Visitez la Vermont State House
Avec son dôme doré brillant et ses majestueuses colonnes blanches, la Vermont State House, vieille de près de 160 ans, est un joli point central de la capitale. Si vous êtes comme la plupart des visiteurs, vous ne pourrez pas résister à l'envie de jeter un coup d'œil à l'intérieur. Les visites sont gratuites toute l'année et de juillet à mi-octobre, des bénévoles des Friends of the Vermont State House sont disponibles du lundi au samedi pour vous guider à travers le bâtiment et partager des histoires sur les décisions prises ici. Vous pouvez également choisir d'explorer à votre rythme en utilisant une visite audio autoguidée, disponible en quatre langues (anglais, français, espagnol et allemand). Cette visite audio est également disponible pour les visiteurs du lundi au vendredi de la mi-octobre à juin.
Goûtez le vrai sirop d'érable du Vermont
Mattia Panciroli/Flickr/CC 2.0
Vous allez vous régaler lorsque vous visitez Morse Farm Maple Sugar Works à Montpellier, un domaine acéricole qui appartient à la même famille depuis huit générations. Les premiers Morses à s'installer dans le centre du Vermont ont appris à saigner les arbres et à faire bouillir la sève des Amérindiens. Désormais, leur exploitation est ouverte au public toute l'année. Bien sûr, le printemps est la meilleure saison pour visiter, c'est à ce moment-là que la sève coule et que la production acéricole bat son plein. Mais les présentoirs multimédias vous aideront à comprendre le processus de fabrication du sirop à chaque visite, et la boutique est toujours ouverte, vous pouvez donc rapporter à la maison de vrais délices à l'érable fabriqués au Vermont. Un musée de la vie à la ferme du Vermont et un sentier de découverte de la nature se trouvent également sur place.
Laissez-vous impressionner par Rock of Ages
Ben Miller
S'il y a un incontournable dans la région de Montpellier, c'est Rock of Ages, la plus grande carrière de granit au monde. À moins de 20 minutes en voiture de Montpellier à Barre, dans le Vermont, cette carrière et cette usine de monuments en activité sont une véritable opération à voir. Du week-end du Memorial Day à la mi-octobre, les bus quittent le centre d'accueil pour le site d'un autre monde où d'énormes blocs de pierre vieille de 400 millions d'années sont récoltés et hissés. L'usine, où ces morceaux de granit sont transformés en pierres tombales et statues, est ouverte aux visites libres de février à mi-décembre. Vous repartirez avec un petit échantillon gratuit de ce produit typiquement Vermont.
Dégustez les meilleures bières du Vermont
Avec l'aimable autorisation de Three Penny Taproom
Avis aux amateurs de bière, vous n'avez pas besoin de courir dans tous les coins de l'État pour goûter aux bières les plus en vogue du Vermont. Au Three Penny Taproom à Montpellier, la liste des brouillons au tableau est mise à jour quotidiennement et il y a toujours près de deux douzaines de sélections à savourer, y compris des bières fabriquées par des brasseries renommées du Vermont comme Hill Farmstead. Le menu de plats de pub abordables vous donnera envie d'en commander un autre et de vous attarder un moment.
Dînez dans les restaurants du New England Culinary Institute
Ce n'est un secret pour personne, le Vermont est un chef de file sur la scène de la restauration de la ferme à la table, et vous pouvez soutenir la prochaine génération de chefs innovants en dînant dans deux restaurants de Montpellier qui font partie du programme de formation du New England Culinary Institute. Commencez votre journée ou déjeunez à La Brioche, une boulangerie et un café de style parisien où les étudiants en pâtisserie et en boulangerie apprennent l'art de la fabrication du pain et de la confection. À NECI on Main, les étudiants et leurs instructeurs créent des plats éclectiques en utilisant une abondance d'ingrédients cultivés et produits dans le Vermont. Économisez de la place pour le dessert, vous pouvez en goûter six pour seulement 9 $ du jeudi au samedi.
Faites une excursion à l'usine Ben and Jerry's
Kim Knox Beckius
L'histoire entrepreneuriale de Ben Cohen et Jerry Greenfield est inspirante. Un regard dans les coulisses d'une fabrique de crème glacée est fascinant. Les échantillons gratuits à la fin de votre visite sont froids, crémeux et délicieux. Et une promenade dans le cimetière des saveurs vous fera rire. Cela rend à peu près irrésistible un voyage à l'usine Ben and Jerry's à Waterbury, Vermont. Cette attraction ouverte toute l'année se trouve à 17 minutes en voiture de Montpellier, et bien que vous puissiez attendre votre visite les week-ends d'été les plus chargés, le Scoop Shop sur place vous garantit que vous n'aurez pas à attendre pour mettre la main sur un tasse ou un cône de votre saveur préférée. Si vous souhaitez aller au-delà de la visite de base, réservez l'expérience Flavour Fanatic et dirigez-vous vers le laboratoire Ben and Jerry's pour formuler votre propre concoction de crème glacée.
Sirotez du cidre frais directement du moulin
Kim Knox Beckius
Lorsque vous séjournez à Montpellier, vous êtes à 20 minutes en voiture du premier producteur de cidre de pomme du Vermont : Cold Hollow Cider Mill. Et si vous pensez que cela ne vaut pas la peine de siroter du cidre juste pressé, alors considérez ceci : Cold Hollow fabrique également sa propre gamme de cidres durs alcoolisés, et les échantillons sont gratuits. Observez le moulin en activité tous les jours à l'automne ou deux fois par semaine à d'autres moments de l'année, car il extrait les délices liquides des pommes cultivées près des rives du lac Champlain. Vous baverez encore plus en regardant les robots beignets préparer des beignets de cidre chauds et tendres. La boutique Cold Hollow Cider Mill propose toutes les friandises gastronomiques à base de cidre que vous pouvez imaginer, ainsi qu'une vaste gamme de cadeaux fabriqués au Vermont à ramener à la maison, et la Apple Core Luncheonette sert des petits-déjeuners et des déjeuners frais et savoureux.
Monter la tour dans le parc Hubbard
jpellgen (@1179_jp)/Flickr/CC 2.0
Pour une vue aérienne de la charmante petite capitale du Vermont, dirigez-vous vers le parc Hubbard de 194 acres appartenant à la ville, où la tour, construite entre 1915 et 1930, se dresse sur le point culminant du terrain. Montez les marches jusqu'au sommet de cette structure de 54 pieds, et vous apercevrez la State House au dôme doré et verrez à quel point l'espace ouvert est préservé dans cette région. À l'automne, vous verrez les montagnes environnantes éclaboussées de couleurs riches. Hubbard Park propose également des kilomètres de sentiers pour faire de la randonnée ou de la raquette et sept cheminées nichées dans les bois, où vous pouvez faire un feu de camp et cuisiner votre propre repas grillé.
Prenez votre petit-déjeuner deux ou trois fois par jour
Avec toute cette bonté de l'érable qui coule des arbres et des œufs et des produits laitiers frais de la ferme à la disposition des chefs, il est facile de comprendre pourquoi le petit-déjeuner est un repas préféré au Vermont. Alors, pourquoi se contenter d'un petit-déjeuner par jour ? À Montpellier, vous trouverez des restaurants ouverts toute la journée comme Down Home Kitchen avec sa cuisine d'inspiration méridionale et le Wayside Restaurant, Bakery and Creamery de style diner où les favoris du petit-déjeuner sont servis jusqu'à 21h30. Le Skinny Pancake prépare des crêpes sucrées et salées matin, midi et soir.
Skier dans les montagnes locales
Conduisez 30 à 40 minutes dans pratiquement n'importe quelle direction depuis Montpellier, et vous tomberez sur une montagne de ski. Bolton Valley ResortLa capitale du ski nocturne et de l'équitation du Vermont et une destination abordable et familiale est la plus proche de Montpellier. Les plaisirs de l'hiver vous attendent également sur les pentes du nord-est à proximité, qui est une zone historique qui a ouvert ses portes aux skieurs en 1936. Utilisez le câble de remorquage d'origine pour une expérience nostalgique. Plus de 100 pistes de ski pour tous les niveaux vous attendent à Sugarbush, et bien que la station soit surtout connue pour ses activités hivernales, c'est maintenant un endroit toute l'année pour les loisirs de plein air, notamment le vélo de descente, le golf et la randonnée. À l'automne, vous adorerez observer les feuilles en tyrolienne ou en ascenseur.
Dégustez des vins à North Branch Vineyards
Avec l'aimable autorisation de North Branch Vineyards
Oui, Montpellier a sa propre petite cave. North Branch Vineyards est situé sur la rivière North Branch et ses vins sont élaborés à partir de raisins cultivés ici et à proximité. La salle de dégustation est ouverte du jeudi au dimanche d'avril à décembre et sur rendez-vous en hiver. Vous pourrez essayer des rouges, des blancs et même du vin de glace.
Randonnée, observation des oiseaux et découverte du monde naturel
À seulement trois kilomètres du centre-ville de Montpellier, vous pouvez fuir le monde développé et explorer les champs et les forêts au sein du North Branch Nature Center de 28 acres. Situés sur la branche nord de la rivière Winooski, les sentiers de ce centre environnemental sont ouverts et gratuits au public et se connectent aux réseaux de sentiers voisins. Des promenades et des présentations d'observation des oiseaux sont organisées régulièrement, et le calendrier des événements comprend également des occasions d'en apprendre davantage sur tout, de la photographie de la nature aux vergers fantômes où les pommes d'héritage
Voir un spectacle qui fait réfléchir
Lost Nation Theatre est une compagnie de théâtre dont la mission va au-delà de la présentation de pièces de théâtre et de comédies musicales évocatrices au Centre des arts de l'hôtel de ville de Montpellier. Les pouvoirs transformateurs et unificateurs du théâtre sont célébrés ici, et lorsque vous achetez des billets pour l'un des plus de 125 représentations annuelles, vous soutenez également diverses initiatives éducatives. Chaque saison propose une variété de spectacles, y compris de nouvelles œuvres souvent inspirées du Vermont et du théâtre pour enfants par des enfants.
Achetez dans une librairie farouchement indépendante
Cody et Maureen/Flickr/CC 2.0
Situé sur la rue Main à Montpellier dans un bâtiment majestueux en briques avec des planchers de bois bien foulés, Bear Pond Books, âgé de 45 ans, a survécu à une myriade de menaces pesant sur son existence. C'est votre endroit pour acheter à la fois des nouveautés et des livres d'occasion originaux, pour assister à un événement d'auteur ou pour divertir vos enfants dans la chambre colorée à l'étage.
Bravo aux alpinistes du Vermont
Chaque été, des joueurs universitaires qui rêvent de la grande ligue se rendent sur le terrain du terrain récréatif de Montpellier et vous pouvez encourager l'équipe locale. Les Vermont Mountaineers jouent dans la New England Collegiate Baseball League (NECBL), composée de 13 équipes, et les billets pour les matchs à Montpellier sont très abordables. La saison s'étend de début juin à début août.