Jour 1 : Matin
Travel-huh / Jackson Vance
Le 10 h 00 : Enregistrez-vous au Cambria Hotel Nashville Downtown, situé au cœur du centre-ville animé de Nashville et à quelques pâtés de maisons de la vie nocturne de Lower Broadway. Doté de son propre salon de musique, de tables de chevet en forme de guitare, d'installations artistiques sur le thème de la campagne et de tourne-disques vintage empilés de vinyles country qui vous accueillent à votre arrivée, cette propriété est entièrement inspirée par sa ville environnante. Les amateurs de bière peuvent même profiter du cicerone de la propriété, qui organise le menu exclusif des bars de l'hôtel composé uniquement de bières artisanales locales.
Le 11 h : Même ceux qui n'ont pas grandi dans la musique country apprécieront de passer quelques heures au Country Music Hall of Fame. Ce musée de renommée mondiale illustre l'évolution du genre, avec un mélange de séquences sonores inédites, de collections de garde-robes et d'artefacts de légendes comme Johnny Cash et Dolly Parton, ainsi que de stars modernes comme Taylor Swift et Kacey Musgraves. Entre expositions permanentes et collections limitées, vous trouverez à chaque visite quelque chose de nouveau à découvrir. Passez au RCA Studio B à proximité pour découvrir la maison d'enregistrement de grands noms comme Elvis Presley, Waylon Jennings, Willie Nelson, et plus encore.
Jour 1 : Après-midi
Avec l'aimable autorisation du poulet chaud de Hattie B
Le 13 h : Le poulet chaud est synonyme de la ville de Nashville, et si vous ne pouvez choisir qu'un seul endroit pour l'obtenir, le bon choix est Hattie Bs. Ouvert en 2012, cet établissement s'est rapidement imposé comme l'un des joyaux culinaires les plus prisés de la ville, et un seul coup d'œil aux lignes qui se forment à l'extérieur tous les jours pendant les heures de déjeuner et de dîner le confirmera. Si vous êtes amateur de plats épicés, un voyage à Hattie Bs est incontournable, mais attention : ce poulet est chaud. Les débutants en épices devraient s'en tenir aux options Southern ou Mild, mais ceux qui ont le courage de s'aventurer dans les options les plus chaudes devraient commander leur poulet comme Hot !, Damn Hot !, ou Shut the Cluck Up !.
Le 15 h : Jetez un coup d'œil à la tristement célèbre fresque murale What Lifts You de Nashville, un spot Instagram populaire avec deux ensembles d'ailes, une grande et une petite devant laquelle vous pouvez vous tenir devant pour avoir l'air vraiment angélique. La peinture murale, peinte par Kelsey Montague, fait partie de la série d'artistes What Lifts You, qui a gagné en popularité lorsque la chanteuse Taylor Swift a posté une photo d'elle debout devant l'un d'eux à New York. La peinture murale de Montagues n'est pas la seule installation artistique locale qui mérite d'être alignée : Adrien Saporitis, le célèbre mur "Je crois à Nashville" continue d'attirer les foules dans le quartier 12 sud de la ville.
Jour 1 : Soirée
Travel-huh / Jackson Vance
Le 20h : Surnommé le Carnegie du Sud, l'Auditorium Ryman est un pèlerinage incontournable pour tout inconditionnel de la musique country. Construit à l'origine sous le nom d'église Union Tabernacle en 1832, le lieu est surtout connu pour être le lieu de tournage de l'émission emblématique de musique country américaine "Grand Ole Opry", qui s'y est déroulée de 1942 à 1976. Aujourd'hui, les mégastars qui se vendent à plein les arènes et les stades considèrent comme un honneur de se produire au Ryman, connu pour avoir l'une des meilleures acoustiques de toutes les salles de concert au monde. L'Opry revient au Ryman de novembre à janvier pour une résidence de trois mois et les billets partent vite, alors assurez-vous de les réserver avant un voyage d'hiver.
Le 22:00: Aucun voyage à Nashville n'est complet avec une soirée à Lower Broadway. La musique live est le cœur et l'âme de Nashville, et se rendre à un honkey tonk est une expérience essentielle pour tout visiteur. Que vous regardiez des groupes de country locaux dans des lieux comme Tootsies Orchid Lounge et Tin Roof, ou des jams rock et alternatifs à Acme Feed and Seed et Nashville Underground, vous découvrirez la véritable essence de Music City alors que les habitants et les touristes se réunissent de lever un verre et de piétiner leurs bottes.
Jour 2 : Matin
Travel-huh / Jackson Vance
Les 9 heures du matin: mangez la gueule de bois de la nuit dernière avec un petit-déjeuner du sud au Biscuit Love, le restaurant de biscuits préféré de Nashville. En raison de sa popularité, attendez-vous à des lignes, mais l'expérience de mordre dans l'un de ces délices denses au babeurre en vaut la peine. Commandez l'East Nasty, une cuisse de poulet massive et juteuse avec du cheddar et de la sauce campagnarde servie sur un biscuit, ou le Southern Benny, un biscuit garni de jambon de pays émincé et de deux œufs au plat recouverts d'une sauce à la saucisse.
Le 11 h 00: Après avoir terminé le petit-déjeuner, il est temps de se rendre au luxuriant parc du centenaire de Nashville pour avoir un aperçu du Parthénon, une réplique du Parthénon grec construit dans la ville en 1897 dans le cadre de la célébration du centenaire du Tennessee. Le bâtiment, la seule réplique grandeur nature au monde de l'original de la Grèce, a été construit pour rendre hommage à l'histoire de Nashville en tant que champion de l'éducation, étant la première ville du sud des États-Unis à établir un système scolaire public. Conçu à l'origine pour être temporaire, les habitants ont tellement aimé le bâtiment qu'il reste un élément incontournable de la ville et sert de musée d'art de la ville.
Jour 2 : Après-midi
Travel-huh / Ivey Redding
Le 12 h : Dirigez-vous vers The Farm House pour déguster des plats classiques du Sud servis de la ferme à la table par le chef cuisinier Trey Ciocchia. Un favori du centre-ville, vous ne pouvez pas vous tromper avec quoi que ce soit sur ce menu en rotation saisonnière, mais les beignets au fromage au piment et les oreilles de porc croustillantes sont particulièrement remarquables. Gardez les yeux ouverts : la salle à manger privée à l'arrière est souvent occupée par des habitants célèbres comme Carrie Underwood et Nicole Kidman.
Le 14h00: Le chemin entre le centre-ville animé de Nashville et le quartier branché d'East Nashville, le pont piétonnier John Seigenthaler est l'endroit idéal pour une promenade l'après-midi. Avec une vue panoramique sur les toits de la ville, c'est une promenade particulièrement enchanteresse à faire pendant la soirée, et pendant la journée, elle se double d'un point de vue idéal pour admirer la vue sur la rivière Cumberland. Symbole de la ville, le pont a été la toile de fond de nombreux clips, émissions de télévision et films country.
Jour 2 : Soirée
Le 17h : il y a dix ans, il aurait été difficile de trouver une quelconque scène de bière artisanale à Nashville, mais avec plus de deux douzaines de brasseries artisanales qui habitent maintenant la ville, Music City s'est réinventé en un point chaud pour les amateurs de bière . La brasserie locale Jackalope Brewing est l'une des rares brasseries fondées par des femmes dans l'industrie traditionnellement dominée par les hommes, et a été la première du Tennessee à vendre des bières en conserve. Assurez-vous d'essayer la Thunder Ann Pale Ale, et si c'est en saison lors de votre visite, ne manquez pas la Lovebird, une bière de blé aux fraises/framboises qui se vend rapidement.
Le 19h : Il n'y a pas de meilleur endroit pour savourer un dernier repas parfait à Nashville que dans l'un des incontournables de la ville, Henrietta Red. Ouvert en 2018 par la chef Julia Sullivan, qui travaillait auparavant chez Blue Hill et Per Se, étoilés au Michelin, à New York, et la sommelière Allie Poindexter, cet endroit convivial sur Instagram a suscité des éloges pour ses plats du sud à la Caroline. Les fruits de mer sont exceptionnellement bien cuisinés ici, et les huîtres rôties au bois au curry vert sont à ne pas manquer.
Le 21 h : portez un dernier toast à 48 heures incroyables à Nashville au Black Rabbit, un bar à cocktails sophistiqué et atmosphérique avec une histoire intrigante. Situé dans l'historique Printers Alley de la ville, ce bâtiment vieux de 120 ans était le cabinet d'avocats du baron de la mafia Jimmy Hoffa, et serait l'endroit où l'avocat de Hoffas Tommy Osborn a été surpris en train de falsifier le jury (un cocktail au menu, La connexion Hoffa, est nommé pour cela). Détendez-vous avec un cocktail devant la grande cheminée à foyer ouvert du bar et commencez à rêver à votre prochain voyage à Music City.