El bar elíseo
Puede ser un poco complicado para su conductor de Lyft ubicar este impresionante bar ubicado en una antigua iglesia católica que ahora forma parte del Hotel Peter and Paul de 59 habitaciones. Solo busque la puerta marcada como rectoría, atraviese los pequeños comedores y llegue al acogedor salón con poca luz cuyos techos abovedados y arcos flanquean las botellas en la barra trasera. El enfoque del vino es totalmente estadounidense con Oregon y California bien representados; pruebe una copa de Patton Valley Petillant Naturel Ros 2018 ligeramente burbujeante ($ 10) de Willamette Valley, una mezcla equilibrada de las tres uvas de Champagne. Si prefiere su vino fortificado, una oferta de siete vermuts y tónicos bajos en alcohol ($ 7) incluye Lustau Vermut Rojo herbal, amargo y seco de Jerez, España, mezclado con Fever Tree Mediterranean
Vid de cobre
No es ningún secreto que los vinos en barril se han convertido en furor: mantiene su frescura, es bebible con cerveza y su huella de carbono baja significa que es una opción ecológica que puede sentirse bien bebiendo. Este gastropub de vinos con base en el distrito central de negocios (CBD) ofrece 30 vinos de barril; cada uno está disponible en un medio vaso de 2.5 onzas, un vaso lleno de 5 onzas, una jarra de 8 onzas o una botella llena, lo que significa que no tiene que comprometerse con un vertido desconocido si prefiere explorar. Ordene un vaso o un vuelo listo para usar o construya su propio vuelo con un puñado de medios vasos. El Tangent Albarino de Edna Valley, California ($ 10 por copa) es una versión americana melocotón, impulsada por minerales de la uva española de la región de las Rias Baixas, mientras que Poggio Nero dAvola de la región italiana de Sicilia ($ 6 por copa) todavía tiene buen agarre
Efervescencia
Si resulta que la propietaria y operadora Crystal Hinds está trabajando en el piso de su bar de vinos espumosos en el barrio francés, ciertamente se emocionará al recomendar flautas de la patria (que sería Champagne) y otras regiones del mundo. El bar en sí es elegante, elegante y austero, adornado con candelabros y mucho mármol, pero no dejes que eso te dé la impresión de que es inaccesible para todos excepto para los snobs de Champagne. Au contraire. A casas francesas icónicas como Krug, Salon y Billecart-Salmon se unen igualmente hallazgos inesperados en la lista por copa, que cuenta con 32 selecciones como Peter Lauer Brut Sekt ($ 21 por copa), un cultivador de bengalas de la región alemana de Mosel, y 2013 Gusbourne Brut Reserve ($ 22 el vaso) de Sussex, Inglaterra; todos están disponibles por medio vaso o lleno. Los vuelos exploran Cava, ofertas estadounidenses y todo lo rosado. Los cócteles Bubbles and Troubles incluso demuestran cuán perfecta puede ser la efervescencia en los elixires.
Jardín del vino de Bayou
Cuando hace buen tiempo, no hay mejor lugar para estar que sentarse en una mesa cubierta con sombrillas en el patio de este bar de vinos en Mid-City. Encontrará alrededor de 30 vinos de barril como el Chteau lOiselini 2016 con limón, ligero y refrescante de Frances Loire Valley ($ 11 por copa) o las notas de cereza ácida del Poggio Anima 2016 de Toscana ($ 9 por copa), disponibles por copa o jarra. El menú de $ 5 vinos por copa durante el happy hour durante todo el día de 11 a.m. a 6:30 p.m. De lunes a viernes hará que nunca quieras dejar tu asiento. Si ha llegado con un grupo más grande, lea detenidamente la lista de botellas para encontrar opciones divertidas como la Gonzalez Bastias Naranjo 2018, una mezcla de Moscatel-Torronts del Valle del Maule de Chile que obtiene notas agrias y funky del contacto con la piel ($ 68 la botella). Y si tienes amigos que prefieren los cereales a las uvas, el Bayou Beer Garden adyacente es un
roble
Lo que hace que este lugar en Uptown / Riverbend sea único es la impresionante carta de vinos que está agrupada por paladar y estilo más que por región o varietal, lo que significa que no importa si no conoces la garnacha de Garganega o la de Robertson de Rioja. La lista en constante cambio ofrece docenas de vinos por copa y cien botellas seleccionadas a mano, lo que significa que cada nueva visita es una nueva experiencia agradable para el paladar. Las categorías incluyen "Flirting with Oak" (vinos de roble claro), "Stones and Acid" (botellas impulsadas por minerales) y "Bolder Chords" (grandes tintos). Pida un vaso frío del Joseph Mellot Sancerre 2017 ($ 12 el vaso) de Frances Loire Valley del menú "Splendor in the Grass"; una bocanada de su nariz herbácea te recordará a la hierba recién cortada en verano. La Lola Pinot Noir 2016 de la costa norte de California ($ 40 la botella) es rica y suave con taninos bajos y sabores de cerezas negras.