Panini im La Matta
Die überfüllten Sandwiches im La Matta sind alle köstlich, aber ein Panino gefüllt mit leicht geräuchertem Speck, Taleggio-Käse, gegrillter Zucchini und Rucola (siehe Abbildung oben) ist schwer zu schlagen. Wenn Sie Ihre Sandwiches ohne Fleisch bevorzugen, entscheiden Sie sich für diesen einfacheren, aber ebenso leckeren Klassiker: Büffelmozzarella, Tomate und Basilikum.
Knuckle Sandwich bei Noble Sandwich Co.
Das Knuckle Sandwich wird auf dünnen Scheiben geröstetem Brot serviert und ist vollgepackt mit Roastbeef, karamellisierten Zwiebeln, Cheddar und einer Prise würzigem Meerrettich. Wenn Sie nicht an einem zierlichen Sandwich interessiert sind, sollten Sie das Noble Pig in Betracht ziehen. Dieser wunderschöne Gigant hat Schinken, Pulled Pork und Speck sowie Provolone und eine würzige Senf-Mayo-Mischung. Fun Fact: Allein die Fleischzubereitung dauert etwa eine Woche. Das Food Network nannte es einen Dreifach-Bedrohung-Pig-out.
California Club bei ThunderCloud Subs
Austins selbstgebauter Subladen verkauft mehrere großartige Sandwiches, aber der California Club ist ein klares Highlight. Auf einem weichen Brötchen serviert, ist das Sandwich mit Truthahn, Avocado und Speck gefüllt, der immer genau die richtige Knusprigkeit hat. Vegetarier loben auch das Hummus-Sandwich und das Nada-Hühnchen-Sandwich, das aus einem fleischlosen Pastetchen besteht, das genau wie Hühnchen schmeckt.
Das Original bei Schlotzskys
Sicher, es ist jetzt eine nationale Kette, aber Schlotzskys wurde 1971 an der Congress Avenue hier in Austin geboren. Es baute sein Geschäft um The Original herum auf, das auf einem wunderbar zähen Sauerteigbrötchen serviert wird. Das Brötchen selbst wäre eine großartige Mahlzeit, aber im Inneren befindet sich eine köstliche Auswahl an Schinken, zwei Arten von Salami, Cheddar, Mozzarella, schwarze Oliven, rote Zwiebeln und eine geheime Sauce (Hinweis: Es wird mit Knoblauch zubereitet).
Cubano bei Habana
Dieses kubanische Sandwich wird mit einer kräftigen Portion Schweinebraten, Schinken, Schweizer Käse und Gurken geliefert. Alles zusammen gegrillt und in dickes, kubanisches Brot gehüllt. Bestellen Sie Mofongomade mit in Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl frittierten grünen Kochbananen, um Ihren Besuch auf den Inseln abzurunden.
Schweinefleisch Banh Mi bei Van's Banh Mi
Fast alle Sandwiches von bnh m bieten eine fantastische Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Texturen, aber das Schweinefleisch bnh m in diesem vietnamesischen Sandwich-Truck ist auf einer anderen Ebene. Das Schweinefleisch selbst ist gegrillt und knusprig und wird in eine geschwollene französische Rolle mit Koriander, dünn geschnittenen Karotten, Paprika und Zwiebeln gesteckt. Das Gewürz kann sich an dich anschleichen, aber es ist nicht so stark, dass es die anderen Aromen überwältigt.
Reuben bei NeWorlDeli
Keine Liste der besten Sandwiches von Austin wäre komplett ohne einen exzellenten Reuben. Im familiengeführten NeWorlDeli ist das Reuben ein beständiger Publikumsmagnet. Das leicht gegrillte Sandwich ist randvoll mit Corned Beef, Sauerkraut, Schweizer Käse und hausgemachtem russischem Dressing. Wenn Sie kein Fleisch essen, ist der "Maxey" eine leichte Variation des traditionellen Reuben mit Avocado anstelle des Corned Beef.
Vegetarisches Sandwich bei Little Deli and Pizza
Dieses urige Lokal im Norden Austins ist vor allem für seine Pizza bekannt, aber das vegetarische Sandwich hat in der ganzen Stadt eine kultige Anhängerschaft erlangt. Während viele vegetarische Sandwiches in dem Versuch stecken bleiben, etwas Fleischähnliches aufzunehmen, erhält die Little Delis-Version ihren zusätzlichen Schwung durch marinierte Artischockenherzen und geröstete Auberginen. Diese beiden Zutaten sorgen für einen intensiven Geschmack und eine gute, zähe Textur, die alle mit Avocado, Mozzarella, Provolone, Zwiebeln und Tomaten akzentuiert werden. Sie sollten wahrscheinlich weitermachen und die Pizza nach New Yorker Art probieren, während Sie hier sind.