Ernster Kuchen
Wenn Tribunali Gourmet-Pizza im italienischen Stil zubereitet, zeigt Tom Douglas' Seattle Kitchen, dass die Alte Welt kein Monopol auf handwerkliche Pizza hat. Der örtliche Starkoch Tom Dougla bietet High-Falutin-Pizzen wie die Yukon Gold Potato Pizza und die Penn Cove Clam Pizza, aber das Besondere ist die einfache hausgemachte Mozzarella- und Tomatenpizza. Die Happy Hour an Wochentagen ist hier ein tolles Angebot, mit Angeboten für halbe Kuchen und Fassbier. Am Abend müssen Sie mit einer langen Wartezeit rechnen, um ein
Standort: Virginia Street 316
Northlake Taverne
Northlake ist eine der ältesten Einrichtungen in Seattle und ein fester Bestandteil der North Lake Union. Northlake liegt am südlichen Rand des University District und ist ein Magnet für hungrige Studenten. Aber dies ist nicht die typische Pizza im College-Bereich, die Qualität für niedrige Kosten und späte Stunden opfert. Northlake ist fast übermäßig großzügig mit hochwertigen Zutaten, die Sie nicht hungrig verlassen werden. Leider für Familien ist dies eine Einrichtung ab 21 Jahren.
Ort: 660 Northlake Way (U-Bezirk)
The Rock Holzofenpizza
The Rock glaubt, dass es nur eine Möglichkeit gibt, Pizza zuzubereiten. Holz gebrannt. Rock-inspiriert. Alle ihre Pizzen werden von Grund auf neu zubereitet, mit dem frischesten Fleisch, Gemüse und Käse belegt und dann in ihrem speziell gestalteten Holzofen perfekt gebacken. Halten Sie es einfach mit ihrem Classic Rock oder gehen Sie mit ihren Bestsellern Meaty, Beaty, Big und Bouncy groß raus. Aber es hört hier nicht auf! Sie servieren auch eine unterstützende Auswahl an klassischen Burgern, Pasta, Salaten, Desserts, speziellen Rock Brews, klassischen Rocktails und unverkennbaren Buckets. Auf der Speisekarte finden Sie all Ihre Favoriten, gemischt mit ein wenig Rock N Roll.
Orte: Covington, Federal Way, Lacey, Lake Tapps, Lynnwood, Mill Creek, Puyallup, Renton und Tacoma (ursprünglicher Veranstaltungsort).
Pagliacci-Pizza
Pagliacci ist West-Washingtons Flaggschiff-Pizzakette mit sechs Pizzerien und fünfzehn Lieferadressen, die den größten Teil von Seattle und Bellevue abdecken. Trotz der Allgegenwart sind sie bei den Seattlites beliebt geblieben, die Pagliacci auf der Kurzwahl halten. Probieren Sie für die Lieferung die einfache, klassische Margherita oder die Salumi Pepperoni (ja, diese Salumi). Probieren Sie zum Abendessen die Happy Hour, wo Sie zu Ihrem Stück ein kostenloses Getränk genießen können.
Orte: U-Distrikt, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue
Stellar Pizza und Ale
Mit Vierteln wie Ballard, die gehobenen Rennsport betreiben, ist Georgetown ein entspannter Genuss, der an Seattle vor dem High-Tech-Boom der 90er Jahre erinnert. Stellar bietet großartige Pizza in einer ungezwungenen, flippigen Atmosphäre. Die Pizza ist schwer und mit frischen Zutaten beladen. Wenn Sie die Kinder haben, sollten Sie The Beanie (viel Peperoni, extra Käse) in Betracht ziehen. Probieren Sie für eine Verabredung The Carleton (Ziegenkäse, Pilze, Knoblauch). Seien Sie gewarnt, die angekündigte Wartezeit von 25-30 Minuten für einen Kuchen ist keine Übertreibung. Das Warten lohnt sich.
Standort: 5513 Airport Way S (Georgetown)
Via Tribunali
Am anderen Ende des Spektrums befindet sich die klassische Via Tribunali im neapolitanischen Stil. Es wurden alle Anstrengungen unternommen, um ein immersives kontinentales Speiseumfeld zu schaffen: von rein italienischen importierten Zutaten bis hin zu einem echten Holzofen, einer tiefen und abenteuerlichen, rein italienischen Weinkarte (kein Bier, leider) und einer Speisekarte, die es Pizze buchstabiert .
Orte: Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown
Fliegende Eichhörnchen-Pizza
Nein, es gibt keine echte Eichhörnchenfleischpizza auf dieser Speisekarte (enttäuscht? Dies ist wahrscheinlich Ihr Ort). Aber dieses versteckte Juwel, nur ein paar Blocks vom Seward Park entfernt im Südosten von Seattle, bietet vielleicht die beste Allround-Pizza der Stadt. Kunstvolle und abenteuerliche Pasteten auf köstlichen verkohlten Krusten, serviert in herzhaften Dosen und einer warmen Nachbarschaftsatmosphäre. Flying Squirrel enthält lokale Zutaten von Zoes Meats, Salumi, lokalen Farmen und Molly Moons-Eis. Und wie kann man einen Ort nicht lieben, an dem man sein eigenes Kassetten-Mix-Tape einbringen kann? Wenn es eine Pizzeria gibt, die alles in sich vereint, was an der Seattle-Pizza so großartig ist, dann ist es diese.
Orte: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf
Herausgegeben von Kristin Kendle.