Seattle liebt seinen Tee. Ehrlich. Die Kaffeebeherrschung der Nordwesten verschleiert leider die Tatsache, dass es viele Einwohner gibt, die nicht einmal Kaffee trinken oder einfach nur Tee bevorzugen. Kaffee befeuerte die Go-Go-Hightech-90er Jahre, also ist Tee vielleicht ein geeignetes Getränk für den sanften, reflektierenden Kater (nicht, dass die Stadt nicht immer noch genügend Kaffeelokale hat). Die meisten der besten Kaffeehäuser servieren eine mehr als anständige Tasse Tee, aber für das beste Gebräu gehen Sie zu einer dieser großartigen Teestuben.
Teehaus Kuan Yin
Kuan-Yin liegt unscheinbar in der belebten Market Street von Wallingford und ist eine so entspannte Teestube, wie Sie sie wahrscheinlich finden werden. Die Möbel sind genau richtig abgenutzt. Ein Bücherregal bietet Bücher über Architektur, Reisen und klassisches Kino. Der Tee ist eine tiefe, vielfältige Mischung aus traditionellen Tees aus der ganzen Welt, darunter Puerh-, Oolong- sowie Schwarz- und Grüntees aus Indien, China und Japan. Gerade weit genug von der Universität entfernt, um die hektische jüngere Masse draußen zu halten, aber nah genug, um eine Kundschaft mit viel Charakter anzuziehen.
Wo: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)
Miro Tee
Miro Tea ist ein gemütliches, aber elegantes Geschäft in der Ballard Avenue und der perfekte Ort, um sich an den regnerischen Sonntagnachmittagen zu vertreiben, die Sie zu einem nebligen Spaziergang nach Ballard führen. Für diejenigen, die den Elementen trotzen, wird Miro Sie mit einer Fülle von losen Tees belohnen, einige klassische und andere so funky wie ihre Ecke der Stadt. Auf der Suche nach ein bisschen mehr? Ihre Backwaren und Crpes sind genau das Richtige für einen, der morgens nicht ganz hungrig auf Kartoffeln und 6-Eier-Omelette ist. Probieren Sie London Fog, während Sie dort sind: ein reichhaltiger milchiger Teeaufguss mit gerade genug Süße.
Wo: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)
Cederberg Teehaus
Cederberg ist ein Gebiet in Südafrika, das als Quelle für Rooibos-Tee dient, der zufällig eine Spezialität des Cederberg Tea House ist. Im Besitz eines Mutter-Tochter-Teams hat dieses Teehaus einen einzigartigen Fokus: südafrikanisches Gebäck und Süßigkeiten sowie Rooibos-Tee-Espresso-Getränke. Während Sie mehr gewöhnliche Getränke bestellen können, verpassen Sie nicht den Rooibos Latte.
Wo: 1417 Queen Anne Avenue N, Ste 101 B, Seattle (Queen Anne)
Tee Republik
Tea Republik im U-Distrikt ist bekannt für seine große Auswahl an Tees aus aller Welt. Sie können an einem Ort einen Thai-Tee, Milchtee oder eine beliebige Anzahl von aufgebrühten Tees probieren. Tea Republik ist jedoch für seine Milchtees bekannt. Probieren Sie einen Lavendel Earl Grey für einen weichen, cremigen und süßen Teegenuss.
Wo: 4527 University Way NE, Seattle
Mad Hat Tea Company
Tacomas Mad Hat Tea Company ist ein Teehaus direkt in der Innenstadt, das ein Ort sein soll, an dem Teeliebhaber die Seele baumeln lassen können. Es gibt Hunderte von Tees, die vom Geschäft hergestellt werden (und auch in vielen lokalen Cafés angeboten werden) und es ist erschwinglich, viele davon zu probieren, anstatt nur einen probieren zu müssen. Eine kleine Kanne Tee kostet nur ein paar Dollar, also probieren Sie einen oder probieren Sie ein paar. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was Sie bestellen sollen, können Ihnen die Mitarbeiter mit Empfehlungen helfen. Wenn Sie einen finden, den Sie lieben, können Sie lose Blättertee in Unze kaufen, um sie mit nach Hause zu nehmen.
Wo: 1130 Commerce Street, Tacoma