Nachdem Sie den weitläufigen Texas Capitol-Komplex besichtigt haben, sind Sie wahrscheinlich bereit für eine herzhafte Mahlzeit. In der Innenstadt von Austin befinden sich mehrere ausgezeichnete Restaurants nur wenige Gehminuten vom Kapitol entfernt.
Die 1. Brüllende Gabel
Das mit Speck umwickelte Schweinefilet ist das beliebteste Hauptgericht, und die Stammgäste schwärmen von der grünen Chili-Mac-n-Cheese-Beilage. Die Atmosphäre ist gehoben und intim, aber sie werden nicht ausflippen, wenn Sie die Kinder mitbringen. 701 Kongressstraße; (512) 583-0000
Die 2. Tongrube
Das Clay Pit ist in einem historischen Gebäude mit hohen Decken untergebracht und serviert einige der besten indischen Currygerichte der Stadt. Das Lamm-Korma ist ein weiterer Publikumsliebling. Verpassen Sie nicht das gefüllte Naan mit Ihrer Wahl an leckeren Füllungen wie Kartoffeln oder Jalapeno-Frischkäse. Da ich mir die Namen indischer Gerichte nie merken kann, entscheide ich mich meistens für die Sampler-Platte. Ich weiß nicht, was drauf ist, aber lecker ist es auf jeden Fall. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131
Das 3. Quattro Gatti Ristorante
Pizza frisch aus dem Holzofen und frische Pasta sind die Spezialitäten hier. Die köstlichen Ravioli Pasticciati werden mit Ricotta-Käse gefüllt und in einer Fleischsauce und heller Sahne erstickt. Lassen Sie Platz für das himmlische Tiramisu. Der Besitzer bearbeitet häufig die Menge und trägt zur freundlichen Atmosphäre bei. 908 Kongressstraße; (512) 476-3131
Der 4. Texas Chili Salon
Der Texas Chili Parlour ist eine Tauchbar, die fantastisches Fleisch serviert und Sie alles über gesunde Ernährung vergessen lässt. Der Ruhm der Bar wird in Guy Clarks Dublin Blues erwähnt: "I wish I was in Austin/In the Chili Parlour Bar/Drinking Mad Dog Margaritas/And not care where you are." Die Sorte mit mittlerer Schärfe (XX) ist mein persönlicher Favorit. Schöpfe es mit Saltines auf und spüle es mit einem eiskalten Lone Star herunter. 1409 Lavaca-Straße; (512) 472-2828
Der 5. Scholz-Garten
Der Scholz Garten ist vor allem als beliebter Treffpunkt nach UT-Fußballspielen bekannt und serviert überdurchschnittliche Kneipengerichte zusammen mit einer riesigen Auswahl an Bieren. Die authentischen deutschen Jägerschnitzel und Sauerkraut sind ein Muss. Der Biergarten im Freien lädt zum Entspannen nach einem langen Sightseeing-Tag ein. Sie können sogar saftigen Klatsch hören, da es eine beliebte Kneipe für texanische Politiker ist. 1607 San-Jacinto-Boulevard; (512) 474-1958
Der 6. Ziegelofen
Die Holzofenpizza hat eine unverwechselbare Geschmackskruste, da im Ofen Eichenholz verwendet wird. Die Pizza Margherita bietet eine köstliche Kombination aus Knoblauch, Basilikum und Roma-Tomaten. Wenn Sie nach leichteren Speisen suchen, probieren Sie den Cranberry-Gorgonzola-Salat.1209 Red River Street; (512) 477-7006
Das 7. 15th Street Café
Versteckt im Doubletree Suites Hotel bietet das 15th Street Cafe eine Speisekarte mit überwiegend leichten Speisen, darunter Zitronen-Hühnersuppe, Caprese-Salat und würzige Krabbenkuchen. Für einen After-Dinner-Kick probieren Sie den Lime in the Coconut Drink aus Rum, Ananassaft und Absolut Vanilla. Das Restaurant ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn alle trendigen Restaurants der Gegend überfüllt sind. Hier gibt es nie eine Warteliste. 303 West-15. Straße; (512) 478-7000
Der 8. Capitol Grill
Nicht zu verwechseln mit dem viel schickeren Capital Grille in der 4th Street, ist der Capitol Grill im Grunde eine Cafeteria, die sich in der Hauptstadt versteckt. Es befindet sich unten in Raum E1.002, aber zögern Sie nicht, um Hilfe bei der Suche zu bitten. Die Cafeteria wird hauptsächlich von Kapitolarbeitern genutzt, daher können Sie auf ein paar Politiker der mittleren Ebene stoßen. Das Essen ist unauffällig, aber preiswert, und Sie können sich auch Kaffee und Sandwiches zum Mitnehmen holen, wenn Sie es eilig haben. 1400 Kongressstraße; (512) 472-5451
Das 9. Caffe Aragona
Das Caffe Aragona ist ein kleines Café mit fantastischen Gourmet-Sandwiches und ein idealer Ort zum Ausruhen nach einer Wanderung durch das Kapitol. Probieren Sie die Panini mit Mozzarella und sonnengetrockneten Tomaten, aber seien Sie gewarnt. Vielleicht möchten Sie danach ein Nickerchen machen. Das Café verkauft auch exzellenten Kaffee, wenn Sie einen Muntermacher brauchen. Das Restaurant bietet auch kleinere Häppchen wie Quiche oder frische Croissants. Süße Leckereien reichen von Keksen bis Eis. 914 Kongressstraße; (512) 505-8784