Abita Springs
Infrogmation de Nueva Orleans / Flickr / CC BY 2.0
Abita Springs no está lejos de Nueva Orleans, está ubicado en la orilla norte del lago Pontchartrain, a menos de una hora en automóvil del Barrio Francés. Este pueblo ha estado habitado durante cientos (quizás miles) de años y recibe su nombre de la palabra Choctaw para el agua medicinal que proviene de sus acuíferos subterráneos.
Estas aguas se utilizan para hacer la galardonada Cerveza Abita, y los amantes de la cerveza curiosos pueden recorrer la cervecería y visitar la sala de degustación para ver qué hay de barril.
Abita Springs Opry, un programa de música en vivo que se transmite en todo el país, se filma en Abita Springs. The Opry actúa durante las temporadas de primavera y otoño. La cuenta está llena de artistas locales, regionales y nacionales de música folk y de raíces, y con boletos que cuestan menos de $ 20, los viajeros con buen momento pueden obtener una verdadera ganga en espectáculos íntimos con artistas de clase mundial.
Si lo tuyo son los museos, echa un vistazo a Abita Mystery House (Museo UCM), un museo único en su tipo que alberga un tesoro de coleccionista excéntrico: recuerdos extraños, viejas máquinas recreativas, miniaturas extrañas, dioramas al límite de locos y ... Bueno, tienes que verlo por ti mismo. Vale la pena un viaje.
Puente de Breaux
Steven Snodgrass
Breaux Bridge (Pont Breaux en francés) se encuentra a lo largo del lento y serpenteante Bayou Teche, que pasa perezosamente por el centro histórico de la ciudad. A los visitantes les puede resultar difícil creer que este tramo de restaurantes gourmet cajún, tiendas de antigüedades y boutiques chillonas podría haber sido cualquier cosa menos perfectamente elegante, pero en la década de 1920, Breaux Bridge era un refugio para bares clandestinos y salones de juego.
Pase tiempo paseando por las tiendas y comiendo, comiendo, comiendo, pero asegúrese de escuchar música en vivo en esta comunidad culturalmente rica. La música cajún está en el escenario todas las noches en el restaurante Cajun de Pont Breaux (que también sirve excelente comida tradicional cajún), y todos los fines de semana en La Poussire, un salón de baile cajún de la vieja escuela.
Además, Breaux Bridge es una buena base para hacer turismo por los pantanos y otros ecoturismo. Visite el cercano lago Martin para observar caimanes desde un kayak (o la seguridad de su automóvil, si no es tan valiente). O diríjase al dique de Henderson para realizar un recorrido en barco por la enorme cuenca de Atchafalaya, que se hizo famosa en el programa de televisión Swamp People.
Si lo hace en el momento adecuado, puede asistir al Festival anual del cangrejo de río Breaux Bridge, una celebración del crustáceo favorito de la región y un momento divertido. El festival tiene lugar cada mes de mayo.
Eunice
Megan Romer
Esta pequeña ciudad se encuentra en el borde de la pradera Cajún, una región conocida más por la cría de ganado y los senderos que por los pantanos y los pantanos, pero con la misma arraigada herencia acadiense francesa y criolla negra.
Es un centro cultural para la música cajún, que se presenta todos los sábados por la noche a una audiencia internacional en el Rendez-Vous des Cajuns, un espectáculo de variedades musicales de estilo antiguo. Este espectáculo, que se lleva a cabo en el Liberty Theatre art deco bellamente restaurado, se transmite casi en su totalidad en francés cajún, por lo que los francófonos, en particular, no deben perderse. (Anglófonos, no se preocupen por una barrera de idioma, aunque todavía hay personas que hablan francés como su primer idioma en la región, el inglés todavía lo habla casi el 100 por ciento de la población).
Los visitantes con inclinaciones musicales también deben visitar la tienda de música de Marc Savoy, donde las improvisaciones de los sábados por la mañana a menudo presentan a la realeza de la música Cajun y Zydeco, relajándose y lanzando melodías con músicos de todos los niveles. Para entretenimiento nocturno, visite Lakeview Park, un fabuloso parque de casas rodantes con un salón de baile en el lugar.
Eunice también alberga el Courir de Mardi Gras más grande, la celebración tradicional cajún del último día antes del ayuno de Cuaresma. Si está buscando una alternativa fascinante al ajetreo de la gran ciudad del Mardi Gras de Nueva Orleans, lea sobre esta tradición. Simultáneamente del viejo mundo y único en Estados Unidos, es realmente como nada que hayas visto antes.
Natchitoches
Tom e Isa Crews / Gagnon / Getty Images
Los fanáticos de la película Steel Magnolias de 1989 seguramente reconocerán docenas de lugares de rodaje entre las majestuosas mansiones y elegantes casas adosadas que dan al majestuoso Cane River Lake, que solía ser parte del Red River.
Natchitoches (más fácil de pronunciar de lo que parece: NACK-uh-dish) es en realidad el asentamiento francés más antiguo de Luisiana, fundado en 1714, cuatro años antes que su primo más conocido. Aunque el inglés se ha apoderado de la conversación diaria desde hace mucho tiempo, todavía hay restos de la herencia francesa en la comida y la arquitectura y, al igual que en Nueva Orleans, verá la famosa flor de lis decorando todo.
Pase un día paseando por el pintoresco centro de la ciudad, comprando en las numerosas boutiques de Front Street y comiendo el famoso manjar local, Natchitoches Meat Piea, hojaldre frito en forma de media luna relleno de carne picada picante.
Los fanáticos de la historia también disfrutarán saliendo de la ciudad y explorando algunos de los sitios de la región histórica de Cane River, particularmente el Parque Histórico Nacional Criollo de Cane River, una serie preservada de edificios de plantaciones que incluyen cabañas de esclavos con una presentación respetuosa.
St. Francisville
Shanna Riley / Flickr / CC BY-SA 2.0
El lánguido asentamiento de St. Francisville, cubierto de musgo español, probablemente se ve exactamente como siempre se ha imaginado que lucirán las pequeñas ciudades de Luisiana y por una buena razón; han filmado docenas de películas y programas de televisión en este pintoresco lugar, a unas 2 horas al noroeste de Nueva Orleans ya 45 minutos al norte de Baton Rouge.
Es pequeño (población alrededor de 1500), relajado y un lugar excepcionalmente hermoso. No vengas aquí pensando en la aventura; es más un lugar para sentarse en un porche en una mecedora de mimbre y tomar bebidas frías mientras lee un libro o cotillea con otros viajeros.
Hay una serie de tiendas de antigüedades extraordinariamente buenas en la ciudad, así como varias plantaciones restauradas y casas históricas para recorrer, incluida Myrtles Plantation, conocida como el hotel más embrujado de los Estados Unidos.
Los golfistas pueden querer visitar The Bluffs, el único campo diseñado por Arnold Palmer en Louisiana. Más allá de eso, sin embargo, un viaje a St. Francisville es una oportunidad para relajarse en un entorno hermoso y dejar pasar sus preocupaciones.