Parlons Jack, comme dans Jack Daniel's Tennessee Whiskey et la Jack Daniel's Distillery. Parlons également de la ville de Lynchburg, dans le Tennessee, car vous ne pouvez vraiment pas avoir l'un sans l'autre.
Bien sûr, d'autres entreprises fabriquent du whisky, mais la fabrication du whisky du Tennessee est assez unique en soi, et la production est celle que les gens de Lynchburg maîtrisent. Certains disent que le goût du whisky Jack Daniel's Tennessee provient des eaux locales sans fer et du filtrage au charbon de bois d'érable à sucre dur. Mais une fois que vous aurez visité Lynchburg, vous saurez qu'il y a un autre ingrédient spécial dans chaque bouteille de ce whisky du Sud. C'est l'amour des habitants de Lynchburg.
Visiter Lynchbourg
La ville de Lynchburg et ses habitants sont si étroitement liés à la distillerie Jack Daniel's qu'il est courant pour les familles d'avoir une histoire de plusieurs générations d'ancêtres qui ont travaillé à la distillerie. C'est devenu une tradition familiale dans cette partie du Tennessee.
La population de Lynchburg est inférieure à 500, généralement environ 350. Et le comté de Moore, le plus petit comté du Tennessee, compte un peu moins de 6 000 habitants.
Dans l'ensemble, Lynchburg est une petite ville pittoresque au rythme lent qui offre une tonne d'hospitalité du Sud. Lynchburg est une ville unique, et cela fait partie de son charme. Vous trouverez un exemple d'une place de la ville historique du Tennessee et d'un palais de justice centenaire au milieu de la ville, qui offre aux visiteurs un après-midi de magasinage d'antiquités, de repas champêtres et de détente.
Visite de la distillerie
La distillerie Jack Daniel's est la plus ancienne distillerie enregistrée aux États-Unis, mais ironiquement, le comté de Moore est un comté encore sec, ce qui signifie qu'aucune boisson alcoolisée n'est autorisée à être vendue ici. Vous ne trouverez donc aucun bar en ville vendant des boissons alcoolisées, et cela inclut le favori de la ville natale.Pourtant, les visiteurs de Lynchburg peuvent trouver et acheter de nombreux autres délices, des bonbons aux gâteaux, préparés avec des notes de whisky Jack Daniel's.Si vous souhaitez mettre la main sur une bouteille de whisky Jack Daniel's lors de votre visite à Lynchburg, les visites de la distillerie permettent actuellement aux visiteurs (uniquement) d'acheter des bouteilles de whisky sur place à emporter chez eux.
Les visites de la distillerie Jack Daniel's coûtent entre 15 $ et 125 $, selon la visite que vous faites. La visite à pied de la distillerie dure environ une heure et est proposée tous les jours, sauf pour Thanksgiving, le réveillon de Noël, Noël, le réveillon du Nouvel An et le jour de l'An.
Détails de la distillerie
La distillerie Jack Daniel's et Lynchburg se trouvent à un peu plus d'une heure de route au sud de Nashville. Si vous n'avez pas envie de conduire, il existe des compagnies de bus touristiques à Nashville qui proposent des visites saisonnières plusieurs fois par semaine à la distillerie.
Si vous prévoyez de rester quelques jours pour explorer Lynchburg, il existe de nombreux hébergements pour la nuit à proximité, y compris des hôtels et des chambres d'hôtes. La plupart nécessitent des réservations.
À propos de Jack Daniel
Jack Daniel était une vraie personne. Jasper Newton Daniel mesurait un peu plus d'un mètre cinquante et a commencé à fabriquer du whisky à l'âge de 13 ans pour un pasteur luthérien. Daniel est mort de gangrène, après avoir donné un coup de pied dans son coffre-fort, le 10 octobre 1911. Personne ne connaît sa date de naissance réelle, mais les habitants la célèbrent chaque année en septembre.
Jack Daniel n'ayant pas eu d'enfants, la distillerie a été transmise à son neveu, Lem Motlow, dont le nom apparaît toujours sur les étiquettes du Jack Daniel's Whisky.
Alors que Jack Daniel's propose une variété de cocktails country variés, il n'y a actuellement que quatre marques de whisky produites à la distillerie et elles comprennent :
- Jack Daniel's Old No. 7 Black Label
- Jack Daniel's Old No. 7 Green Label
- Gentleman Jack Rare Tennessee Whisky
- Whisky Jack Daniel's Single Barrel Tennessee
Le whisky Jack Daniel's contient 40 pour cent d'alcool par volume et 80 preuves. Alors que Old No. 7 est situé en bonne place sur l'étiquette Jack Daniel's Whisky, personne n'a la moindre idée de ce que cela signifie vraiment. Il existe plusieurs légendes différentes qui entourent l'histoire de l'Old No. 7, allant du numéro de lot utilisé par Jack Daniel, au numéro de train sur lequel le whisky a été expédié, en passant par le numéro porte-bonheur qu'il a choisi.
La recette du Jack Daniel's est un très grand secret, mais nous savons que les principaux ingrédients sont le maïs, le seigle, l'orge, le malt et, bien sûr, les eaux spéciales de la grotte. La distillerie utilise également un système de filtration au charbon de bois d'érable dur et stocke le whisky dans des fûts de chêne blanc carbonisés.