Yazoo Brewing Company
Yazoo Brewing Company
La plus grande et la plus connue des brasseries de Nashville est Yazoo. La société existe depuis 2003, et au fil des ans, elle a acquis une clientèle très fidèle qui s'étend bien au-delà de la seule ville de la musique. Les bières saisonnières Yazoos sont toujours un bon pari pour ceux qui cherchent à goûter à ses offres, mais la Pale Yale est sa boisson signature. La boisson légère et mousseuse est un incontournable dans toute la ville et est disponible à la pression dans de nombreux pubs locaux. Pour la véritable expérience Yazoo, cependant, assurez-vous de vous arrêter dans sa propre salle de jeux.
Tennessee Brew Works
Tennessee Brew Works
Innovant et respectueux de l'environnement, Tennessee Brew Works s'est taillé la réputation de fabriquer des bières rafraîchissantes d'une manière qui est bonne pour l'environnement. Au-delà de cela, le siège social de l'entreprise à deux étages est un endroit idéal pour déguster quelques boissons pour adultes lors d'une visite à Nashville. La chose la plus difficile à laquelle vous serez confronté chez TBW sera de décider quelle bière essayer en premier. Il y a souvent plus de deux douzaines de choix, et ils se marient toujours bien avec la nourriture du menu, ce qui est étonnamment délicieux. Boisson recommandée : la Country Roots stout.
La brasserie de l'abbaye noire
Compagnie de brassage de l'abbaye noire
Pour un avant-goût de la Belgique au cœur du Tennessee, rendez-vous à la Black Abbey Brewing Company, qui est rapidement devenue l'une des préférées des habitants et des étrangers. L'une des meilleures est une blonde de style belge appelée The Rose, bien que pour l'essayer, vous devrez être prêt à sortir un peu des sentiers battus. La brasserie sur le thème de l'abbaye se trouve dans la partie sud de la ville, loin de l'agitation du centre-ville de Nashville. Cela vaut cependant le détour, car c'est l'une des meilleures bières artisanales du marché.
Compagnie de brassage Jackalope
Compagnie de brassage Jackalope
L'une des brasseries les plus innovantes de tout Nashville, Jackalope est connue pour utiliser une variété d'ingrédients uniques, notamment des abricots, des framboises et même du sirop d'érable. Située non loin du centre-ville, la brasserie Jackalope surnommée The Den est facilement accessible et offre un endroit confortable et invitant pour se détendre. Il n'est pas rare que l'entreprise organise des événements spéciaux à son siège social, mais c'est aussi simplement un endroit pour se réunir avec des amis, jouer à des jeux et déguster une bonne bière, comme la très populaire Bearwalker ale.
Brasserie d'iris barbu
Compagnie de brassage d'iris barbu
Connu pour ses IPA de style Nouvelle-Angleterre et sa salle de jeux élégante que l'on trouve dans le quartier branché de Germantown à Nashville, Bearded Iris Brewing est un nouveau venu à Music City. Fondée en 2016, l'entreprise n'a pas mis longtemps à laisser sa marque sur la scène de la bière artisanale locale. Ceux qui aiment une bière au goût audacieux voudront essayer Lavish, un stout à l'avoine qui est l'un des plus populaires du menu Bearded Iris. La brasserie est également adaptée aux familles, encourageant les visiteurs à amener leurs enfants, leurs chiens et même leur propre nourriture.
La brasserie de Czann
La première chose que vous remarquez à propos de Czann's Brewing Company, située dans le sud de la ville, est que la salle des robinets est intime, conviviale et accueillante. La deuxième chose qui attirera votre attention est à quel point les bières sont fraîches, croquantes et rafraîchissantes. La société propose un mélange de piliers populaires ainsi qu'une gamme tournante comprenant des offres saisonnières et des bières uniques, qui valent toutes la peine d'être essayées. Cependant, pour ceux qui recherchent un point de départ, assurez-vous de jeter un coup d'œil à la Czann's Blonde, qui est légère, mais pleine de saveur et satisfaisante.
Brasserie Southern Grist
East Nashville est une destination branchée et branchée pour les voyageurs qui cherchent à échapper au centre-ville animé et il y a également un certain nombre de bonnes brasseries. L'un des meilleurs est Southern Grist, qui est un nouveau venu sur la scène de Nashville, mais qui a déjà impressionné par ses offres de haute qualité. À tel point que l'entreprise a dû ouvrir un deuxième site dans le quartier émergent des Nations juste pour répondre à la demande. Avec plus de 15 bières pression et une atmosphère incroyablement décontractée, il est facile de comprendre pourquoi cet endroit est rapidement devenu un favori. Les amateurs d'IPA apprécieront vraiment une bière houblonnée et voudront savourer la DDH Mixed Greens, l'une des préférées des locaux.
Brasserie Smith et Lentz
Un autre incontournable d'East Nashville, Smith and Lentz est connu pour son menu en constante évolution qui non seulement introduit continuellement de nouvelles bières à la programmation, mais leur donne certains des noms les plus créatifs du marché. Beaucoup de ces bières sont très originales, mettant en vedette ingrédients que vous ne trouverez nulle part ailleurs. La taproom est ouverte sept jours sur sept et est adaptée aux chiens et aux enfants. Il est difficile de choisir une seule bière à recommander, mais la pilsner allemande est un choix populaire auprès des habitants.
Brasserie Little Harpeth
Little Harpeth Brewing, du nom d'une rivière voisine, est une autre brasserie de Nashville qui met l'accent sur le respect de l'environnement. L'entreprise fabrique certaines des bières les plus populaires de la région et un certain nombre de ses bières se trouvent dans les pubs et les restaurants de la ville. Passez à la salle de dégustation Little Harpeth pour voir comment ces bières sont fabriquées et goûter quelques-unes des dernières concoctions. Le plus populaire est le Chicken Scratch et la pilsner américaine qui est rafraîchissante et légère, en particulier par une chaude journée à Nashville.