Das Picknick
Das The Picnic liegt an der Restaurantreihe Barton Springs und verfügt über einen eigenen Parkplatz und schattige Sitzbereiche mit Deckenventilatoren. Der Mighty Cone ist der bekannteste Foodtruck der Gruppe. Der Hot n Crunchy Chicken-Kegel wurde vor einigen Jahren beim Austin City Limits Music Festival zu einem großen Hit, und seitdem sind mehrere Mighty Cone-Food-Trucks in der Stadt unterwegs. Sein knuspriges Hühnchen mit einem Mango-Jalapeno-Krautsalat, eingewickelt in eine Tortilla und zum Mitnehmen in einem großen Trinkbecher serviert. Andere beliebte Food Trucks sind Coat and Thai und Four Brothers Venezuelan Food. (1720 Barton Springs Road)
South Congress Food Truck Park
Früher gab es im South Congress Dutzende von Food Trucks auf großen Grundstücken. Es gibt immer noch einige, aber jetzt sind sie aufgrund der vordringenden Bebauung in kleinen Grundstücken und Nebenstraßen versteckt. In diesem überfüllten Food-Truck-Park am South Congress gibt es einige Tische mit bunten Regenschirmen, aber Parkplätze sind in diesem Teil der Stadt schwer zu finden. Hallo Cupcake! ist die Hauptattraktion. Die beliebtesten Geschmacksrichtungen sind Red Velvet, Vanilla Dream und Sweetberry. Das skurrile Dekor des Wohnwagens, des Parks und der Cupcakes machen dies zu einem fröhlichen Ort für alle Altersgruppen. Wenn Sie Wissenschaft und Eis mögen oder einfach nur Eis, verpassen Sie nicht den Trailer von The Science Cream, der flüssiges Stickstoffeis serviert. Bei der Herstellung Ihres Eises gibt der flüssige Stickstoff einen Nebel ab, der das Erlebnis wie ein lustiges wissenschaftliches Projekt erscheinen lässt. Zu den weiteren Trailern vor Ort gehören Pitalicious und Parisian Crepes. (1511 South Congress Avenue)
Mueller Trailer isst
Mit freundlicher Genehmigung von Stonehouse Holzfeuergrill
In der Nähe des alten Hangars im Lake Park gelegen, bietet Mueller Trailer Eats mehrere schattige Parkbänke und einen kleinen Parkplatz. Die Must-Have-Delikatesse in diesem Food-Truck-Park finden Sie bei mmmpanadas. Ja, das ist wirklich der Name. Verpassen Sie nicht die Soja-Chorizo- und Schwarzbohnen-Empanadas. Brauchen Sie noch mehr Würze? Probieren Sie das Chicken Chili Verde mit Chipotle Mayo. Aus nur einem dieser überfüllten Gebäckstücke können Sie leicht eine Mahlzeit zubereiten. Wenn Sie auf der Suche nach Komfortessen sind, gehen Sie direkt zum Soße-Imbisswagen. Sie können verschiedene Sorten von Keksen und Soße sowie komplette Frühstücksteller und Frühstücksbrötchen bekommen. (4209 Flughafen
Der 5000 Burnet
Mit freundlicher Genehmigung von 5000 Burnet
Mit 10 Wohnwagen, einer Spiellandschaft und vielen Parkplätzen ist 5000 Burnet einer der familienfreundlichsten Foodtruck-Parks in Austin. Das Big Kahuna ist hier ein großer Anziehungspunkt und bietet hawaiianisch beeinflusstes Essen, das von Burgern bis hin zu geschwärzten Tilapia-Fisch-Tacos mit Maui-Krautsalat und Papaya-Salsa reicht. Wenn Sie auf der Suche nach scharfem asiatischem Essen sind, schauen Sie sich Watzab Thai Food oder The Bs Kitchen für vietnamesische Gerichte an. Für etwas ganz anderes stellt Taco Sweets Eiswaffeln in Form von Tacos her. Wieso den? Nur zum Spaß. Die beliebteste Kreation ist ein Waffel-Taco, gefüllt mit Schokoladeneis und Nutella und beträufelt mit weißer Schokolade. (5000 Burnet-Straße)
Kooperativer Food Court der Universität
Mit freundlicher Genehmigung des University Co-Op Food Court
Der Food Court befindet sich direkt hinter dem Buchladen der University Co-Op und ist bei preisbewussten Studenten der University of Texas beliebt. Parken ist in der Nähe des UT-Campus praktisch unmöglich, aber das Gebiet ist mit dem Bus leicht zu erreichen. Jefes Street Tacos serviert fleischverpackte Tacos wie Carne Asada, Barbacoa und Carnitas. Bonbon Bahn Mi bietet würzige vietnamesische Sandwiches und Gerichte wie Fadennudeln mit Schweinefleisch und Frühlingsrollen. Für einen süßen Leckerbissen probieren Sie Ice Scrapers, das ausgefallene Eiskreationen und rasiertes Eis verkauft. (411 West 23rd Street)
Dickicht Food Park
Mit freundlicher Genehmigung von Dickicht
Im tiefen Süden von Austin ist der Thicket Food Park ein vielseitiger Treffpunkt für die Gemeinschaft. Neben acht Imbisswagen gibt es einen Gemeinschaftsgarten, einen Yogabereich, eine Spiellandschaft und eine Musikbühne. Die Revolution Vegan Kitchen ist ein Hotspot unter Veganern in der Gegend. Die fleischlosen Versionen von Philly Cheesesteak, Buffalo Chicken Wrap und Al Pastor Tacos im Trailer werden immer wieder hoch gelobt. Das Blue Corn Shack macht mexikanisches Essen im neuen mexikanischen Stil, wie würzige Enchiladas, einen Blaumais-Corndog und süße Bunuelos mit Eis. Der Foodtruck Dragon Delights ist bekannt für Dim Sum, Hähnchenknödel und hausgemachte Wan-Tan-Suppe sowie andere chinesische Köstlichkeiten. Wenn Sie eine Weile warten müssen, bis Ihr Essen fertig ist, warum nicht einen Haarschnitt machen? Gehen Sie einfach zum Tiny Barber-Anhänger, und Sie werden innerhalb weniger Minuten scharf aussehen. (7800 South 1st Street)
St. Elmo Food Trucks für den öffentlichen Markt
Mit freundlicher Genehmigung von Picnik
Dieser Food-Truck-Park ist eindeutig noch in Arbeit, aber es ist ein vielversprechender Anfang. Der Gebrauchtwagenparkplatz nebenan ist ein Dorn im Auge, aber das geht hoffentlich bald weg. Das gesamte Areal wird im Rahmen des St. Elmo Public Market saniert. Das Herzstück des neuen Komplexes wird eine riesige renovierte Lagerhalle sein, die sich direkt hinter dem Foodtruck-Park befindet. Die Imbisswagen stehen auf dem Gelände eines alten Motels, und die Betonplatten sind das Fundament der kleinen Hütten, die das Gelände vor langer Zeit besetzten. Sie können sogar direkt bis zu Ihrem ausgewählten Restaurant fahren. Vorne und in der Mitte ist Picnik, das aus einem alten Schiffscontainer gebaut wurde und ein reines Paleo-Menü bietet. Winstons Kitchen verkauft köstliches Jerk Chicken und aromatisches Curry Chicken. Der gebratene Fisch auf jamaikanische Art mit Gemüse ist auch eine solide Wahl. Louies ist bekannt für Brisket-Tacos, Pulled Pork-Tacos und die im Brisket erstickten Ofenkartoffeln. Wie wäre es mit honduranischem Essen? Sazon Catracho macht eine erstaunliche Carne Asada mit frischen Maistortillas. Ein weiterer Favorit ist das Brathähnchen mit geschnittenen Bananen. (4329 South Congress Avenue)