Newport Craft Brewing and Distilling Co.
Cortesía de Newport Craft Brewing and Distilling Co.
Situada en la pintoresca ciudad de Newport, esta operación se especializa en mucho más que cerveza artesanal. Si bien la elaboración de la cerveza comenzó en 1999, el personal comenzó a experimentar con la destilación en 2006, recreando licores utilizando recetas obtenidas de archivos históricos locales. Hoy en día, la instalación ofrece una amplia variedad de destilados de caña, que incluyen ginebra, vodka, licor de luna y un ron destilado utilizando un método estándar en el Newport de la era del 1700. En términos de cerveza, la cervecería ofrece una variedad diversa de productos, incluida la nueva Watermelon Freez, una tarta estilo Berliner Weiss, y Iron Horse, una doble IPA envejecida en barril de siete meses.
Cervecería Crooked Current
Inaugurada en 2014, esta nanocervecería con sede en Pawtucket se enorgullece de ser la fábrica de cerveza más pequeña en el estado más pequeño. Operando en una pequeña instalación del tamaño de una sala de estar, la cervecería ofrece a los huéspedes una selección de varias cervezas de su menú de temporada que cambia continuamente. Las cervezas varían desde sabores tradicionales como Irish Red Ale y Imperial Stout hasta sabores más experimentales, que incluyen una cerveza negra con ponche de huevo y una cerveza negra Neopolitan. Esté atento a las caricaturas de los políticos estatales locales que adornan las paredes, un testimonio lúdico de la reputación de corrupción política de Rhode Islands.
Trinity Brewhouse
Cortesía de Trinity Brewhouse
Ubicado en el corazón de Providence, Trinity Brewhouse ofrece un menú completo junto con una amplia variedad de cervezas. El agua de origen local se combina con una gran cantidad de ingredientes y se elabora internamente, y finalmente se abre paso en su lista rotativa de cervezas. El pub generalmente ofrece siete cervezas de barril a la vez, con su Long Cast NEIPA y Belgian Wit destacando como lo más destacado del menú actual. Los entusiastas de las actividades al aire libre pueden querer visitar el nuevo Trinity Beer Garden en el cercano Biltmore Park, con camiones de comida, vino, cócteles y una variedad de cervezas de Trinity y otros cerveceros locales.
Proclamation Ale Company
Cortesía de Proclamation Ale Company
Ubicado en Warwick, a las afueras del Rhode Island Mall, Proclamation alberga una amplia variedad de cervezas en su cervecería de 15,000 pies cuadrados. La instalación incluye un ala de envejecimiento en barril, una sala de degustación, muchos juegos de arcade antiguos y una línea de camiones de comida giratoria que garantiza que ningún huésped pase hambre en su propiedad. El enorme y variado menú de cervezas es fácil de amar, gracias a las llamativas etiquetas, pero no te pierdas la pilsner Flummox, la triple IPA Full Gamma y la cerveza ácida Down Side Up.
Elaboración de cerveza de vela gris
Cortesía de Grey Sail Brewing
Inspirándose en la destacada cultura marítima de Nueva Inglaterra, Gray Sail Brewing ha estado operando en Westerly desde 2010. Ubicada en una fábrica de macarrones reutilizada de la década de 1920, la cervecería es el hogar de varias cervezas durante todo el año, incluida Captains Daughter, una Double IPA con muchos lúpulos. , junto con Daves Coffee Stout, una bebida que incorpora café tostado localmente. Grey Sail también es el anfitrión de Cheers for Charity, un evento mensual de recaudación de fondos para organizaciones locales sin fines de lucro.
Compañía Cervecera Balleneros
Premiada como Mejor Cervecería en Rhode Island por Rhode Island Monthly tanto en 2017 como en 2018, esta cervecería de South Kingstown ha hecho olas desde que comenzó su producción en 2011. Operando en una taberna completa con cornhole, mesas de billar y juegos de Jenga de tamaño humano, Whalers ofrece una lista rotativa de cervezas disponible de barril, en un semicírculo o como parte de un vuelo. Los puntos destacados actuales incluyen la Monchito, una cerveza ácida con notas de pia colada, así como la Wanderer, una IPA con un fuerte sabor cítrico.
Compañía cervecera Narragansett
Si bien una gran cantidad de destilerías de Rhode Islands son relativamente jóvenes, Narragansett se remonta a fines del siglo XIX y abrió por primera vez en 1890. La cervecería con sede en Cranston irrumpió en escena y se convirtió en la mayor operación cervecera de Nueva Inglaterra en la década de 1910. Sobreviviendo tanto a la prohibición como a la Segunda Guerra Mundial, la empresa disfrutó de un éxito inmenso hasta que las huelgas a gran escala y los problemas financieros provocaron la desaparición de la marca. Aunque la cervecería fue demolida en 1998, Narragansett resucitó de las cenizas en 2005, reintroduciendo la querida cerveza en Rhode Island. Hoy en día, la compañía ofrece la clásica Narragansett Lager de 1890, junto con otros productos que incluyen un licuado de limonada, un licuado de sandía y una cerveza rubia de lúpulo seco.
Cervecería de granero inclinado
Cortesía de Tilted Barn Brewery
En la pequeña ciudad de Exeter, Tilted Barn tiene la distinción de ser la primera cervecería agrícola de Rhode Islands. La idílica propiedad alberga un granero centenario en el que se produce toda la producción de cerveza, mientras que el lúpulo y otros productos cultivados en el lugar se incorporan a sus recetas. Los productos incluyen jack., Una cerveza de calabaza elaborada con calabazas cultivadas en granjas, así como Bramble, una rubia estadounidense que presenta moras de origen local como uno de sus ingredientes principales.