Bestes traditionelles: Dar Zellij
Mit freundlicher Genehmigung von Marrakesch Riads
In einem wunderschön restaurierten Riad aus dem 17. Jahrhundert im Herzen der Medina gelegen, ist Dar Zellij unser Restaurant der Wahl für besondere Anlässe. Sein opulentes Dekor versetzt die Gäste mit original handbemalten Decken, aufwendigen Holzintarsien und arabischen Laternen, die geometrische Schatten an die Wände werfen, zurück in die Blütezeit der Sultane. Im Inneren verleihen satte Ocker- und Safrantöne eine romantische Atmosphäre, während schlanke Zitrusbäume den Innenhof zieren. Die Speisekarte bietet eine Gourmet-Interpretation traditioneller marokkanischer Spezialitäten: Denken Sie an saftige Lamm-Tajines und flockige Hühnchen-Pastillen. Alkohol wird serviert und die Mahlzeiten werden oft von Live-Musik und Tanz begleitet.
Bestes Zeitgenössisches: Restaurant La Palette
Mit freundlicher Genehmigung des La Palette Restaurant Marrakesch
Für ein moderneres kulinarisches Erlebnis verlassen Sie die Medina und betreten das Viertel Ville Nouvelles aus der französischen Ära Gueliz. Hier finden Sie das Restaurant La Palette mit einer trendigen Mischung aus unverputzten Ziegelwänden, üppigem Grün und schimmernden Glaswaren. Die Speisekarte bietet eine saisonale Kombination aus marokkanischer und mediterraner Küche. Wählen Sie als Vorspeise gebratene Jakobsmuscheln oder Couscous mit Hühnchen und Lamm und gönnen Sie sich zum Dessert einen Schokoladenfondant oder Crme Brle. La Palette serviert sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke, wobei eine Reihe von marokkanischen und französischen Weinen im Glas serviert werden.
Bestes Budget: La Cantine Des Gazelles
Wenn Sie mit wenig Geld reisen oder ein entspannteres kulinarisches Erlebnis wünschen, ist La Cantine Des Gazelles bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Ein bequemer fünfminütiger Spaziergang von Djemma el-Fna entfernt, ist es schwer zu übersehen, da das gesamte Interieur in leuchtendem Barbie-Rosa gehalten ist. Sie können riesige Portionen, Tiefstpreise und einen stets freundlichen Service erwarten, mit marokkanischen Speisen, die von Couscous und Kefta bis hin zu Tajines, Pastillas und Salaten reichen. Das Drei-Gänge-Menü ist ein besonderes Schnäppchen für hungrige Reisende. Es wird empfohlen, im Voraus zu buchen; Es gibt keinen Kartenautomat, bringen Sie also unbedingt Bargeld mit.
Bestes Französisch: Le 68 Bar Vin
Ein weiteres herausragendes Ziel in Gueliz, Le 68 Bar Vin, ist eine gute Wahl für diejenigen, die französische Raffinesse suchen. Obwohl es sich eher um eine Weinbar als um ein Restaurant handelt, ergänzt dieser gesellige Ort seine ständig wechselnde Weinkarte (mit fast 200 importierten Etiketten aus der ganzen Welt) mit einer Auswahl köstlicher französischer kleiner Teller. Für viele Gäste sind die Käse- und Wurstbretter das Highlight, die es mit allen in Paris aufnehmen können. Auf der Speisekarte stehen auch Austern, Coq au Vin, Gänselebersalat und Auberginengratin. Die Bar bleibt jeden Abend bis 2 Uhr morgens geöffnet.
Beste Italienerin: Mamma Mia
Mit freundlicher Genehmigung von Mamma Mia Ristorante Italiano
Etwas weiter entlang der Rue de la Libert von Le 68 Bar Vin befindet sich Mamma Mia, eine der besten Optionen für authentische italienische Küche in Marrakesch. Das Restaurant erinnert an die Atmosphäre einer traditionellen Trattoria mit rot-weiß karierten Tischdecken, italienischen Retro-Postern und einer offenen Küche, in der Köche Böden für leckere Pasteten von Hand werfen. Wenn Sie keine Lust auf Pizza haben, entscheiden Sie sich stattdessen für eine frische Pasta oder ein duftendes Meeresfrüchte-Risotto. Tiramisu und italienisches Eis sind die Stars der Dessertkarte, während Weinkenner die große Auswahl an italienischen, französischen und marokkanischen Etiketten zu schätzen wissen.
Beste Asiatin: Katsura
Mit freundlicher Genehmigung von Katsura Marrakesch
Günstig zwischen der Medina und dem Zentrum von Gueliz gelegen, ist Katsura eine willkommene Ergänzung der Restaurantszene von Marrakesch für diejenigen, die sich nach Asien sehnen. Die frische und gesunde Speisekarte konzentriert sich auf Spezialitäten aus Japan und Thailand, darunter Sushi und Sashimi, Bento-Boxen und eine lange Liste würziger Thai-Currys und Nudelgerichte. Sie können à la carte bestellen oder aus vier großzügigen Menüs wählen. Das Restaurant selbst ist modern und lichtdurchflutet, was es zu einem angenehmen Ort zum Mittag- oder Abendessen macht. Es wird Alkohol ausgeschenkt, und Sie können auch Mahlzeiten zum Liefern oder zum Mitnehmen bestellen.
Bester Inder: Bombay Halal
Laut TripAdvisor-Bewertungen überrascht das Restaurant Guelizs Bombay Halal die Besucher immer wieder mit der Authentizität seiner qualitativ hochwertigen und dennoch preisgünstigen indischen Küche. Die Zutaten sind frisch und wunderschön zubereitet, mit bewährten Publikumsmagneten wie dem Butterhuhn und dem Lamm-Biryani. Der Service ist ausnahmslos freundlich, während die Einrichtung eine einzigartige Mischung aus Opulenz der alten Schule und zeitgenössischem Chic mit cremefarbenen Polstermöbeln, purpurroten Samtwänden und funkelnden Kronleuchtern ist. Bombay Halal ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet und serviert keinen Alkohol. Entscheiden Sie sich stattdessen für Chai oder ein erfrischendes Mango-Lassi.
Bester Amerikaner: Beats Burger Marrakesch
Etwas unerwartet kommt Beats Burger: ein Gourmet-Burger-Restaurant inmitten der historischen Souks der Medina. Wenn Sie nach tagelangem Probieren von Tajine Lust auf ein Stück Heimat haben, ist dies der richtige Ort für Sie. Die Speisekarte bietet Rindfleisch, Hühnchen, Fisch und vegetarische Pasteten mit musikinspirierten Namen, ein Thema, das sich bis zum Dekor des Restaurants mit Retro-Vinylabdeckungen an den Wänden erstreckt. Für alle, die keine großen Burgerfans sind, gibt es auch eine Auswahl an Bagels und Smoothies. Essen Sie auf der Dachterrasse mit Blick über die Rote Stadt bis hin zur Koutoubia-Moschee.
Beste Meeresfrüchte: Chez Mado
Mit freundlicher Genehmigung des Nouveau Restaurant CHEZ MADO Marrakesch Officiel
Die beste Adresse für Meeresfrüchte ist das Chez Mado in Gueliz. Hier verwendet der französische Küchenchef mit Leidenschaft die besten und frischesten Produkte, um ein Gourmet-Meeresfrüchte-Menü zu kreieren, das sich je nach Saison ändert. Beginnen Sie mit einer Platte mit saftigen Austern oder einem herrlichen Ceviche und gehen Sie dann zu wunderschön zubereiteten ganzen oder filetierten Fischen über. Eine kleine Auswahl an Rindfleischgerichten richtet sich an Mitglieder Ihrer Gruppe, die Fleisch statt Meeresfrüchten bevorzugen, während die Desserts von der köstlichen Vielfalt sind (denken Sie an Zitronen-Baiser-Torte und Tiramisu). Bitten Sie den Kellner, Ihnen den perfekten marokkanischen oder französischen Wein zu Ihrem Essen zu empfehlen.
Bester Vegetarier/Veganer: Gaa
Obwohl die marokkanische Küche in der Regel vegetarisch ist, kann es in einem traditionellen Restaurant schwieriger sein, veganes Essen zu finden. Das erdige Boutique-Restaurant Gaa in Gueliz richtet sich speziell an Vegetarier und Veganer und serviert exquisit servierte, gesundheitsbewusste Mahlzeiten mit Schwerpunkt auf pflanzlichen und biologischen Zutaten. Beispiele sind Falafel-Bowls, Suppen und Salate, gefolgt von veganen Pancakes und Aa-Bowls. Das Restaurant selbst ist ein beruhigender Ort mit Rattanmöbeln, bunten Wurfkissen und Topfpflanzen, die von der Decke baumeln. Tische auf dem Bürgersteig geben Ihnen die Möglichkeit, beim Essen die Welt an sich vorbeiziehen zu sehen.
Beste Romantik: La Maison Arabe
Mit freundlicher Genehmigung von La Maison Arabe
La Maison Arabe ist ein opulentes Riad mit zwei romantischen Restaurants, die sowohl für Besucher als auch für Gäste geöffnet sind. Das erste, Le Restaurant, serviert traditionelle marokkanische Spezialitäten unter einer handbemalten Zouak-Decke, wobei italienische Lampen und antike Palasttüren zur Atmosphäre der Vintage-Romantik beitragen. Das zweite ist Les Trois Saveurs, das eine Auswahl an französischen, marokkanischen und thailändischen Gerichten in einer Umgebung im Freien rund um den unglaublich schönen Pool und die Gärten des Riads bietet. In beiden Restaurants werden die Mahlzeiten von arabisch-andalusischer Live-Musik begleitet, die Ihrem besonderen Anlass den letzten Schliff verleiht.
Beste Aussichten: M Rooftop
Mit freundlicher Genehmigung von M Rooftop von Medina Heritage
Das M Rooftop liegt (wie der Name schon sagt) auf einer Dachterrasse in der Medina und wird auf TripAdvisor als das beste Restaurant der ganzen Stadt eingestuft. Dieser beneidenswerte Status ist zum großen Teil dem spektakulären erhöhten Blick auf die mittelalterlichen Dächer und die Koutoubia-Moschee zu verdanken. Tagsüber erstreckt sich das schneebedeckte Atlasgebirge über den Horizont und nachts ist das Leuchten der Djemma el-Fna deutlich sichtbar. Neben der Aussicht verspricht das M Rooftop eine leckere Auswahl marokkanischer und internationaler Klassiker gepaart mit leckeren alkoholfreien Cocktails. Die Preise sind fair und das Personal ist bekanntlich freundlich.
Beste Kultur: Caf Clock
Das ebenfalls in der Medina gelegene Caf Clock serviert typisch marokkanische Gerichte und einige internationale Fusionsgerichte, darunter den berühmten Kamelburger. Das Restaurant geht jedoch mit dem kulturellen Erlebnis weit über eine Einführung in die lokale Küche hinaus. Wöchentliche Veranstaltungen sollen die Gäste in die marokkanischen Traditionen eintauchen lassen und umfassen Live-Musik-Events und Jam-Sessions, marokkanisches Geschichtenerzählen in Englisch und Arabisch, Koch- und Kalligraphie-Kurse und Unterricht, in dem Sie lernen, wie man Oud (eine Art arabische Laute) spielt. Caf Clock ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet und hat auch Standorte in Fes (das Original) und
Beste Weinauswahl: Noir dIvoire
Mit freundlicher Genehmigung von Noir d'Ivoire
Noir dIvoire, ein weiteres elegantes Riad-Hotel in Marrakeschs historischer Stadtmauer, beherbergt ein Restaurant mit seiner saisonalen marokkanischen und internationalen Speisekarte. Berühmt ist das Riad vor allem für seinen maßgeschneiderten, offen gestalteten Weinkeller, der nicht weniger als 3.000 Flaschen fasst. Darunter sind Rebsorten aus aller Welt und mehrere seltene oder begehrte Labels, darunter ein 62 Cheval Blanc und ein 99 Petrus. Das Riad ist Mitglied des renommierten Le Circle SGC und beschäftigt einen erfahrenen Sommelier, der die Gäste über die perfekte Kombination für ihre Mahlzeit berät, egal ob sie sich für gegrilltes Filet oder Seeteufel-Tajine entscheiden.
Bestes Café: Bacha Kaffee Marrakesch
Mit freundlicher Genehmigung von Bacha Kaffee
Heute hat Bacha Coffee an mehreren Standorten in Marokko und Singapur seine Eröffnung im Jahr 1910 in den Medinas Dar el Bacha aus aller Welt. Es ist ein Muss für Kenner, sowohl wegen seines Dekors als auch wegen seines Kaffees. Der Laden ist ein Schrein der Art-Deco-Ära mit schwarz-weißen Marmorböden, goldenen Spiegeln und Rahmen sowie blauen Samtstühlen. Eine Auswahl an Kuchen, Torten und köstlichen französischen und Wiener Mehlspeisen rundet die Kaffeeauswahl ab.