Cocina india contemporánea: acento indio
Uno de los mejores restaurantes de alta cocina de Delhi, el galardonado Indian Accent se trasladó al hotel de lujo The Lodhi a principios de noviembre de 2017. El restaurante reemplaza a On The Waterfront y está convenientemente ubicado frente a Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. A pesar de la mudanza, no ha habido muchos cambios en el impresionante entorno o en la comida que sirve Indian Accent (¿cuál es la necesidad, en realidad?). El restaurante sigue siendo líder en la gastronomía india contemporánea, con el chef Manish Mehrotra que combina sabores clásicos con ingredientes globales inusuales. Desarrolló esta habilidad durante nueve años trabajando en el extranjero y es reconocido como uno de los mejores chefs de la India.
Pida el menú de degustación del chef (vegetariano o no vegetariano) para realizar un viaje culinario de 12 platos, desde aperitivos hasta postres. La comida se complementa con una extensa carta de vinos. Asegúrese de hacer una reserva (teléfono: 11 6617-5151), ya que este restaurante es merecidamente muy popular. Para una experiencia más especial, solicite una de las mesas que están ubicadas sobre el agua (no hay costo adicional).
El horario de atención es desde el mediodía hasta las 14.30 horas. para el almuerzo todos los días. Hay dos horarios para la cena: 7 p.m. y 9.45 p.m. Los últimos pedidos deben realizarse antes de las 22:30 h.
Bocadillos globales con vista: Cirrus 9
El Grupo Oberoi
Cuando se pone el sol, Cirrus 9 es el lugar ideal para disfrutar de un panorama sublime del centro de Delhi y la tumba de Humayun. Este elegante salón al aire libre se encuentra en la azotea del noveno piso del icónico hotel Oberoi de Delhi. Fue tallado en la suite Mountbatten durante una remodelación reciente del hotel para transformarlo para el siglo XXI (el hotel fue construido en la década de 1960). Los platos del galardonado restaurante chino Baoshuan del hotel de al lado se combinan con un atractivo menú de cócteles con temas de Oriente. Pruebe el bollo de cordero de la ciudad de Xain o las delicias del dim sum. Aquellos que prefieran la cocina continental pueden elegir entre platos como salsas mediterráneas, croquetas de pollo, crostini, panes planos gourmet y deslizadores.
Cirrus 9 está abierto a partir de las 5 p.m. en invierno y 19 h. en verano. El código de vestimenta es zapatos cerrados y no pantalones cortos para hombres.
Cocina mughlai del norte de la India: Dastarkhwan-E-Karim
Dastarkhwan-E-Karim abrió en Nizamuddin West en la década de 1960 como la primera sucursal del histórico restaurante Karim, que ha estado sirviendo comida real al hombre común cerca de Jama Masjid en Vieja Delhi desde 1913. Fue inaugurado por la esposa del quinto presidente de la India. , Fakhruddin Ali Ahmed (al presidente realmente le encantó la comida). Dastarkhwan-E-Karim sigue siendo la mejor sucursal del restaurante, aunque muchos comensales dicen que los platos no son tan picantes ni tan sabrosos (posiblemente para atender a los expatriados que viven en el área).
Si eres vegetariano, es posible que desees evitar comer allí, ya que la carne domina el menú, especialmente el cordero (cabra). Los comensales aventureros pueden encontrar deliciosos manjares como el Nayab Mughz Masala (curry de cerebro de cabra) o el Gurda Kaleji (curry de hígado y riñón de cabra) atractivos. Aquellos que prefieren el pollo deben probar el Akbari Murg Masala (pollo cocido con cuajada y especias) o Chicken Burra (pollo asado al horno). Combínalo con un suave roti rumali.
El horario de apertura es a la 1 p.m. a las 11 p.m. diario.
Brochetas: Ghalib Kabab Corner
Ghalib Kabab Corner es un restaurante pequeño y sencillo que también es uno de los restaurantes más famosos de Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Nombrado en honor a un poeta urdu del siglo XIX, deleita a los amantes de la comida no vegetarianos con su especialidad shaami kababs (pequeñas hamburguesas hechas con carne de cabra picada y especias). Aparentemente, el restaurante ganó un concurso de festival de kebab en el hotel de lujo Maurya Sheraton de Delhi en 1984, aunque definitivamente no ganará nada por su decoración. Está escondido en las estrechas calles de Nizamuddin West (para llegar, gire a la izquierda antes de Dargah, después de entrar en Nizamuddin Basti) y tiene más de 40 años. Los kebabs se cocinan sobre fuego de carbón, dándoles un delicioso sabor ahumado.
El horario de atención es desde el mediodía hasta las 23.30 h. diario.
Café y cocina continental vegetariana: Café Turtle
Los amantes de los libros disfrutarán de pasar el tiempo en el acogedor Café Turtle, en una calle tranquila en Nizamuddin East Market. El café opera en conjunto con Full Circle Bookstore, que tiene como objetivo proporcionar un espacio relajante para que la gente se conozca y charle. Una colección variada y atractiva de libros se coloca alrededor del café y está disponible para la venta. Lea su nueva compra mientras saborea una ensalada, un sándwich, un quiche, una pizza o un pastel saludables bajos en calorías. El café es excelente, o si prefiere un jugo fresco, hay mucho para elegir. Pruebe el Vegi Lucy (zanahoria, tomate, remolacha, jengibre y menta) para un estimulante nutritivo.
El horario de atención es de 8.30 a 20.30 h. diario.
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