Pub puerta azul
Como uno de los mejores bares deportivos de Minneapolis, es natural que el Blue Door Pub también encabece esta lista. El restaurante ofrece casi una docena de variedades de alitas, que van desde suaves y crujientes hasta picante que se derrite la lengua, con toneladas de sabores divertidos en el espectro intermedio. Además de la salsa de búfalo tradicional, el menú incluye una salsa dulce de chile y lima, una combinación de salsa de habanero y maní, y el favorito de la multitud: una salsa bourbon de tocino y arce ahumado dulce. Hechas con jarabe de arce real y whisky bourbon real, estas alas son pegajosas y dulces con un ligero toque de borrachera.
Rellene con una canasta llena de alitas, o comparta y combine con algunos de los acompañamientos característicos del restaurante. Además de la tarifa estándar de pub de tater tots, aros de cebolla y requesón, el menú también cuenta con delicias como wonton de pato, judías verdes fritas y bocados de spam pegajosos / crujientes (lo leíste bien).
Consejo: pide una guarnición de tater tots y pídeles que se mezclen con tu salsa de alitas favorita. Eres bienvenido.
Runyon's
Para algunas de las mejores alitas de búfalo tradicionales y sencillas de la ciudad, no puedes equivocarte con Runyon's en North Loop. A diferencia de muchas otras articulaciones de alas, este lugar solo tiene una salsa disponible para sus alas, pero la única salsa es realmente todo lo que necesitas.
Runyon's ha estado perfeccionando su receta durante más de tres décadas y no defrauda. Vinagre con solo un poco de una patada suave, las alas están cubiertas con suficiente salsa para equilibrar los sabores, pero no tanto como para que el pollo esté nadando en ellas. Las canastas se pueden pedir en porciones regulares, dobles o del tamaño de una fiesta y todas vienen con un poco de apio y una cremosa salsa casera de queso azul que tiene trozos reales de queso azul en su interior. El minimalismo del plato es parte de su atractivo: es todo lo que necesitas de las alitas de pollo y nada que no necesites.
El pub también cuenta con una impresionante selección de cervezas y licores, y su proximidad a muchos de los mejores lugares de entretenimiento y culturales de Minneapolis, como Target Field, Guthrie Theatre y First Avenue, lo convierten en un gran lugar para acelerar o relajarse en una noche épica. .
Consejo: debido a que Runyon's está cerca del centro de la ciudad, encontrar estacionamiento puede ser un desafío. Evite el dolor de cabeza por completo optando por tomar el tren ligero en su lugar. El pub está ubicado a 10 minutos a pie de Target Field Station, donde puede tomar fácilmente las líneas de tren Azul o Verde de METRO para dirigirse al sureste hacia el Mall of America o Union Depot, respectivamente.
Monte Carlo
Inaugurado en 1906, el Monte Carlo es uno de los restaurantes más antiguos de Minneapolis. El menú presenta una tonelada de mariscos, por lo que es interesante que este lugar también tenga algunas de las mejores alitas de la ciudad. El pollo del Monte Carlo se mezcla y se fríe con una rica mezcla de especias asiáticas. Son alitas para untar en seco, por lo que no hay salsa aquí, pero con sabores interesantes como canela y naranja, realmente no te lo pierdas. Simplemente no pidas aderezo ranchero con tus alas. No lo conseguirás.
Además del menú completo de comida, el restaurante tiene una extensa lista de vinos y cócteles, así como una gran cantidad de maltas y flotadores para adultos que son perfectos para el postre. Si te sientes un poco nostálgico, prueba el Dreamsicle Float. La bebida está hecha con refresco de naranja y helado de vainilla que te trasladará a esas tardes de verano, sentado en una acera comiendo un helado del camión de helados. Se remata con un chorrito de vodka, en caso de que necesitaras un recordatorio de que ya eres un adulto.
Consejo: cuando haga buen tiempo, tome asiento en el patio. El área al aire libre con piso de ladrillo tiene cómodas sillas y mesas redondas cubiertas con sombrillas para dar sombra.