O-Ku
O-Ku / Heidi Harris
¿Quieres tu sushi con vistas? Dirígete a la azotea de O-Ku Atlanta, ubicada en el bullicioso vecindario Westside, para disfrutar de las vistas del horizonte y el sushi y la cocina tradicional japonesa con mariscos provenientes de los mejores mercados de pescado de Tokio y Hawai. Obtenga el cangrejo de caparazón blando frito viuda negra, espárragos, aguacate, tobiko rojo, arroz con tinta de calamar y alioli masago y no se pierda la mitad de los panecillos durante las horas felices de los lunes y miércoles (de 5 a 7 p. M.) Y los viernes y sábados por la noche (11 pm a 1
Umi
Umi
Mézclese con las estrellas A (como Jennifer Lawrence, Drake y Elton John) y los lugareños por igual en este exclusivo estudio de sushi (con un código de vestimenta obligatorio) en el popular distrito comercial y de restaurantes de Buckhead. Los platos que debes pedir incluyen el arroz crujiente de atún picante y una variedad de sashimi, y mientras estás allí, intenta conseguir una reserva en el salón hermano súper secreto y elegante del restaurante, Himitsu, que se especializa en whisky japonés y cócteles de inspiración asiática.
Alguien voló al sur
Alguien voló al sur
Sushi de clase mundial? ¿En una sala de espera del aeropuerto? Eso es exactamente lo que encontrará en el galardonado One Flew South, un elegante bar y un restaurante exclusivo ubicado en la Terminal E del Aeropuerto Internacional Hartsfield-Jackson. Observe cómo los chefs preparan sus panecillos y nigiri en el bar de sushi mientras beben un cóctel artesanal o una copa de vino mientras dejan atrás el caos del aeropuerto y su día de viaje.
Distrito M
Jeff Moore
Este restaurante de Sandy Springs del chef y ex alumno de O-Ku y Uni, Jackie Chang, cuenta con el bar de sushi más grande del área metropolitana de Atlanta. Con pescado de primera calidad que llega diariamente desde Japón, España y otros destinos en todo el mundo, este elegante lugar de 140 asientos con un amplio patio al aire libre ofrece tres experiencias omakase (elección del chef), que van desde una comida de cuatro platos por $ 60 hasta un "estilo libre" Opción a precio de mercado.
Cepillo Sushi Izakaya
Cepillo Sushi Izakaya
Ubicado en el centro de Decatur, esta joya se siente como un pub de barrio, pero casualmente se especializa en sushi y sake de calidad, no en hamburguesas y pintas. Pasa los viernes o sábados por la noche a partir de las 7 p.m. para el servicio omakase, que incluye bocados pequeños más 15 piezas de nigiri y un maridaje opcional de vino o sake. También puedes pedir comida para llevar uni para armar y jugar al chef de sushi en casa.
Sushi Hayakawa
Sushi Hayakawa / Andrew Thomas Lee
Felicitaciones si puede reservar en este pequeño lugar tradicional de Buford Highway, que tiene capacidad para menos de 30 personas y se llena con semanas de anticipación. Consejo profesional: reserve la degustación especial "Honkaku Omakase", una comida de 14 platos limitada a dos invitados por noche preparada por el propio chef Atsushi Hayakawa.
MF Sushi Atlanta
La tercera encarnación de MF Sushi en la ciudad (los locales originales de Midtown y Buckhead cerraron en 2012) reabrió sus puertas en el moderno barrio de Inman Park en 2015. Aunque está en una nueva ubicación, MF Sushi sigue ofreciendo el mismo sushi exclusivo de alta calidad que el o-toro nigiri, un atún graso servido con chile serrano, mostaza de dijon y caviar con soja trufada.
Restaurante Japonés Tomo
Restaurante Japonés Tomo
Dado que la mayoría de su pescado proviene del famoso mercado de pescado Tsukiji de Tokio, sabes que te espera una experiencia de primer nivel en este elegante lugar de Buckhead. Elija el nigiri o el íntimo menú de degustación extravagante de 10 platos, limitado a cinco invitados por noche.
Barra de sushi giratoria Kura
El puesto de avanzada en Atlanta de este lugar de sushi japonés con cinta transportadora en Buford Highway es rápido, informal y divertido para toda la familia. Los platos de autor incluyen el hamachi de sésamo y los camarones dulces de oliva dashi.
Nori Nori
¿Qué es mejor que un buffet? Un buffet de sushi, que puede encontrar en este lugar de Sandy Springs llamado así por las envolturas de mariscos comestibles que rodean el sushi tradicional. Para ahorrar en esta experiencia de todo lo que pueda comer, pruebe el servicio de almuerzo entre semana (de lunes a viernes, de 11:45 am a 2:30 pm), que cuesta solo $ 18.25 / adulto para clásicos como los panecillos de California y los tradicionales fríos y calientes. Platos japoneses como pollo, salmón o camarones Yakitori.