Milonga-Zimmer
Mit freundlicher Genehmigung von Milonga Room
Direkt unter dem stets geschäftigen Buenos Aires Caf befindet sich der Milonga Room, eine Flüsterkneipe im Stil der 1920er Jahre, in der klassische argentinische Trankopfer serviert werden. (In Buenos Aires bezieht sich eine "Milonga" auf einen After-Hour-Lokal, in dem die Leute abhängen, trinken und Tango tanzen.) Die blutroten Samtsofas, die dunkeltürkisen Wände, die bestickten Vorhänge und die leuchtenden Wand- Kerzenlicht an der Wand trägt zum Ambiente bei. Um auf Milonga zuzugreifen, gehen Sie durch die nicht markierte blaue Tür auf der Rückseite. Stellen Sie sicher, dass Sie das Passwort sichern und im Voraus reservieren.
Techo Mezcaleria and Agave Bar
Mit freundlicher Genehmigung von Techo Mezcaleria and Agave Bar
Auf dem Dach des Mi Madres Restaurants befindet sich die versteckte Mezcal-Bar Techo Mezcaleria and Agave Bar. süße und rauchige Köstlichkeiten. Mit seinen Buntglas-Armaturen, dunklen Holzböden und mexikanischen Kunstwerken fühlt sich Techo wie ein gemütlicher Rückblick in die alte Welt an.
Kleiner Sieg
Mit freundlicher Genehmigung von Small Victory
Halten Sie besser die Augen offen, wenn Sie nach Small Victory suchen. Diese Blink-and-youll-miss-it-Bar an der 7. Straße, östlich des Kongresses, hat keine nennenswerte Beschilderung. auf dem Fenster. Wenn Sie endlich Ihren Weg gefunden haben, gönnen Sie sich einen Gin Martini; klassische Cocktails sind das, wofür diese schicke Bar bekannt ist.
Garagen-Cocktailbar
Mit freundlicher Genehmigung von Garage Cocktail Bar
Das passend benannte Garageit befindet sich in einem echten Parkhaus in der Colorado Street und ist eine der verstecktesten Bars von Austin, und es ist auch eine der besten an seinem industriellen Äußeren zu erkennen. Sobald Sie es drinnen geschafft haben, kann der Spaß beginnen, während der Plattenspieler Melodien spielt, sich zurücklehnen und den Indian Paintbrush bestellen, eine süßlich gefährliche Mischung aus Wodka, Grapefruit, Limette und Rosmarin.
Der Garderobenraum
Der Cloak Room ist eine historische Kneipe im Keller von Austins 117 Jahre altem Goodman Building, das sich nur wenige Schritte vom Rasen des State Capitol Building entfernt befindet. Dementsprechend versammeln sich hier mächtige Lobbyisten und staatliche Gesetzgeber zu extrastarken Whisky-Drinks und treiben, wie es Gerüchte besagen, politische Geschäfte unter dem Tisch. Der Cloak Room ist notorisch schwer zu finden (und im Inneren notorisch stockdunkel): Begeben Sie sich zum Kapitol, spazieren Sie durch den von Bäumen gesäumten Park auf der Westseite des Gebäudes und suchen Sie nach einem Treppenhaus, das mit einem kleinen Schild mit . gekennzeichnet ist eine Hand zeigt den Weg nach unten.
Mitternachts-Cowboy
Mit freundlicher Genehmigung von Midnight Cowboy
Im Herzen von Dirty Sixth (das ist die Innenstadt der Sixth Street, wo all die Ausschweifungen für Sie Nicht-Einheimische stattfinden), ist Midnight Cowboy eine der ältesten Speakeasies in Austin und ihre Geschichte ist so bunt und bunt wie ihre Lage. Die Bar war einst ein Bordell, das sich als Massagesalon ausgab; und in Anspielung auf diese Geschichte steht immer noch ein Schild, das die Mitternachts-Cowboy-Modellierung der Orientalischen Massage verkündet. Reservierungen gibt es nur in dieser raffinierten Cocktailbar, die sich wie eine Welt abseits der animalischen Burschenszene vor der Haustür anfühlt.
Diskettenreparatur Co.
Eine Disketten-Reparaturwerkstatt? Im Jahr 2020? Obwohl es als solches wirbt, ist Floppy Disk Repair Co. eigentlich eine gut versteckte Flüsterkneipe. (Entschuldigung, aber wenn wir mehr Details über den Standort preisgeben, würden wir diesem Versteck keinen Gefallen tun, wenn Sie gehen möchten, Sie werden einen Weg finden.) Viel Glück, wenn Sie einen Türcode erhalten, der sich alle paar Wochen ändert. Am besten warten Sie entweder, bis jemand geht, damit Sie sich einschleichen können, oder fragen Sie einen erfahrenen Barkeeper nebenan.
Mezcalera Tobal
Mit freundlicher Genehmigung von Mezcalera Tobal
Bei Whisler's treffen Vintage-Speakeasy-Vibes auf das trendige, moderne Austin. Aber Sie können all das überspringen und stattdessen nach oben in die schattige "geheime" Bar Mezcalera Tobal gehen. Diese Mezcal-Bar im Oaxaca-Stil bietet eine große Auswahl an wilden Mezcal-Sorten (ein rauchiger Likör auf Agavenbasis), der in traditionellen Ton-Copitas oder hohen Veladora-Gläsern serviert wird. Versuchen Sie es mit einer Copita (einem halben Glas), wenn Sie nur einen Geschmackstest machen; Mezcal ist für manche definitiv ein erworbener Geschmack.
Das Flüsterzimmer
Versteckt in einer schattigen, unscheinbaren Ecke von Stephen F.s Bar and Restaurant im zweiten Stock des InterContinental Stephen F. Austin Hotels in der Innenstadt, ist The Whisper Room ein Rückblick aus der Prohibitionszeit, der seinen Speakeasy-Status ernst nimmt. Die Bar sitzt hinter einem roten Samtvorhang und bietet nur 10 Personen Platz, und es gibt nur Reservierungen. Bestellen Sie einen Sazerac, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die dezent-klassische Atmosphäre, sogar eine private Terrasse mit Blick auf die Congress Avenue, damit Sie von Ihrem hohen und mächtigen Platz aus auf all die kleinen Leute herabblicken können.