Angelo's Great Texas Bar-B-Que
Dieser mit Hickory geräucherte Grill ist in Fort Worth geradezu legendär. Angelo's begann 1958 mit dem Servieren von Brisket am St. Patrick's Day zusammen mit Budweiser in kalten, mattierten Bechern. Casual Dining komplett mit Plastikutensilien und tollen Beilagen. Geht es noch besser? Einfach gesagt: legendär. Wenn Sie in Big D wohnen, lohnt es sich, nach Cowtown zu fahren.
Ort: Angelo's, 2533 White Settlement Road, Fort Worth, TX 76107. 817-332-0357.
Back Country Bar-B-Q
Fleischfresser willkommen. Dies ist ein Restaurant für Fleischliebhaber. Gib einen Truthahn ab und sie werden ihn jederzeit für dich räuchern. Es ist nicht nur für Thanksgiving. Alles auf der Speisekarte ist super rauchig und lecker.
Standort: 6940 Greenville, Dallas, TX 75231. 214-696-6940.
Bone Daddy's House of Smoke
Hier bekommt Bone Daddy zwei lobende Erwähnungen. Zuallererst muss man das Beer Can Chicken lieben. Es ist feucht. Es ist lecker. Es ist ein Huhn, das mit einem Bier verletzt und bei 250 Grad geräuchert wurde.
Bone Daddy's Spare Ribs haben die perfekte Mischung aus Rauch und Sauce und vielleicht ein bisschen Magie drin. Schauen Sie sie sich an und Sie werden nicht enttäuscht sein.
Es wird empfohlen, kein Weiß zu tragen. Soße.
Dickeys Grillgrube
Sie erkennen sie an dem gelben Plastikbecher. Dickey's hat ein tolles Barbecue. Für etwas anderes: Probieren Sie den Giant Baker: eine übergroße Kartoffel, die mit Ihrem Lieblingsfleisch gefüllt und mit Ihren Lieblingsbelägen belegt ist. Versuchen Sie es mit gehacktem Rindfleisch, Käse, Sauerrahm und, nun, das funktioniert!
Standorte: Es gibt Dutzende von Dickeys Standorten im gesamten DFW. Es besteht die Möglichkeit, dass einer in Ihrer Nähe ist.
Futterladen BBQ
Die Rippen sind trocken gerieben und das Bruststück ist nicht von dieser Welt.
Standort: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445
Hard Eight BBQ
Der Name "Hard Eight BBQ" stammt von einer Weißwedelhirschfarm in Brady, Texas. Die Besitzer sahen jahrelang zu, wie ein 8-Punkte-Buck aufwuchs und er wurde zum Maskottchen der Ranch. Sie setzten auch gerne eine "harte Acht", eine 4 und eine 4, wenn sie am Craps-Tisch in Las Vegas spielten.
Der Gewinner ist jeder, der die Chance bekommt, sein köstliches Barbecue zu probieren. Es wird ziemlich populär.
Standorte: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462Von 635: Verlassen Sie den Freeport Parkway, bevor Sie die 121 erreichen. Fahren Sie nach Norden bis zur Bethel Road SE Corner der Kreuzung.Von 121 Richtung DFW: Verlassen Sie Sandy Lake und fahren Sie nach Osten. Biegen Sie rechts in die Third Street (Freeport Pkwy) ein und fahren Sie nach Süden
Lockharts Räucherei
Im Lockhart Smokehouse ist es so gut, dass Sie keine Sauce brauchen. Drei Worte: Kreuz Marktwurst, serviert auf Metzgerpapier. Das Fleisch wird über Texas Post Oak geräuchert. Trendige Lage in Oak Cliff. Hier kann man nichts falsch machen.
Standort: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.
Nordhauptgrill
Ted Allen vom Food Network ist auf dieses Restaurant aufmerksam geworden. Der gehackte Gastgeber trat in einer Episode von The Best Thing I Ever Ate eines Food Network auf und Allen nannte North Main BBQ als das beste, das er je gegessen hatte.
Standort: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821
Aus dem Knochen
Off the Bone, fasst es nur irgendwie zusammen, wenn Sie über Pekannuss geräucherte Baby Back Ribs sprechen. Geräucherte Wurst, geräuchertes Hähnchen, alles ist geräuchert und lecker. Verpassen Sie nicht den Boneless Baby Back Rib Taco.
Standort: 1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
Randy Whites Hall of Fame Barbecue
Der ehemalige Dallas Cowboy und Hall of Famer Randy White (Nummer 54) hat zu seiner Zeit viele Fußballspieler eingeschüchtert, aber er heißt alle in seinem berühmten BBQ-Lokal in Frisco willkommen. Sie müssen ein Sandwich namens "The Manster" lieben, das war Whites Spitzname aus seiner Spielzeit - halb Mensch, halb Monster. Es ist ein 2-Fleisch-Sandwich auf einem Hoagie. Wie die meisten Grillplätze in Texas ist es sehr familienfreundlich. Überprüfen Sie Ihre Couponbücher und Beilagen, denn es gibt immer Coupons für Kids Eat Free oder Buy-One, Get-One-Teller während der Woche.
Standort: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Es liegt an der nordwestlichen Ecke von Preston und Main Street.
Roter, heißer und blauer Grill
Eine große Party veranstalten? Bestellen Sie ein ganzes geräuchertes Schwein. Genießen Sie für kleinere Partys ausgezeichnete Pulled Pork Sandwiches und tolles Brisket. Ihre Burger sind auch ziemlich gut.
Standorte: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas/Irving, North Richland Hills und Plano.
Sonny Bryans Räucherei
Das Wort "Räucherei" sagt alles. Das Geheimnis eines großartigen Barbecues liegt in der Art der Zubereitung. Welche Holzart zum Räuchern des Fleisches verwendet wird, ist entscheidend. Sonny Bryans war sogar in einer Episode von The Originals mit Emeril Lagasse zu sehen.
Standorte: 9 DFW-Standorte.