INDIADELHIGUIDE

Qué comer en el barrio de Sundar Nagar de Delhi

Preguntándose qué comer en el barrio Sundar Nagar de Delhi. Ha habido una afluencia de restaurantes de moda con cocina diversa de todo el mundo (con un mapa).

Cocina india moderna: Casa Masala

Casa Masala

Repartidas en dos pisos, el ambiente de Masala House es contemporáneo y elegante, con sillas de color naranja brillante y tonos dorados. El restaurante es parte de una casa de restaurantes indios populares en la ciudad de Nueva York, y le da un toque innovador a la cocina india tradicional. Hay platos de toda la India en el menú, particularmente del norte de la India, Kerala y la región Chettinad de Tamil Nadu. Para una sensación relajada, siéntese en el área del balcón del piso superior, con vista al mercado y los jardines de Sundar Nagar. El restaurante también tiene un bar con una carta de vinos internacionales y cócteles clásicos.

Pruebe el Kadi Patta Jheenga (langostinos a la parrilla con hojas de curry); Anarkali Tikki (hamburguesa de quinua y remolacha con mantequilla de maní); Dum Biryani; pollo con mantequilla de autor; Bhatti ka Murg (pollo cocido en horno de barro con ajo y pimienta); Murg Chettinad (pollo al curry picante con leche de coco); Rava Meen Moilee (pescado de río con costra en curry de coco).

Espere pagar alrededor de 1.800 rupias ($ 25) por una comida para dos, sin incluir el alcohol. El horario de atención es desde el mediodía hasta las 23.30 h. diario.

Cocina europea: albahaca y tomillo

Albahaca y tomillo

Este famoso restaurante de gestión familiar fue establecido por el legendario chef y escritor gastronómico parsi Bhicoo Manekshaw, y su yerno, en 1992. Se mudó a Sundar Nagar en 2016. El nuevo entorno sigue siendo deliberadamente austero, con el blanco como diseño dominante sombra. La idea es que los invitados se concentren en la comida y creen su propia experiencia a partir del lienzo en blanco. El menú del restaurante ofrece alta cocina francesa, italiana y griega que se planifica para cada temporada, por lo que los ingredientes son lo más frescos posible. El quiche Lorraine, el paté de hígado de pollo, el croissant y los tartas de Zara son legendarios. También hay una carta de vinos internacionales. Espere pagar alrededor de 2200 rupias ($ 30) por una comida para dos, sin incluir el alcohol.

El horario de atención es de 11 a.m. a 11 p.m. diario.

Cocina americana: brasserie americana SAZ

Brasserie americana SAZ

Esta nueva cocina y bar de comida tiene como objetivo proporcionar una experiencia relajada pero divertida en Nueva Orleans. Recibe su nombre de un cóctel clásico de Nueva Orleans, el Sazerac, y hay más de una docena de tipos diferentes en oferta. La gama incluye un Sazerac británico (elaborado con London Dry Gin y Peychaud's Bitters), y After Dinner Sazerac (con Bourbon y licor de café) y un House Sazerac (elaborado con una mezcla especial de whisky de la casa). Las bebidas se combinan con platos que celebran los clásicos culinarios estadounidenses como Smashed Avocado on Toast, Lobster Rolls, NYC Chicken Rice, BBQ Baby Back Ribs, Tenderloin Steak, Buffalo Chicken Wings y Pizzas al horno de leña. Arte cautivador que representa los instrumentos de jazz de Nueva Orleans decora las paredes. El bar de cócteles está situado en las mismas instalaciones que el club exclusivo para miembros Ta Maison (que en inglés significa "en tu casa"). Sin embargo, no es necesario ser miembro para visitar el bar. Espere pagar alrededor de 2500 rupias ($ 35) por una comida para dos, sin incluir el alcohol. El horario de apertura es desde el mediodía hasta la 1 a.m.

Dulces y comida callejera: Nathus

¿Tienes ganas de comer comida reconfortante? ¿O algo azucarado? ¡Dirígete a lo de Nathu! Este icónico negocio ha estado haciendo deliciosos dulces indios desde 1939. También sirven comida callejera higiénica del norte de la India y bocadillos del sur de la India (dosa, vada, idli, uttapam). Todos los días se ofrecen almuerzos tipo bufé de cuatro platos. Busque chole bhature, papdi chaat, kachori y dal makhani cremoso. Si tiene mucha hambre, elija un thali (plato) del norte o del sur de la India. Espere pagar alrededor de 600 rupias ($ 8) por una comida para dos. El horario de atención es de 8.30 a.m. a 11 p.m.