Matt's Bar y Jucy Lucy
Matt's Bar afirma ser el hogar de la Jucy Lucy original, y si se escribe así, no puedes discutir con ellos. Pero no nos importa quién lo hizo primero, nos importa quién lo hace mejor. Matt's Bar ha cambiado poco desde la invención de Jucy Lucy en la década de 1950, y las hamburguesas se cocinan justo detrás de la barra.
Queso, graso, reconfortante bondad y cerveza barata. La experiencia de Jucy Lucy de Matt's Bar sabrá a cielo. La carne se cocina hasta que esté casi carbonizada por fuera, pero la hamburguesa está tierna por dentro por el queso casi vaporizado. No hay mucho queso visible en el interior, pero está bien, se ha hervido en la carne y la carne es mucho mejor.
El pan no tiene nada de especial, pero las porciones de patatas fritas son enormes. A menos que esté más que hambriento, solo necesitará media porción.
Obtendrá su hamburguesa rápido, servida con una advertencia de que no se queme la boca con el queso fundido, y puede acompañarla con una pinta de Grain Belt o algo similar.
Si puede lidiar con el ambiente del bar de buceo en Matt's Bar, entonces las hamburguesas Jucy Lucy de Matt's Bar son las mejores en Minneapolis. El 5-8 Club tiene mejor pan para sus bollos Juicy Lucy, pero las hamburguesas son mejores en Matt's Bar.
El club 5-8 y la jugosa hamburguesa Lucy
El 5-8 Club es mucho más proactivo en la defensa de la casa del Juicy Lucy original que la actitud de laissez-faire de Matt's Bar.
El Juicy Lucy en el 5-8 Club está hecho con queso americano y se sirve en panecillos recién horneados. Los bollos son los que destacan sobre Matt's Bar. Las 5-8 hamburguesas Juicy Lucy retienen más queso sobrecalentado que Matt's Bar. Gran parte del queso parece hervir en la carne y el resto se inunda casi hirviendo los dedos cuando lo muerdes, dejando un vacío en la hamburguesa. La carne de la hamburguesa 5-8, sin embargo, no es tan sabrosa como la de Matt.
Las modernas renovaciones del 5-8 Club han eliminado cualquier estilo de bar clandestino que alguna vez tuvo el bar, eliminando el ambiente de los años 50 que es una parte integral de esta hamburguesa de los años 50.
el 5-8 Club es un restaurante más familiar que un bar. El 5-8 Club tiene mucho más que el Juicy Lucy en el menú si está cenando con personas que no comen hamburguesas.
La hamburguesa 5-8 Club Juicy Lucy puede ser la segunda mejor, pero sigue siendo una buena hamburguesa y digna de ser un ícono de la comida de Minneapolis.
The Nook Bar, St. Paul y Nookie Burger
La principal competencia de los bares veteranos de Minneapolis son los recién llegados a St. Paul. Pero, ¿realmente vale la pena conducir hasta la Ciudad Gemela, menos conocida por sus restaurantes para tomar una hamburguesa? ¿Son aspirantes a la mejor corona de Juicy Lucy?
El primer Juicy Lucy que cruzó el Mississippi fue del Nook Bar, un pequeño bar deportivo en St. Paul's Highland Park. El Nook Bar ha ganado merecidos premios de la prensa local por sus hamburguesas básicas durante algunos años, y también hay un Juicy Lucy en el menú, conocido como Nookie Burger. Es tan bueno como las otras hamburguesas del Nook, lo que quiere decir que vale la pena conducir desde Minneapolis.
The Blue Door Pub y Blucy Burger
Mientras que otros bares han mantenido sus opciones de queso conservadoras (cheddar, americano), el Blue Door Pub en Longfellow y St. Paul tiene el Blucy Burger, un Juicy Lucy hecho con queso azul y ajo.
Además del queso azul Blucy, el Blue Door Pub ofrece otras nueve versiones de hamburguesas rellenas de queso con varios quesos y aderezos inspirados en Bangkok, Hawái y resacas. El último tiene tocino y huevo frito, que, si se tiene en cuenta la opinión de quien no le gusta el queso azul, es una de las mejores cosas para poner en una hamburguesa.