Bestes Gesamtergebnis: NKOA
Mit freundlicher Genehmigung von NKOA
Das NKOA liegt im trendigen, multikulturellen Gauthier-Viertel von Casablanca und wird auf TripAdvisor als das beste Restaurant der Stadt eingestuft. Das Dekor (starke Primärfarben und Stammesmotive) spiegelt die Speisekarte wider, die eine innovative Interpretation der ethnischen Fusionsküche offenbart. Inspiriert von den kulinarischen Kulturen Afrikas, Asiens und Südamerikas ist jedes Gericht wunderschön präsentiert und voller komplexer Aromen. Probieren Sie ein Garnelen-Masala, das von Rezepten der Swahili-Küste inspiriert ist, oder Thunfischsteaks nach kreolischer Art. Ebenso kreativ sind die Dessert- und Getränkekarten, letztere mit indischem Lassi neben ägyptischem Hibiskussaft und mehr. NKOA öffnet um 10 Uhr morgens für seinen täglichen Mittag- und Abendessenservice.
Bestes Traditionelles: Le Cuisto Traditionnel
Für einige der authentischsten marokkanischen Speisen in Casablanca wagen Sie sich direkt am Mohammed V-Platz zum Le Cuisto Traditionnel. Das Dekor des Restaurants ist eine Hommage an die marokkanische Kultur mit wunderschönen Zellij-Mosaiken an den Wänden, kunstvoll geformten Decken und gerahmten Fotografien marokkanischer Würdenträger, die vom Besitzer selbst aufgenommen wurden. Auf der Speisekarte stehen regionale Spezialitäten aus ganz Marokko, darunter Chicken Pastilla, marokkanische Salate und verschiedene Tajine-Arten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie bestellen sollen, fragen Sie das freundliche Servicepersonal nach einer Empfehlung. Wie viele marokkanische Restaurants serviert dieses keinen Alkohol; Ihre Säfte sind jedoch sowohl gesund als auch lecker und Minztee ist ein Muss für marokkanische Grundnahrungsmittel.
Beste Aussichten: Le Cabestan
Mit freundlicher Genehmigung von Cabestan Ocean View
In der Nähe des Leuchtturms El Hank am Strandboulevard Le Corniche gelegen, beeindruckt das Le Cabestan mit freiem Blick auf den Atlantischen Ozean. An sonnigen Tagen ist die Outdoor-Lounge (um eine Bar angelegt und mit Sesseln mit Blick auf das Meer) die beste Wahl. Machen Sie es sich mit einem Glas kühlem Weißwein oder einer Cocktailspezialität gemütlich und werfen Sie einen Blick auf die umfangreiche Speisekarte. Fleisch, Geflügel, Pasta und Risottos werden angeboten; Die Umgebung macht jedoch Meeresfrüchte zur offensichtlichen Wahl. Gegrillter Schwertfisch, frischer Hummer und Garnelen nach provenzalischer Art gehören zu den von früheren Gästen am meisten empfohlenen Gerichten. Le Cabestan ist täglich von Mittag bis Mitternacht geöffnet.
Beste Atmosphäre: Dar Beida
Eine weitere beliebte Wahl für traditionelle marokkanische Küche mit gehobener Note ist das Dar Beida im Hyatt Regency Casablanca. Das Essen ist typisch für Marokko, mit Grundnahrungsmitteln wie Harira-Suppe, Pastilla, Tajine und Couscous, die alle auf der Speisekarte stehen. Das Besondere an diesem Restaurant ist seine Atmosphäre. Das Interieur ist einem traditionellen Berberzelt nachempfunden und ein Fest für die Sinne mit Streifen aus karminrotem und pflaumenfarbenem Stoff. Während Ihres Essens werden Sie mit Live-Unterhaltung in Form von marokkanischen Musikern und Bauchtänzerinnen verwöhnt. Das Dar Beida ist wahrscheinlich eine der romantischsten Möglichkeiten in Casablanca und hat ab 19:00 Uhr geöffnet. bis Mitternacht jeden Tag außer Sonntag.
Am besten gesund: Bio-Küche
Mit freundlicher Genehmigung von Organic Kitchen
Wenn Sie die schweren Tajine satt haben, holen Sie sich Ihre gesunde Ernährung bei Organic Kitchen. Hier stammen alle Zutaten aus biologischem oder nachhaltigem Anbau und werden mit Fokus auf Nahrung zubereitet, die dem Körper und der Seele gleichermaßen gut tut. Viele Menüpunkte sind vegetarisch, vegan oder glutenfrei, was das Restaurant zu einem der besten in Casablanca für Personen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen macht. Denken Sie an Falafel-Wraps und Buddha-Schalen auf Quinoa-Basis, Zucchininudelgerichte und milchfreie Desserts. Das an sieben Tagen in der Woche geöffnete Organic Kitchen bietet auch eine spezialisierte Barista-Station, eine Saftbar und einen Lebensmittelmarkt, der die besten marokkanischen Produkte aus der Region verkauft.
Das Beste für Filmfans: Ricks Caf
Für viele Menschen wird Casablanca immer ein Synonym für den gleichnamigen Film aus den 1940er Jahren sein. Obwohl der Gin-Laden, in dem Humphrey Bogart und Ingrid Bergman viele ihrer Szenen nachspielen, fiktiv ist, wurde er vom echten Ricks Caf liebevoll nachgebaut. An die Mauern der alten Medina geschmiegt, ist das Café ein Meisterwerk des Art Deco mit einem schwarz-weißen Marmorboden, einem Arkadenhof und natürlich einem Pleyel-Klavier aus den 1930er Jahren mit einem hauseigenen Pianisten. Auch "Casablanca" wird in einem separaten Lounge-Bereich wiederholt gezeigt. Ricks Caf ist jedoch nicht nur ein Gimmick, sondern auch bekannt für seine hochwertige marokkanische und europäische Küche und Vintage
Beste Meeresfrüchte: Chez Michel et Hafida
Wenn Sie auf der Suche nach einer authentischeren marokkanischen Version von frischen Meeresfrüchten sind, begeben Sie sich zum Stall 192 auf dem geschäftigen Central Market in Casablancas. Besser bekannt als Chez Michel et Hafida, ist dieses versteckte Restaurant-Come-Market-Stand auf einfache, schnelle und absolut köstliche Fischgerichte spezialisiert. Erwarten Sie Garnelen und Calamari, Meeresfrüchtesalate und -suppen sowie Filets mit fachmännisch gegrilltem Fisch des Tages. Die Portionen sind groß und werden von einer Vielzahl von gegrilltem Gemüse und leckeren Saucen begleitet, während die Preise viel günstiger sind, als man es in den gehobenen Fischrestaurants von Casablanca erwarten kann. Die Menüs sind in Französisch und Arabisch, mit Fotos und hilfsbereitem Personal, das denjenigen hilft, die keine der beiden Sprachen sprechen.
Bester Italiener: Boccaccio
Mit freundlicher Genehmigung von Boccaccio
Die italienische kulinarische Szene von Casablanca wird am besten durch das Boccaccio repräsentiert, das sich neben dem Organic Kitchen am Boulevard dAnfa befindet. In einer warmen Trattoria serviert das Restaurant klassische italienische Gerichte wie handgemachte Pasta, Pizzen und Risottos. Der Küchenchef ist ein gebürtiger Sizilianer und viele der Boccaccios-Zutaten werden direkt aus Italien importiert, um die authentischsten Aromen zu erhalten. Gönnen Sie sich eine oder zwei Flaschen italienischen Wein oder importiertes Bier und folgen Sie Ihrem Hauptgang mit einem köstlichen Tiramisu. Das Restaurant ist jeden Tag der Woche zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Die Preise sind relativ hoch, aber vergleichbar mit Europa (und mit anderen europäischen Restaurants in .)
Bestes Französisch: Restaurant La Bavaroise
In der Straße hinter dem Zentralmarkt gelegen, ist das Restaurant La Bavaroise so etwas wie eine Institution in Casablanca. Seit 1968 bietet es köstliche französische Küche in einer Umgebung, die sich viel mehr nach Europa als nach Afrika anfühlt. Gerade gekochte Steaks sind eine Spezialität, serviert mit klassischen französischen Saucen und perfekt knusprigen Pommes Frites. Austern sind ein weiteres Highlight, während Desserts etwas dekadent sind und französische Delikatessen wie Profiteroles und Crpes Suzette beinhalten. Wie alle guten französischen Restaurants hat La Bavaroise eine beeindruckende Weinkarte; viele werden aus dem Mutterland importiert, aber auch Marokkos eigene Weinindustrie ist vertreten. Das Restaurant ist sieben Tage die Woche geöffnet.
Beste Asiatin: ILOLI
Mit freundlicher Genehmigung von ILOLI japanische Gastronomie
Wer sich nach authentischer, exquisit präsentierter japanischer Küche sehnt, sollte im ILOLI im Stadtteil Gauthier vorbeischauen. Das Restaurant basiert auf dem Konzept, Marokkos reichhaltige Naturprodukte zu verwenden, um die raffinierten Gerichte zu kreieren, die man in einem High-End-Restaurant in Tokio erwarten könnte. Die Auswahl reicht von Sushi bis hin zu delikatem Wagyu-Rind. ILOLI bietet vier unterschiedliche Sitzbereiche: an der Bar, wo Sie dem Sushi-Koch bei der Arbeit zusehen können; im Hauptrestaurant; im gemütlichen Zwischengeschoss; oder auf der Terrasse. Letzteres ist eine Oase des japanischen Zen mit viel Teakholz und Bambus, die Sie von den belebten Straßen von Casablanca wegbringen.
Bester Inder: Lehmofen
Indische Restaurants sind in Casablanca rar gesät, aber von denen, die es gibt, wird Clay Oven durchweg als das beste bewertet. Die Preise sind angemessen und viele der Spezialitäten des Restaurants werden im traditionellen Tandoor-Ofen zubereitet. Erwarten Sie Tandoori-Hühnchen, eine große Auswahl an würzigen Currys, Biryani, Naan-Brot und mehr. Viele der Gerichte können für eine vegetarische Ernährung angepasst werden, während Desserts indische Spezialitäten wie Kulfi, Gulab Jamun und Gajar Ka Halwa umfassen. Lehmofen dient nicht Alkohol; Die Speisekarte bietet jedoch eine große Auswahl an Lassis, indischen Tees und jungfräulichen Cocktails. Es ist sieben Tage die Woche zum Mittag- und Abendessen geöffnet.
Bester Amerikaner: Blend Gourmet Burger
Auch im Viertel Gauthier ist die beste Wahl für Burger im amerikanischen Stil. Blend Gourmet Burger macht genau das, was es verspricht: köstliche Burger, belegt mit einer Vielzahl von Gourmet-Toppings von Brie und Camembert bis hin zu Pesto, Oliven und karamellisierten Zwiebeln. Sie können Ihr Patty durch Filetsteakscheiben ersetzen oder Trüffel-Mayo- und Blauschimmelkäsesaucen hinzufügen. Es gibt sogar ein paar Menüpunkte für diejenigen, die keine Burger mögen, darunter Sushi und gegrilltes Hühnchen, während diejenigen, die das Zuhause vermissen, den Käsekuchen im New Yorker Stil zu schätzen wissen. Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.
Bestes Café: Bondi Coffee Kitchen
Mit freundlicher Genehmigung von Bondi Coffee Kitchen
Gauthiers Bondi Coffee Kitchen wird auf TripAdvisor als das Café Nummer eins in Casablanca eingestuft. Inspiriert von der trendigen Café-Kultur von Sydney, Australien, strahlt der Raum urbanen Chic mit Theken aus recyceltem Holz und zeitgemäßer Beleuchtung aus. Kommen Sie zum Frühstück oder Mittagessen, um Fair Trade und Bio-Kaffees zu genießen; frisch gepresste Fruchtsäfte; und eine Auswahl an Gebäck, Sandwiches und Salaten. Das handwerkliche Brot wird jeden Tag im Haus gebacken und wird in köstlichen Gerichten verwendet, die von zertrümmertem Avo auf Toast bis hin zu Roastbeef- und Truthahnsandwiches reichen. Lust auf Speck? Das Café serviert eine Rindfleischsorte gemäß der muslimischen Kultur. Veganer? Es gibt mehrere pflanzliche Mylks zur Auswahl.
Beste Bäckerei: Ptisserie Bennis Habous
Mit freundlicher Genehmigung von Ptisserie Bennis Habous
Diejenigen mit einem unheilbaren Naschkatzen werden sich unwiderstehlich in die Ptisserie Bennis Habous im Herzen des französischen Quartier Habous-Viertels ziehen. Die Bäckerei wurde 1930 eröffnet und hat sich seitdem zu einer Ikone von Casablanca entwickelt, die für ihr traditionelles marokkanisches Gebäck bekannt ist. Diese werden nach Rezepten und Methoden hergestellt, die seit vielen Jahren von Generation zu Generation weitergegeben werden, und umfassen sowohl süße als auch herzhafte Varianten. Erwarten Sie, dass Sie sich anstellen müssen, um in den wunderschön dekorierten Laden mit seinen blau, weiß und gelb gestrichenen Fliesen zu gelangen. Lassen Sie sich im Inneren vom leidenschaftlichen Besitzer durch Ihre Auswahl führen, die von Mini-Pastillen bis hin zu Keksen mit Honig und Nüssen reicht.