Leiper's Fork, Tennessee, es un histórico pueblo boscoso a medio camino entre Franklin y Fairview y a unas 35 millas de Nashville en el condado de Williamson. Esta histórica ciudad en el centro de Tennessee está en el Registro Nacional de Lugares Históricos y es el hogar de Puckett's Grocery and Restaurant, el lugar de aspecto más improbable que puedas imaginar para disfrutar de una excelente comida y de primera clase.
Pero con un menú que incluye de todo, desde relleno de pan de maíz hasta salmón del Atlántico a la parrilla y actuaciones de algunos de los melodías más notables de Nashville, Puckett's es el lugar para ver y ser visto. Y
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El área alrededor de Leiper's Fork fue colonizada a fines del siglo XVIII a lo largo del Natchez Trace por veteranos de la Guerra Revolucionaria de Carolina del Norte y Virginia como pago por su servicio. En 1818, se estableció la oficina de correos y la pequeña ciudad se nombró formalmente Leiper's Fork en honor al arroyo que atraviesa la ciudad; anteriormente se había llamado Bentontown y luego Hillsboro. Su ubicación en Old Natchez Trace, un sendero de más de 400 millas de largo seguido por nativos americanos y colonos europeos y estadounidenses que cruza tres estados, trajo comercio al área y ayudó a Leiper's Fork a crecer. Fue en este camino que Meriwether Lewis, de la expedición de Lewis y Clark, murió en 1809. El Natchez Trace es ahora el Natchez Trace Parkway, uno de los principales caminos panorámicos de Estados Unidos.
Cosas para hacer
Leiper's Fork es un destino tipo "llévame a casa, caminos rurales", con una actitud relajada que encanta a todos los interesados. Una de sus atracciones más recientes es la destilería Leiper's Fork, una empresa familiar que se remonta a la historia de Tennessee como fabricante de whisky de lotes pequeños. La destilería da recorridos y sabores. Visite el Lawnchair Theatre, en un edificio antiguo, donde puede ver películas al aire libre o ver música en vivo y otros eventos durante todo el año. Pero Leiper's Fork también tiene un lado sofisticado, con una animada escena de galería, un distrito de antigüedades en su mayoría sin descubrir y boutiques de moda.
Supermercados y restaurante de Puckett
La pieza central de Leiper's Fork es Puckett's, fundada en 1953 por la familia Puckett como tienda general para el área. En 1998, el veterano de la industria de abarrotes Andy Marshall compró la tienda y la llevó por un camino diferente. Al poco tiempo, me di cuenta de que lo que tenía aquí era un restaurante que se hacía pasar por una tienda de comestibles. Cada vez más clientes querían las comidas caseras y las carnes ahumadas con madera de cerezo, todo dentro de la atmósfera que solo se puede obtener en un lugar como Leipers Fork, dijo Marshall. Agregó música country en vivo, incluidas las visitas de estrellas de la música country que llaman hogar a Nashville, junto con un menú de excelentes hamburguesas, parrilladas y favoritos sureños como galletas y salsa de suero de leche, jamón campestre, papas fritas caseras, sémola, bagre, encurtidos fritos, verduras, batatas fritas, zapatero y pastel de ajedrez. Entiendes la idea.
Rob y Shanel Robinson compraron Puckett's en 2008 y han mantenido el mismo lugar, pero ahora se expandió a Nashville, Chattanooga, Columbia, Franklin y Murfreesboro. Pero si quieres el verdadero negocio, ve a Puckett's en Leiper's Fork.