Pollo frito en el comedor de la Sra. Wilkes
Cortesía del comedor de la Sra. Wilkes
La espera vale la pena por la cocina casera de este histórico restaurante del centro, que incluye su combinación perfecta de pollo frito tierno pero crujiente, servido al estilo familiar junto con abundantes fuentes de galletas, gumbo, quimbombó, guisantes de ojos negros, ensaladas de macarrones y otros alimentos básicos del sur en mesas comunales. Las puertas se abren a las 11 a.m. y tenga en cuenta que el restaurante no acepta reservas y solo es en efectivo.
Cortesía de cucharada de sabor
El marisco es abundante en esta institución de Savannah, ubicada dentro del Plantars Inn en tonos rubios y la única mansión del siglo XVIII que sobrevive en la ciudad. No dejes que los lujosos adornos como candelabros de cristal y muebles antiguos te distraigan de tu misión: los camarones y sémola, una generosa porción de camarones gigantes recién capturados colocados sobre pasteles de sémola fritos, bañados en salsa de tocino.
Galletas en Back in the Day Bakery
Cortesía de Back in the Day Bakery
Este caprichoso café de Bull Street ubicado en una antigua estación de servicio sirve una variedad de productos horneados que van desde pasteles de temporada como nueces de chocolate hasta deliciosos brownies, galletas y cupcakes, pero el verdadero atractivo aquí son las galletas: mantecosas, hojaldradas, hechas de ... rayar la perfección. Pida la galleta de suero de leche y cómela con una generosa mancha de mantequilla o miel, o prepare su propio sándwich de galleta eligiendo complementos como tocino ahumado de manzana, queso pimiento, jamón, huevos y jalea de pimienta. Y llega temprano y con hambre. La panadería abre a las 8 a.m. y hace un número limitado de galletas al día.
Una bola de Tutti Frutti en Leopold's Ice Cream
Si bien esta querida heladería se mudó a una nueva tienda en East Broughton Street en 2004, muchas de sus tradiciones centenarias permanecen intactas. Eso incluye varios de los sabores originales de la tienda, incluido el "tutti frutti", helado de ron mezclado con nueces de Georgia tostadas frescas y frutas confitadas como cerezas. Obtenga una sola cucharada en un cono o construya su propio flotador o helado. La tienda también tiene dos puestos de avanzada en el aeropuerto internacional de Savannah / Hilton Head.
Hamburguesa en Green Truck Neighborhood Pub
Galán
Ya sea que sea un carnívoro feliz o prefiera hamburguesas a base de plantas, el Green Truck Neighborhood Pub lo tiene cubierto. Obtenga el clásico Green Truck: su elección de carne de res totalmente natural, alimentada con pasto, pollo a la parrilla o hamburguesa de vegetales casera cubierta con lechuga, tomate, cebolla y pepinillo.
Ostras en Sorry Charlie's Oyster Bar
Wiki Commons / DXR [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]
No es un viaje a la costa sin algunas ostras, y lo mejor de la ciudad se encuentra en Sorry Charlie's Oyster Bar, ubicado en uno de los edificios comerciales más antiguos del estado con vista a Ellis Square. Consiga ostras en media concha, al estilo Rockefeller, o con mantequilla de ajo y parmesano. Y no se pierda la hora feliz del restaurante, que ofrece ostras de la casa a $ 1, vasos de champán a $ 5 y la mitad de cervezas selectas de Georgia y Carolina del Sur de 4 a 6 p.m. solo de lunes a viernes.
Chuleta de cerdo Berkshire de doble corte en Elizabeth On 37th
Cortesía de Elizabeth el 37
No puede equivocarse con nada del menú en este moderno lugar costero del sur ubicado en una mansión victoriana. Pero, ¿por qué no ir a por todas con la chuleta de cerdo Berkshire de doble corte, en salmuera durante 36 horas, asada a la parrilla y servida con macarrones con cinco quesos y ensalada de repollo con manzana?
Chicken Conquistador en Zunzi
Sí, una tienda de sándwiches de inspiración sudafricana sirve algunas de las mejores comidas de Savannah. El Chicken Conquistador, con una generosa porción de pollo al horno cubierto con lechuga, tomate y rociado con la salsa secreta de Zunzi, todo sobre pan francés perfectamente crujiente, es simple pero satisfactorio después de un día explorando la ciudad.
El gran desayuno de Leo en el barrio de Collins
Cortesía de Collins Quarter
Nadie desayuna mejor que este café Bull Street inspirado en el australiano durante todo el día. Su pedido: Leo's Big Breakfast, con salchicha italiana, tocino ahumado de madera de manzano y una empanada de salchicha de cerdo con especias asiáticas, servida junto con frijoles horneados, huevos, champiñones salteados y rebanadas gruesas de tostadas francesas.