Guacamole
Die Mission
Guacamole ist ein spaltendes Thema für die Einwohner von Phoenix. Es gibt die Puristen da draußen (nur ein Spritzer Limette und eine Prise Salz), aber sie ermutigten Sie, abenteuerlustig zu sein. Barrio Cafs guac wird während des Abendessens am Tisch zubereitet und, ein Ratschlag, verpassen Sie keines der Accessoires. Die frischen Granatapfelkerne sind das A und O. The Mission fügt ihrer Guacamole diesmal auch einen Crunch am Tisch mit gerösteten Pepitas hinzu.
Burger
Arizona Wilderness Brewing Co
Der Burger-Bereich einer Restaurantkarte ist der perfekte Ort, um regionales Flair zu schnuppern. Arizona Wilderness Brewing Co. ist im ganzen Tal für seine einfallsreichen Biere bekannt, aber auch das Essen ist großartig. Ihr Arizona Trail Burger bietet geröstete Jalapeos, dick geschnittenen Speck und eine süße und würzige Sauce aus eigener Herstellung. Für eine historische, schnörkellose Option ist The Chuckbox nur einen Steinwurf vom Hauptcampus der Arizona State University entfernt und wimmelt von Leuten, die einen guten, altmodischen Cheeseburger brauchen.
Nachos
Joyride Taco House
Vielleicht die Quintessenz des Baressens, Nachos sind ein Publikumsliebling und Phoenix macht sie richtig. Four Peaks Brewerys Nachos werden mit einem Dip aus schwarzen Bohnen und eingelegten Jalapeos an der Seite geliefert, sodass Sie sie selbst anziehen können. Fügen Sie das geschwärzte Hühnchen hinzu (eine Option, die nicht auf der Speisekarte aufgeführt ist) und Sie haben ein Festmahl in der Hand. Einheimische strömen natürlich wegen der Tacos ins Joyride Taco House, aber die Nachos sind der unterschätzte Star. Frische Chips werden mit Arizona Pepper Jack Cheese, Tomatillo Salsa und einer Crema namens White Magic gekrönt.
Pizza
Der Salon
Die beliebteste Pizzeria in Phoenix ist die Pizzeria Bianco. Besitzer Chris Bianco ist ein mit dem James Beard Award ausgezeichneter Koch und war führend in der handwerklichen Pizza-Front im Südwesten. Sowohl die New York Times als auch das Food and Wine Magazin haben sie als eine der besten Pizzas des Landes bezeichnet. Der Salon ist auch fantastisch und es ist viel einfacher, dort einen Tisch zu bekommen. Ihre Holzofenpizzas heben saisonale Zutaten wie gerösteten Mais und gegrillten Radicchio hervor.
Burritos
Filibertos
Wenn es eine Sache gibt, die die Bewohner von Phoenix während ihrer Abwesenheit vermissen, ist es ihr Lieblings-Burrito-Lokal in der Nachbarschaft. Egal, wo Sie sich aufhalten, die Chancen stehen gut, dass Sie nur einen Steinwurf entfernt einen preiswerten und authentischen Burrito-Spot finden. Das Carne Asada Burrito ist immer ein großartiger Ausgangspunkt und zwei der beliebtesten Ketten sind The Burrito Express und Filibertos.
Pasteten
Cornish Pasty Co.
Wenn Sie in Phoenix nur ein neues Essen probieren, lassen Sie es eine Pastete sein. Cornish Pasty Co. ist unerwartet und das ist ein Teil dessen, was es großartig macht. Diese herzhaften Handpasteten wurden 2005 von einem Einheimischen aus Cornwall gegründet und reichen von traditionellen Geschmacksrichtungen wie Lamm und Minze bis hin zu Signaturen wie Cajun-Hühnchen und Pfeffersteak. Die Speisekarte bietet auch einen großen veganen und vegetarischen Bereich und verlangt nach verschiedenen Beilagen, die alle köstlich sind und im Haus hergestellt werden. Hier ist für jeden etwas dabei, egal ob Sie also Ihren Hipster-Cousin oder Ihre ältere Großmutter mitbringen, sie werden die perfekte Pastete finden.
Eis
Topo
Fast 300 Sonnentage im Jahr garantieren einen großen Eiskonsum. Topo ist ein winziger Walk-up in der historischen Innenstadt von Gilbert. Mit nur zwei Soft-Serve-Aromen und drei Dips ist die Speisekarte klein, aber oho. Der in Limette getauchte Kaktusfeigen-Softeis lässt Ihre Geschmacksnerven prickeln. Sweet Republic ist bekannt für ihre ausgefallenen Geschmackskombinationen, daher sollte dies Ihre Wahl für eine alternative, handgefertigte Kugel sein.
Tacos
Taco-Gilde
Es ist schwer, einen schlechten Taco zu machen, aber Phoenix zeichnet sich durch überdurchschnittliche Angebote aus. Taco Guild befindet sich in einer historischen Kirche und bietet eine interessante Umgebung, in der Sie hochwertige Tacos genießen können. Sie sind teuer, aber mit extravaganten Belägen wie in Kaffee geschmortem Rindfleisch und Chipotle-Kirschsteak ausgestattet. La Santisima Gourmet Taco Shop ist am anderen Ende des Spektrums mit authentischen Straßen-Tacos und einer riesigen Salsa-Bar.
Churros
Barrio-Königin
Wenn Sie noch nie einen Churro gegessen haben, müssen Sie diese Tatsache korrigieren, stat! Diese länglichen, kantigen Leckereien werden in Zimt-Zucker gebraten und gerollt. Barrio Queen macht eine großartige Sache noch größer, indem es ihre Churros mit hausgemachtem Cajeta-Karamell füllt und sie zusammen mit Vanilleeis und Pekannüssen heiß serviert. (Barrio Queen ist auch das Schwesterrestaurant des Barrio Caf, so dass Sie an diesem ungezwungeneren Ort die gleiche erstaunliche Guacamole finden können.) Das Dulce Churro Caf lässt Ihrer Dessert-liebenden Fantasie freien Lauf. Hier können Sie frisch gebratene Churros individuell gestalten und aus verschiedenen Glasuren, Toppings und saisonalen Füllungen wählen.
Craft-Cocktails
Bitter and Twisted Cocktailsalon
Wir haben die Regeln hier ein wenig verbogen, aber Sie würden nachlässig werden, wenn Sie nach Phoenix kommen und keinen erfrischenden Craft-Cocktail suchen. Gönnen Sie sich nach einem heißen Tag am Pool einen trendigen Drink im Bitter and Twisted Cocktail Parlour. Die Getränke sehen so gut aus, wie sie schmecken, also wähle deinen Lieblings-Insta-Filter. Das historische Gebäude ist knapp bemessen, rufen Sie also nach Möglichkeit vorher an. Das Brickyard Downtown in Chandler verfügt über eine kleine Terrasse und eine umfangreiche Cocktailkarte. Die Bibliothek der Trankopfer umfasst Dutzende von erfinderischen Angeboten.