Bristol Bar y parrilla
Michael Maupin
El Bristol Bar and Grille es un restaurante informal de lujo con cinco ubicaciones, cuatro en Louisville y una en Jeffersonville, Indiana. Una de las mejores características de Highlands 'Bristol es su horario tardío, el establecimiento está abierto hasta las 12 a.m. los viernes y sábados, lo que lo convierte en un excelente lugar para detenerse a tomar un bistec y un cóctel tardío en un entorno que no es como un bar. Algunos de mis favoritos, aunque tengo demasiados para incluirlos a todos, son los calamares fritos, los buñuelos de alcachofa y la ensalada California Club. Además, tienen filetes increíbles.
Jack Fry's
Michael Maupin
Jack Fry's es un restaurante de carnes de las Highlands que ha sido un elemento habitual de Louisville desde 1933. La comida en Jack Fry's es fantástica y la presentación se parece tanto al arte que dudará en comerla. Jack Fry's ofrece una variedad de elementos de menú a precios adecuados para todos los comensales, ya sea que tenga un presupuesto limitado o desee derrochar, hay algo en el menú para usted en Jack Fry's. Aunque las mesas están cubiertas con manteles blancos, el ambiente deportivo hace que Jack Fry sea un lugar cómodo para todos.
Luna de agosto
August Moon es un bistró chino con una extensa carta de vinos y un menú lleno de platos chinos contemporáneos. La comida en August Moon es sorprendentemente barata y el ambiente es interesante y elegante. Si bien August Moon ofrece una variedad de opciones entre pollo, ternera, mariscos y cerdo, son mejor conocidos por su gran cantidad de sabrosas opciones sin carne entre los vegetarianos de Louisville.
Restaurante indio de Cachemira
Michael Maupin
El restaurante indio Kashmir es uno de los pocos establecimientos auténticos de comida india en Kentuckiana. En el momento en que atraviesa la puerta de Cachemira, se siente abrumado por el olor de las especias indias y lo saludan los anfitriones y las azafatas vestidas con el atuendo tradicional indio. Los comensales de Cachemira pueden elegir el nivel de calor que desean en su comida en una escala de uno a cinco. Me encanta la comida picante, pero la más alta que puedo tolerar es un tres. Kashmir es un restaurante fantástico, solo asegúrate de llegar equipado con pañuelos de papel si eres como yo y la comida picante tiende a abrir tus senos nasales.
Bistro de Lilly
Michael Maupin
Lilly's Bistro es un restaurante exclusivo, aunque nunca lo sabrías por su apariencia exterior. Sin embargo, te das cuenta de su verdadera identidad en el momento en que entras por la puerta. Lilly's Bistro tiene un menú diferente cada semana. Los chefs utilizan productos cultivados localmente, por lo que los platos evolucionan con los cambios de estación. Algunos de mis platos favoritos en Lilly's incluyen pato y fletán, aunque nunca he probado nada allí que no fuera la mejor comida de mi vida hasta ese momento. El único inconveniente de Lilly's es que el precio de una comida para dos, incluidos los aperitivos, los platos de la cena y el postre, suele rondar los 100 dólares.
Café de Ramsi en el mundo
Michael Maupin
Ramsi Caf on the World es uno de los establecimientos más singulares de la ciudad. Con un menú de comida internacional, un comedor al aire libre en el jardín, un bar completo e incluso un pianista ocasional, Ramsi atrae a un grupo ecléctico y diverso de comensales. El mayor reclamo de la fama de Ramsi radica en su gran volumen de elementos de menú vegetarianos y veganos. Una desventaja de cenar en Ramsi's es que casi siempre tienes que esperar por una mesa, pero, en el lado positivo, puedes pasar tu período de espera explorando la colección de libros en la puerta de al lado de Carmichael.
Pizzería de Wick
Michael Maupin
Pasé un buen año los domingos por la noche cantando karaoke en Wick's Pizza Parlour en las Highlands después de cumplir 21 años. Si bien no soy un gran admirador de la pizza en Wick's, hay mucha gente en esta ciudad que dice que Wick's tiene la la mejor pizza de la ciudad. Sin embargo, creo que Wick's es un establecimiento fantástico, tanto como un comedor familiar como un establecimiento relajado para beber. Mis favoritos personales incluyen Pizza Bread, Cheese Bread y Stromboli Sandwick.