de Marlowe
Saison 3, Épisode 9La visite du barbecue de MemphisPremière diffusion : 26 mai 2008
de Marlowe4381, boulevard Elvis PresleyMemphis, TN 38116(901) 332-4159
Conseil de pro : Marlowe's est situé près de Graceland, alors prévoyez un repas dans ce restaurant classique de Memphis juste après votre visite !
celui de l'oncle Lou
Saison 4, Épisode 5Où les habitants mangentPremière diffusion : 4 août 2008
celui de l'oncle Lou3633, chemin MillbranchMemphis, TN 38116(901) 332-2367
Anecdote amusante : le poulet frit de renommée mondiale de Gus est peut-être l'endroit auquel vous pensez lorsque vous pensez au poulet frit de Memphis, mais les habitants ne jurent que par l'incontournable Uncle Lou's pour son poulet sucré et épicé et son poulet feuilleté et beurré biscuits servis à côté.
Barbecue et charcuterie de Tom
Saison 3, Épisode 9La visite du barbecue de MemphisPremière diffusion : 26 mai 2008
Tom's BarBQ et Deli4087 chemin GetwellMemphis, TN 38118(901) 365-6690
Recommandation : essayez les côtes levées.
Barbecue à la fosse de Léonard
Saison 3, Épisode 9La visite du barbecue de MemphisPremière diffusion : 26 mai 2008
celui de Léonard5465, promenade Fox PlazaMemphis, TN 38115901-360-1963
Fait amusant : Leonard's BBQ a commencé à vendre des sandwichs sur des stands en 1922 en utilisant un barbecue préparé dans le style classique de la fosse fumée. Les gens aiment aussi leurs côtes.
Coin douillet
Saison 3, Épisode 9La visite du barbecue de MemphisPremière diffusion : 26 mai 2008Coin douillet745, promenade nordMemphis, TN 38105(901) 527-9158
Recommandations : Vous connaissez le barbecue de Memphis pour ses côtes levées et son porc effiloché, mais l'historique Cosy Corner fait de ce genre de cuisine le sien en préparant des poulets de Cornouailles réputés et en sauce, ainsi que des sandwichs au barbecue à la bologne. Voilà de quoi manger digne de la télévision !
Petite boutique de thé
Saison 3, Épisode 7Classiques américainsPremière diffusion : 18 mai 2008Petite boutique de thé69, avenue MonroeMemphis, TN 38103-2437(901) 525-6000
Recommandations : cet endroit est l'endroit où les habitants de la vieille école déjeunent au centre-ville. Attendez-vous à un cadre confortable, à de nombreux légumes faits maison et à leurs célèbres bâtonnets de pain de maïs faits maison.
celui d'Alcénie
Saison 4, Épisode 12Plats traditionnelsPremière diffusion : 3 novembre 2008celui d'Alcénie317, rue principale nordMemphis, Tennessee 38103Téléphone : (901) 523-0200
Fait amusant : le propriétaire de longue date d'Alcenia, BJ, se trouve souvent devant en train de faire des câlins à des amis (et à des étrangers !) s'arrêtant pour le déjeuner.
Au sud de Beale
Saison 15Flavortown MedleyPremière diffusion : 1er octobre 2012
Au sud de Beale361, rue principale S.Memphis, Tennessee 38103
Essayez les cocktails artisanaux de SOB, les hamburgers gastronomiques juteux et le maïs soufflé gratuit.
Le fermier élégant (fermé)
Saison 15Fabriqué à la mainPremière diffusion : 15 octobre 2012
Le fermier élégant262 S, rue HighlandMemphis, TN 38111
Avant la fermeture du restaurant de la ferme à la table, Guy Fieri a profité des plats frais d'influence du Sud dans le confortable restaurant East Memphis de The Elegant Farmer.
Rizzo de Michael Patrick
Saison 15Les produits salés
Première diffusion : 20 août 2012
Rizzo de Michael Patrick
Des plats délicieux et riches et une atmosphère décontractée mais artistique.