Evo Cuisine and Bar
Avec l'aimable autorisation de Visit Portland
La meilleure expérience de dîner au bar à Portland, dans le Maine, vous attend à Evoset à l'intérieur, mais non affilié au Hyatt Place Portland-Old Port. Vous aurez l'impression d'être sur le plateau de l'émission Food Network "Chopped" en regardant le chef Matt Ginn gérer la cuisine. Le champion "Chopped" est là, orchestrant des assiettes ludiques de plats méditerranéens à associer à des bières artisanales du Maine ou à des cocktails mélangés avec le même accent sur les ingrédients du Maine qui guide le menu des aliments. Originaire du Maine qui a également été nommé Maine Lobster Chef of the Year en 2015, Ginn fait de l'art de la générosité du Maine, et vous êtes dans un régal sensoriel, que vous commandiez des fruits de mer, de la viande ou un végétarien
La société de glace indépendante.
Avec l'aimable autorisation de The Independent Ice Co.
Si vous aimez le bourbon, c'est votre chez-soi à Portland. Et même si vous ne l'êtes pas, le meilleur bar à whisky de la ville est un endroit amusant pour boire des histoires et la boisson de votre choix. Des photos en noir et blanc sur des murs de briques rendent hommage aux travailleurs acharnés qui récoltaient autrefois la glace de la rivière Kennebec : prétendue être la meilleure glace au monde. Discutez avec le directeur général Gary Savage, si vous le pouvez, et il vous racontera tout sur l'histoire qui a inspiré ce bar unique en son genre. Commandez également une planche de charcuterie à partager. C'est un excellent rapport qualité-prix tandis que les chocolats maison fourrés au bourbon, au whisky ou au seigle sont une touche finale irrésistible. Vous n'êtes pas obligé de commander votre boisson sur glace, mais lorsque vous vous trouvez dans un bar sur le thème de la glace à
Lincoln
Frappez un distributeur automatique de billets et réfléchissez, car Lincolns n'accepte que les espèces et, comme tout bon bar clandestin, il n'est pas facile de comprendre comment entrer même lorsque vous connaissez l'adresse. Une fois à l'intérieur, vous adorerez le fait que toutes les boissons coûtent 5 $ Lincoln. Ne vous attendez pas à quelque chose de trop sophistiqué. Il y a deux vins au menu, une poignée de bières et de cidres régionaux à la pression, et vous pouvez commander un rhum et un coca ou une autre boisson mélangée de base. Le jeudi soir, ce joli bar souterrain devient le club de comédie Laugh Shack.
Haut de l'Est
Avec l'aimable autorisation de Visit Portland
Situé au dernier étage de l'hôtel Westin Portland Harborview, Top of the East concerne autant la vue que l'alcool. Avec d'énormes fenêtres encadrant des scènes de ville et de port, c'est un endroit pour les nouveaux arrivants en ville pour se familiariser avec les sites touristiques de Portland, et c'est particulièrement séduisant car les vues s'illuminent la nuit. Une ambiance lounge, Maine-meets-NYC en fait également un endroit romantique, où tout le monde se sent comme un VIP. Il existe un menu formidable de cocktails exclusifs, de bières artisanales et de vins au verre à associer avec de petites assiettes et des collations. Vous pouvez même arroser un BLAT de homard (bacon, laitue, avocat et tomate) avec un Maine-hattan.
Le Bar du Chocolat Café
Lorsque vous souhaitez terminer votre journée à Portland sur une note sucrée, visitez ce bar à desserts sombre et romantique au cœur du Vieux-Port pour des accords décadents comme une tourte au chocolat et du vin rouge ou une crème brûlée avec un martini au caramel salé. Tant que les enfants sont accompagnés d'un adulte de plus de 21 ans, ils peuvent eux aussi avoir leur gâteau, mais ils devront se contenter d'un chocolat chaud au lieu d'un martini au beurre de cacahuète.
Chasse à Portland + Club Alpin
Avec l'aimable autorisation de Portland Hunt + Alpine Club
Le décor ici est épuré et simple : bois sombre et blanc. La cuisine est d'inspiration scandinave, avec du pop-corn moelleux, des boulettes de viande suédoises et des planches remplies de viandes, de poissons et de fromages au menu des collations. Mais ils prennent leurs cocktails très au sérieux. Le bar a été nominé deux fois pour le programme du bar exceptionnel par la James Beard Foundation, si vous avez besoin d'une preuve. Alors, habillez-vous et allez essayer un martini expresso classique ou quelque chose d'aventurier comme Green Eyes à base de gin, de citron vert, de chartreuse et de blanc d'œuf. Ou promenez-vous du côté sauvage avec des options intrigantes comme Trapped in Paradise : un mélange de sherry, de citron vert, de clou de girofle et de rhum à l'ananas lavé au beurre brun. Attendez-vous à payer plus de 15 $ pour avoir le privilège de siroter ces beautés.
La cantine de Tomaso
Les habitants de Portland connaissent Tomaso's comme un bar de plongée, mais n'oubliez pas : c'est l'une des meilleures villes gastronomiques de la Nouvelle-Angleterre. Les mêmes normes ne s'appliquent pas ici. Alors, ne vous attendez pas à un éclairage tamisé, à de la nourriture fade et à des anciens écrasant des boîtes de Bud Light à l'intérieur de ce bâtiment en briques ternes de l'East End. Vous passerez du temps avec des jeunes locaux, qui aiment leurs bières pression brassées localement et leur vin en canettes. Tomaso's est un endroit cool et amusant où les parents et leurs enfants d'âge universitaire se sentiront également à l'aise en regardant un match des Patriots et en dégustant les meilleures ailes de la ville : ils sont disponibles en six saveurs, avec ou sans os. La boisson à essayer ici est la Munjoy Mule, faite avec de la vodka Ice Pik distillée à environ une heure au sud de Portland sur la côte du New Hampshire.
Salon de la colline de Sagamore
Avec l'aimable autorisation de Visit Portland
Le nouveau bar le plus en vogue de Portland a un thème rétro. Son décor, sa carte de cocktails et de cocktails sans alcool et son ambiance sont inspirés de l'icône américaine et 26e président Teddy Roosevelt. Roosevelt a acquis sa réputation d'amateur de plein air dans le Maine, et le Sagamore Hill Lounge réinvente le concept de lodge boisé pour une clientèle urbaine et contemporaine. Installé dans le bâtiment Lafayette, un ancien hôtel de luxe construit pendant le premier mandat de Roosevelt, ce bar décoré de bois sombre et de taxidermie sert les boissons les plus Instagrammables de la ville.
celle de Rosie
Ce pub se trouve peut-être dans le quartier touristique du Vieux-Port de Portland, mais il dégage une ambiance locale nettement agitée. Considérez-le comme la version de Portland des Cheers de Boston. C'est votre endroit pour jeter des bières et lancer des fléchettes, pour entendre des potins locaux et pour apprendre un peu d'argot du Maine. Ils servent aussi un hamburger moyen.
Restaurants et bars d'East End
Avec l'aimable autorisation d'East End
L'étage est l'endroit où vous voulez être dans ce pub rustique sur deux étages. Pendant que les touristes font la queue pour une place à Duckfat à côté, les habitants savent qu'ils siroteront des cocktails exotiques et savoureront des hamburgers juteux et des frites trois fois cuites ici en un rien de temps. Lauréats des distinctions du "cocktail de l'année" du Portland Press Herald en 2019, East Ender mélange également de puissantes concoctions pour des brunchs bien arrosés du dimanche, y compris l'Anchors Down, qui peut vous convaincre de boire vos œufs plus souvent.
Novare Res Bier Café
Avec l'aimable autorisation de Novare Res Bier Café
Moxie est peut-être la boisson officielle de l'État du Maine, mais la bière devrait vraiment l'être, et Portland abrite de nombreux geeks de la bière. Ce bar à bière à l'écart avec un patio extérieur animé est idéal pour les vrais connaisseurs qui veulent goûter non seulement le meilleur de ce qui est frais des brasseurs locaux, mais aussi des bières rares du monde entier. Il y a plus de 30 bières en fût à tout moment et plus de 400 sélections en bouteilles. Le tarif du pub est fiable et les familles, même celles avec des bébés, sont les bienvenues pour en faire leur lieu de rencontre décontracté.