Remontez le temps sur la rue Huguenot
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Les racines de New Paltz sont profondes, remontant à plusieurs siècles jusqu'à l'époque de la tribu indigène Esopus, jusqu'au début du chapitre colonial de la ville en 1677. Jetez un coup d'œil à l'époque des deux groupes de premiers colons en transportant Huguenot Street, un district historique national de 10 acres faisant face à la rivière Wallkill.
De nombreuses structures subsistent de la communauté de semis du XVIIe siècle établie ici par des familles huguenotes françaises fuyant les persécutions religieuses en Europe. Considéré comme la plus ancienne rue habitée en permanence des États-Unis, le site comprend sept maisons coloniales en pierre préservées, une église huguenote reconstruite de 1717, ainsi qu'une réplique du wigwam. Découvrez à quoi ressemblait la vie des pionniers de New Paltz grâce à des visites guidées à pied, des sites archéologiques, des expositions d'interprétation et une programmation spéciale (comme des visites hantées en octobre).
Conseil : Également sur la rue Huguenot, une visite à la réserve faunique Nyquist-Harcourt, d'une superficie de 56 acres, avec ses belles vues sur la rivière et la montagne, son paysage de bras morts de marécages et d'étangs et sa riche faune d'oiseaux, permet de comprendre facilement pourquoi ces premiers colons heureusement choisi cet endroit.
Faites du shopping sur la rue principale
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New Paltz déborde d'un assortiment de bars sympas, de cafés, de restaurants et de boutiques maman-et-pop qui proposent une dose de thérapie de vente au détail inspirée. La plupart des boutiques bordent la rue principale piétonne, Main Street et les rues qui en découlent. Cherchez Groovy Blueberry, chargé de vêtements de style années 60; librairies indépendantes Inquiring Minds Bookstore et Barner Books; magasin de disques rétro Jacks Rhythms; pourvoirie d'articles de sport Rock and Snow; ou Handmade and More pour les vêtements pour femmes et les cadeaux uniques. Ou essayez le Water Street Market, un mini-village commercial en plein air qui contient des magasins comme la grange des antiquités, des objets de 26 marchands et les arts de l'Himalaya, qui vendent des marchandises provenant de cultures himalayennes comme le Tibet.
Dirigez-vous vers les montagnes
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La crête de Shawangunk, les montagnes de Shawangunk ou simplement les Gunks, comme vous voulez l'appeler, la crête de la montagne qui préside à New Paltz demande une exploration plus approfondie. Les visiteurs ont trois points d'entrée principaux pour explorer le terrain montagneux, les forêts, les lacs et les cascades contenus ici, où une multitude d'opportunités pour la randonnée, le vélo, l'escalade, la natation, le ski de fond, la raquette et même l'équitation vous attendent.
Techniquement située dans la ville voisine de Gardiner, la réserve de parc d'État de Minnewaska de 12 000 acres propose de nombreux sentiers de randonnée et de route menant à des sites comprenant trois lacs célestes, des falaises abruptes offrant des vues à couper le souffle sur la vallée de l'Hudson et des cascades comme Awosting Falls.
Juste à côté, la réserve de Mohonk de 8 000 acres propose des sentiers pittoresques (comme le Bonticou Crag), mais est mieux connue comme la porte d'entrée vers un pays de choix pour l'escalade, y compris des sites populaires aux parois escarpées comme The Trapps. Les pourvoyeurs de la ville Alpine Endeavours peuvent (littéralement) vous montrer les ficelles des sorties d'escalade guidées ici.
Mieux encore, basez votre séjour (ou achetez une carte journalière) au Mohonk Mountain House de style victorien, un somptueux complexe tout compris datant de 1869. Perché sur le lac Mohonk et attenant à la réserve de Mohonk, le joli parc paysager ici offrent un accès facile à la tour Skytop, l'emblème des crêtes.
Faites de la randonnée ou du vélo sur le Rail Trail
Cependant, il n'est pas nécessaire de se précipiter dans les montagnes pour un petit avant-goût de la nature : des tronçons du sentier ferroviaire de Wallkill Valley, long de 35 km, suivant la ligne de l'ancien Wallkill Valley Railroad, qui a cessé ses activités à la fin des années 70 en plein cœur de New Paltz, en continuant vers les villes voisines de Gardiner, Rosendale et Kingston. Le parc linéaire est fréquenté par les randonneurs, les joggeurs, les cyclistes et les promeneurs de chiens ; en hiver, les skieurs de fond et les raquetteurs s'invitent.
Attendez-vous à une riche palette de caractéristiques pastorales : vergers et fermes, forêts et prairies, vues lointaines sur les montagnes et ponts enjambant les rivières et les ruisseaux. Alors que la majeure partie de la surface du sentier est constituée de terre battue et de gravier, il y a une section pavée à New Paltz (allant de Plains Road à Broadhead Avenue). Astuce : pédalez sur le sentier avec des vélos loués au dépôt de vélos de New Paltz.
Promenez-vous sur le campus SUNY New Paltz
Le dynamisme de New Paltz est en grande partie dû à l'énergie jeune et contagieuse que les étudiants de SUNY New Paltz et la vie universitaire lui prêtent. Une promenade à travers son campus énergisé est un plaisir, en particulier dans les sections historiques plus atmosphériques qui incluent le bâtiment Old Main, qui date de plus d'un siècle.
Visitez le musée d'art Samuel Dorsky sur place pour sa collection permanente et ses expositions tournantes présentant des artistes de la vallée de l'Hudson et du monde entier. Ou visitez le planétarium John R. Kirk, qui accueille des spectacles publics gratuits dans son théâtre en forme de dôme de 44 places certains soirs ; l'observatoire Smolen accueille également des visionnements publics de télescopes lors des "soirées d'astronomie" programmées. L'université organise également une multitude de spectacles de musique et de théâtre, ainsi que des conférences spéciales, tout au long de l'année, notamment la série annuelle de concerts de piano d'été PianoSummer.
Obtenez votre Art Fix dans les galeries locales
Si le Samuel Dorsky Museum of Art a aiguisé votre appétit pour encore plus d'art, vous avez de la chance, avec plusieurs institutions artistiques de qualité situées au cœur de New Paltz. Essayez le Unison Arts Center pour sa promenade de sculptures en plein air, ses spectacles culturels et ses ateliers sur le thème des arts ; DM Weil Gallery, qui présente une collection colorée d'art contemporain du peintre DM Weil ; ou la galerie Mark Gruber, présentant des expositions d'art de la vallée de l'Hudson locale
Étanchez votre soif dans les brasseries, cidreries, distilleries et vignobles
La vallée de l'Hudson a récemment connu un boom pour le brassage et la distillation en petits lots, et New Paltz n'a pas raté un rythme arrosé. Goûtez aux bières artisanales locales au cœur de la ville dans des endroits comme le gastropub The Gilded Otter; Bacchus, un restaurant tout-en-un, une brasserie et une salle de billard ; ou l'avant-poste de la salle de dégustation de la Brasserie Arrowood Farm basée à Accord. Cidres durs au menu aussi, à Brooklyn Cider House à Twin Star Orchards ou à Kettleborough Cider House. Pour les spiritueux, Coppersea Distilling produit du whisky, du bourbon et du brandy en utilisant des méthodes de distillation « de la ferme au verre » ; ils sont ouverts pour des visites et des dégustations.
Plus traditionnelle que tendance, New Paltz se situe dans l'une des plus anciennes régions viticoles des États-Unis. Deux établissements vinicoles sont situés en ville, dont Adair Vineyards et Robibero Family Vineyards ; ce dernier est un arrêt sur la Shawangunk Wine Trail, une route des vins régionale mettant en vedette 13 établissements vinicoles de la vallée de l'Hudson.
Obtenez un tarif frais de la ferme directement à la source
La vallée de l'Hudson, avec ses terres agricoles fertiles bordant la rivière Hudson, est réputée depuis longtemps pour la générosité généreuse de la terre. New Paltz ne fait pas exception, avec plusieurs fermes de qualité ouvertes au public. Dressel Farms se classe parmi les meilleurs pour les produits que vous choisissez, avec une saison du printemps à l'automne couvrant tout, des fraises et des pêches aux citrouilles et aux pommes. Les vergers de pommiers plus dédiés abondent Twin Star Orchards, Jenkins Lueken Orchards ou Apple Hill Farm.
Wallkill View Farms associe des offres d'autocueillette à un marché remarquable toute l'année ; tandis que le marché saisonnier New Paltz Farmers Market propose des produits locaux et des plats artisanaux à Church Street (entre les rues Main et Academy) le dimanche, de juin à octobre.