilen.
Was tun in Valparaso
Siehe Street Art: Valparaso ist ein weltweit bekanntes Zentrum für Street Art. Sowohl chilenische als auch internationale Künstler haben viele Wandgemälde, politische Botschaften, Meereslandschaften oder andere phantasievolle Szenen auf seine Wände, Treppen und Gehwege gemalt. Nehmen Sie an einer Street-Art-Tour teil, um etwas über die Geschichte zu erfahren und einige der berühmtesten Stücke zu sehen, wie die Klaviertreppe der Beethoven-Straße oder das Wandgemälde "We Are Happies Not Hippies". Alternativ können Sie nach bestimmten Stücken suchen und alleine gehen oder einfach einen Hügel auswählen und durch die Straßen schlendern, um zu sehen, was Sie finden.
Museen besuchen: Die bekanntesten Museen der Region sind La Sebastiana und Isla Negra, beides ehemalige Wohnhäuser des Nobelpreisträgers und Diplomaten Pablo Neruda. Während Isla Negra etwa eine Autostunde von Valpo entfernt liegt, steht La Sebastiana in der Stadt selbst und war sogar Gegenstand eines von Nerudas Gedichten. La Sebastiana enthält viele seiner ursprünglichen Besitztümer, darunter einen Sessel, in dem er schrieb und las. Verwaltet von der Fundacion de Pablo Neruda, erfolgt der Eintritt nach dem First-Come-First-Serve-Prinzip und kostet umgerechnet etwa 9 US-Dollar. Andere Museen in der Stadt sind: das Museo de Historia Natural de Valparaso, der Palacio Baburizza und das Museo Maritime Natural.
Fahren Sie mit der Standseilbahn: Erbaut im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert, um den Anwohnern die Fahrt auf den über 40 Hügeln der Stadt zu erleichtern, sind 16 von den ursprünglichen 30 Standseilbahnen erhalten geblieben, und derzeit sind sieben in Betrieb. (Stellen Sie sich einen einzelnen Waggon vor, der an einer Steigung einen Hügel hinauffährt, und das ist im Wesentlichen eine Standseilbahn.) Steigen Sie in eine oder mehrere ein, da jede Fahrt weniger als einen Dollar kostet. Nehmen Sie die Standseilbahn El Peral, um den Cerro Alegre zu erkunden, oder fahren Sie mit der Standseilbahn Cordillera, um das erste Observatorium von Valpos zu sehen.
Gehen Sie zum Strand: Valpo hat seine eigenen Strände, wie Playa Torpederas, aber die entspannenderen und unberührteren Strände sind eine Busfahrt außerhalb der Stadt. Erwägen Sie, den nahe gelegenen Strand Via del Mars Caleta Abarca zu besuchen, der sich perfekt zum Sonnenbaden im warmen, goldenen Sand neben dem kühlen, sauberen Meerwasser eignet. Weiter nördlich, etwa eine Stunde mit dem Bus entfernt, ist der gehobene Reaca Beach bekannt für seine Partys, Strandsportarten und Clubszene. Während das Wetter warm sein kann, erwarten Sie aufgrund des Humboldtstroms das ganze Jahr über kaltes Wasser (ähnlich wie an kalifornischen Stränden).
Besuchen Sie ein Festival: An Silvester wird um Mitternacht an 15 Punkten entlang der Küste von Valparasos ein Feuerwerk gezündet und das neue Jahr mit dem größten Feuerwerk in ganz Südamerika eröffnet. Jeder Höhepunkt in der Stadt reicht aus, um die Show zu sehen, aber finden Sie frühzeitig einen Platz, da viele Leute gegen 17 Uhr warten. Straßenhändler verkaufen vor und während der Show in der ganzen Stadt Snacks und Schnaps. Schauen Sie sich nach dem Feuerwerk Blockparitäten mit DJs an, die in den Straßen und Pasajes auflegen. Eine weitere große Party an den Ufern von Valpo ist das Summer Ink Festival, das Musik und Tattoo-Kunst kombiniert. Hören Sie chilenische Punk- und Rockbands und sehen Sie amerikanische, kolumbianische und brasilianische Tätowierer in der Tattoo-Ausstellung in Aktion.
Essen und Trinken in Valparaso
Frische Fänge von Fisch und Meeresfrüchten kommen täglich herein und machen sie zu den Hauptgerichten, die man in der Stadt probieren kann. Die nahegelegenen Weinberge des Casablanca-Tals versorgen Valpo mit Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Noir, die alle im kühlen Klima Zentralchiles gedeihen. Andere bemerkenswerte Gerichte, die nicht mit Meeresfrüchten verbunden sind, sind die Chorrillana (Wurst, Kebab und Steak auf Pommes), Ajiaco (ein übrig gebliebenes Barbecue-Eintopfgericht, das angeblich Kater heilt) und das Chacarero (Grünbohnen-Sandwich).
Angesichts der langjährigen internationalen Anziehungskraft der Stadt und ihrer böhmischen Atmosphäre gibt es auch Orte für Vegetarier, gesundheitsbewusste Restaurants, Gourmet-Bistros und internationale Imbissbuden, die auf Ramen, thailändische Gerichte, frische Säfte, Makronen und mehr spezialisiert sind.
Frischer Fisch: Reinata (Pomfret) und Merluza (Seehecht) sind die beiden beliebtesten Fische in Chile. Der Pomfret ist weich und weiß und milder als der Seehecht. Kaufen Sie sie direkt beim Fischer in Caleta Portales, dem wichtigsten Fischmarkt. Ein weiterer beliebter Ort, Caleta el Membrillo, ist eine Fischerbucht mit vielen Restaurants, die den Fang des Tages servieren. Um einen Bauernmarkt zu besuchen, besuchen Sie den Mercado Cardonal, der in seiner oberen Etage Fischrestaurants und im ersten Stock Obst-, Gemüse- und Käseverkäufer beherbergt.
Meeresfrüchte-Empanadas: Als klassisches chilenisches Essen sind chilenische Empanadas viel größer als ihre argentinischen Gegenstücke. Probieren Sie traditionelle Geschmacksrichtungen von Fleisch, Hühnchen oder Mais oder entscheiden Sie sich für eine mit Früchten des Meeres. Empanadas del Marisco (Meeresfrüchte-Empanadas) werden mit Muscheln und Weißfisch gefüllt und sind perfekt, um sich mit einem Sightseeing-Kumpel zu teilen. Besuchen Sie Delicias Express, um eine oder mehrere ihrer 84 Empanadas-Geschmacksrichtungen zu probieren oder suchen Sie nach ihnen, die von Straßenhändlern oder in traditionellen chilenischen Restaurants in der ganzen Stadt verkauft werden.
Ceviche: Von Fischerkarren bis hin zu den luxuriösesten Restaurants in Valparasos, überall in dieser Stadt gibt es frisches Ceviche. Kaufen Sie es in Plastikbechern in Caleta Portales von den Fischern selbst oder fahren Sie nach El Perral, um es mit einem Ahi Sour zu kombinieren.
Pisco Sours: Dieser typische chilenische Cocktail besteht aus Pisco, spritziger Zitrone und schaumigem Eiweiß. Genießen Sie einen mit Aussicht im Hotel Brighton, das am Rande des Cerro Concepion liegt. Ein weiterer beliebter Ort ist die Bar Cinzano, eine der ältesten Bars der Stadt, die sowohl für ihre Cocktails als auch für ihre abendliche Live-Musik bekannt ist. Wenn Sie Bar-Hopping machen möchten, besuchen Sie die Cumming Street, wo Sie Pisco Sours, regionalen Wein und Craft Beer probieren können.
Unterkünfte in Valparaso
Cerro Alegre und Cerro Concepcion sind die Orte, an denen sich die meisten Touristen niederlassen. In diesen Vierteln befinden sich einige der berühmtesten Street-Art-Wandgemälde der Stadt, eine große Auswahl an Restaurants, einige solide Bars und viele süße Geschäfte, die Kunsthandwerk verkaufen. Bunte, gut erhaltene Gebäude liegen an steilen Hängen, sodass Sie auf dem Weg von und zu Ihrem Hotel (oder mit der Seilbahn oder dem Bus) einige Kalorien verbrennen. Beide Hügel bieten Unterkünfte für jeden Geldbeutel, darunter Hostels, Airbnbs und Luxushotels in restaurierten Herrenhäusern. Viele der gehobeneren Hotels verfügen über ein angeschlossenes Restaurant und beinhalten das Frühstück im Buchungspreis.
Fragen Sie nach einem Zimmer mit großen Fenstern und Blick auf die Bucht. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Hotel nach Klimaanlage und Parkplätzen, da beide in diesen Vierteln nicht so leicht zu erreichen sind.
Fortbewegung in Valparaso
Valpo hat jede Menge Minibusse, die super günstig sind. Sie können zu Bushaltestellen gehen, aber es ist nicht notwendig, eine zu nehmen. Die Fahrer werden überall auf ihrer Route anhalten, solange Sie Ihren Arm ausstrecken und sie anhalten. Der O-Bus (auch als 612 bezeichnet) ist eine beliebte Option, da er parallel zum Meer verläuft, eine atemberaubende Aussicht bietet und in der Nähe vieler der meistbesuchten Orte der Stadt hält, wie dem Cerro Alegre und dem Congreso Nacional. Planen Sie einen Gegenwert von 0,50 USD pro Fahrt ein.
Valparaso verfügt weder über einen Flughafen noch über einen Fernzug, ist aber von Santiago aus mit dem Bus oder dem Auto gut zu erreichen. Mieten Sie ein Auto und fahren Sie selbst oder schauen Sie bei Tur Bus oder Pullman Bus nach Busfahrplänen und Preisen. Alternativ können Sie einfach zum Terminal Alameda an der U-Bahn-Station Universidad de Santiago gehen und in den nächsten verfügbaren Bus einsteigen. Die Fahrtzeit beträgt etwa eineinhalb Stunden und kostet etwa 11 US-Dollar. Die Busse verkehren täglich im 15-Minuten-Takt von 6:00 bis 22:30 Uhr.