Alden and Harlow
Mit freundlicher Genehmigung von Alden and Harlow
Im Alden and Harlow am Harvard Square hat sich Küchenchef Michael Scelfo in den letzten Jahren für seine hochwertigen, innovativen und würzigen amerikanischen Gerichte einen Namen gemacht.
Die Speisekarte wechselt regelmäßig, aber frühere Abendessenoptionen umfassen Lamm 'Nduja Bolognese, knuspriger Berkshire-Schweinebauch und vegetarische Gerichte wie in Honig geröstete Karotten und geröstete Steinpilze. Ob zum Abendessen oder Brunch, Sie werden den "Secret Burger" probieren wollen, eines der wenigen Gerichte, das zu einem festen Bestandteil der Speisekarte geworden ist.
BISq
Mit freundlicher Genehmigung von BISq
Das BISq am Inman Square ist von Dienstag bis Donnerstag zum Abendessen geöffnet und ist das Schwesterrestaurant von Somervilles beliebtem Bergamotte. Dieses Restaurant und Weinbar bietet Hausmannskost in Form von Instagram-würdigen amerikanischen kleinen Tellern (denken Sie an Delicata-Kürbis-Tempura, Garnelen und Grütze mit Adobo und Sahnemais und gebratenes Hühnchen mit thailändischem Vogel-Chilisalz, Buttermilch-Ranch oder Chipotle-BBQ). Die kostenlose Weinkarte umfasst hauptsächlich natürliche, biologische und biodynamische Auswahl aus Frankreich und Deutschland.
Café Sushi
Mit freundlicher Genehmigung von Cafe Sushi
Cafe Sushi ist seit 1984 ein Grundnahrungsmittel am Harvard Square und bietet eine große Auswahl an klassischen japanischen und anderen typischen Makis, kleinen Tellern und mehr. Einer der Anziehungspunkte dieses Restaurants ist das Omakase, ein Degustationsmenü eines Küchenchefs, das mehrere Gänge mit köstlichen Gerichten umfasst. Beachten Sie, dass dies bis zu 2,5 Stunden dauert und Sie im Voraus reservieren müssen. Wählen Sie bei den Getränken aus Wein, Bier oder der umfangreichen Auswahl an Premium-Sakes.
Craigie am Main
Mit freundlicher Genehmigung von Craigie on Main
Chefkoch Tony Maws nennt Craigie on Mains französisch inspirierte Küche "raffinierte Rustikalität" mit einer ständig wechselnden Speisekarte, die aus allen saisonalen Zutaten schöpft, die er in die Finger bekommt. Zu den Vorspeisen gehören eine langsam geröstete graue Seezunge mit Maine-Muscheln und eine gebratene Schweinelende mit Cotechino-Wurst.
Aber der Craigie Burger ist zum Teil der Grund, warum dieses Restaurant so bekannt geworden ist. Sie bieten nur 18 pro Tag an der Bar an, also schnapp dir deine, bevor sie ausverkauft sind. Wenn Sie zu spät oder nicht in der Gegend von Cambridge sind, können Sie auch einen auf dem Time Out Market in Fenway kaufen.
Giulia
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Wenn Sie in Cambridge nach italienischem Essen suchen, probieren Sie das Giulia, das sich in unmittelbarer Nähe des Porter und des Harvard Square befindet. Während die Speisekarte häufig wechselt, erwarten Sie Gerichte wie Pappardelle mit Wildschwein, Sellerie-Gnocchi mit Hummer und Kartoffel-Culurgiones mit geräuchertem Schweinebauch und kleinen Muscheln.
Egal, wo Sie lieber sitzen oder wie groß Ihre Party ist, Sie sollten im Voraus planen und reservieren, da dieses Restaurant ausgebucht sein kann. Sie können auch das Schwesterrestaurant Benedetto besuchen, das sich im Charles Hotel befindet.
Ernte
Mit freundlicher Genehmigung von Harvest
Harvest serviert Zutaten aus New England in einer Farm-to-Table-Umgebung mit einer offenen Küche, in der Sie den Köchen bei der Arbeit zusehen können. Dieses Restaurant, das seit mehr als 40 Jahren geöffnet ist, wurde seitdem umgestaltet, um ein Essen am Kamin einzuführen, obwohl in den warmen Monaten (oder sogar bei kühleren Temperaturen mit Heizungen) viele es vorziehen, eine Mahlzeit auf der privaten Gartenterrasse zu genießen.
In echter Neuengland-Manier können Sie sich auf eine Vielzahl von Fischgerichten verlassen, die von Scituate-Hummerbiskuit bis hin zu einer Rohkostbar aus der Region und Schellfisch von Georges Bank reichen. Aber es gibt noch viel mehr zu bieten als Meeresfrüchte, wie etwa 12-Unzen Brandy Prime Beef Strip Loin, Rote Beete und Butternut-Kürbis-Tortelloni und Sunday Prime Rib
Mamalehs
Mit freundlicher Genehmigung von Mamalehs
Mamaleh's am Kendall Square ist ein modernes jüdisches Delikatessengeschäft mit einem modernen Touch traditioneller Feinkostgerichte und einer großen Auswahl an Milchshakes und altmodischen Limonaden. Die Restaurantbesitzer eröffneten Mamaleh's mit dem Ziel, jeden, der durch ihre Tür kam, zum Lächeln zu bringen, da der Name von einem jiddischen Begriff stammt, der "Zärtlichkeit für ein kleines Kind" bedeutet.
Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit einer Matzenbällchensuppe und einem Sandwich; Sie haben die Wahl zwischen Pastrami, Corned Beef, hausgeräuchertem Lachs und Eiersalat. Verpassen Sie nicht eine Bestellung von Minnie's Blintzes mit Himbeerkonfitüre zum Nachtisch.
Sie können auch einen Teil der Speisekarte von Mamaleh in ihrem Pop-up auf dem Time Out Market in Fenway probieren.
Pammys
Mit freundlicher Genehmigung von Pammy
Zwischen Central und Harvard Squares befindet sich Pammy's, ein "neues amerikanisches Restaurant, das vom Ambiente einer italienischen Trattoria inspiriert ist". Wir sagen das in Anführungszeichen, weil es keinen besseren Weg gibt, dieses Restaurant zu beschreiben, das von einem lokalen Ehepaar geführt wird, das möchte, dass Ihre Mahlzeiten nicht nur köstlich sind, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis mit Ihren Lieben.
Dazu stehen auf der Speisekarte mehrere innovative Pastagerichte wie Taglierini mit Wagyu-Ochsenschwanz, Schokolade und Meerrettich sowie Yams-Karamell mit Espresso-Braunbutter, Apfel und geräucherter Kastanie. Die Hauptgerichte reichen von einem italienischen Auberginengericht bis hin zu einem 45-Tage-Dry-Aged-Rib-Eye.
Puritaner and Unternehmen
Mit freundlicher Genehmigung von Puritan and Co.
Für moderne amerikanische Küche gepaart mit einer lustigen und ungezwungenen Restaurantatmosphäre sollten Sie Puritan and Company probieren. Ihre Zutaten stammen von lokalen, angesehenen Bauernhöfen, um Hauptgerichte wie in Phyllo verpackter Kabeljau, gebratene Jakobsmuscheln mit gegrilltem Lamm-T-Bone und Krabbensalattoast zu kreieren. Sie haben auch eine Rohkostbar, eine Auswahl an Nudelgerichten und mehrere einzigartige Gemüseangebote. Wenn Sie mit einer Gruppe dort sind, sehen Sie sich das saisonale Sechs-Gänge-Angebot an, obwohl der gesamte Tisch der Teilnahme zustimmen muss.
Der Tisch zur Saison nach Geschmack
Mit freundlicher Genehmigung von The Table at Season to Taste
Fans von "Top Chef" werden The Table von Chefkoch Carl Dooley bei Season to Taste probieren wollen. Hier finden Sie täglich ein 4-Gänge-Menü zum Festpreis mit international inspirierten Gerichten mit lokalen, saisonalen Zutaten. Die Speisekarte ändert sich häufig, aber Sie können Gerichte wie Kalbsfleischbällchen und weißen Kimchi-Eintopf, gebratene lokale Jakobsmuscheln in Barigoule und Grapefruit-Trifle erwarten.
Mit nur 20 Plätzen im Restaurant können Sie auch die Weinbar probieren, in der kleine Teller zu Ihrem Getränk Ihrer Wahl angeboten werden.