Filete de San Telmo
Posiblemente el establecimiento de comidas más venerado de la ciudad, St. Elmo es famoso por sus bistecs añejados en seco, camareros vestidos de esmoquin, vasta bodega y avistamientos de celebridades; Los pasillos llenos de fotografías rinden homenaje a los huéspedes notables que han visitado estos sagrados comedores a lo largo de los años. Todas las cenas incluyen una sopa de frijoles azul marino apropiadamente retro o un entrante de jugo de tomate, y los lugareños se divierten viendo a los principiantes reaccionar ante su primer bocado del legendario cóctel de camarones con rábano picante. Lávelo todo con una Elmo Cola, una mini botella de vidrio de Coca-Cola para verter en Makers Mark con infusión de vainilla / cereza Luxardo.
El mejor desayuno: Caf Patachou
Caf Patachou
Estos acogedores sindicatos de estudiantes para adultos reconfortan a los clientes con tostadas gruesas de brioche y canela, café para servirte usted mismo y tortillas con nombres divertidos (el Hippie with a Benz ofrece espinacas, tomates, champiñones y queso feta). Martha Hoover, propietaria con visión de futuro, estableció el listón para la comida de la granja a la mesa de origen local cuando abrió su primera ubicación en el vecindario Meridian-Kessler hace 30 años. Desde entonces han seguido otros cinco lugares, junto con conceptos derivados como Napolese, Petite Chou Bistro y Champagne Bar, y Public Greens.
Mejor cervecería: The Rathskeller
Con docenas de cervecerías artesanales modernas para descubrir en Indianápolis, los visitantes nunca están lejos de una excelente cerveza. Aún así, es difícil superar el ambiente, la comida y las bebidas del viejo mundo bávaro en el Rathskeller. Un inquilino del histórico edificio Athenaeum que ancla el distrito cultural de Indys Mass Ave en el centro de la ciudad, este espacio en expansión fluye a través de un comedor y un área de eventos hacia el cavernoso Kellerbar y un animado biergarten al aire libre que cuenta con servicio de comida / bebida sin cita previa, mesas de picnic, un concha de banda y entretenimiento en vivo durante el verano.
Mejor cafetería: Coat Check Coffee
Café a cuadros
Mientras tanto, en el extremo occidental del Athenaeum, esta acogedora ubicación original de cafés reutiliza hábilmente los teatros antes, lo adivinó, la sala de guardarropa como un cómodo lugar de reunión común que enfatiza la carpintería detallada. En casa se elaboran croissants, granola y otros productos horneados, al igual que los jarabes que dan sabor a las bebidas de café compuestas con leche de una explotación láctea regional. Cafeína con su característico café con leche de caramelo, servido caliente o frío.
Mejor ventanilla única: mercado de la ciudad de Indianápolis
Mercado de la ciudad de Indianápolis
El histórico mercado de la ciudad de Indianápolis alberga a casi 40 comerciantes y vendedores de alimentos en un solo lugar para ofrecer de todo, desde crepes, pretzels y sopas hasta dulces, comidas étnicas y comida vegana. Con tantas opciones, es imposible dejar a City Market con hambre. En un guiño al terruño, el Tomlinson Tap Room solo sirve cervezas hechas en Indiana. Lleve sus compras al entrepiso para disfrutar con una vista de los concurridos puestos de abajo. O, si hace buen tiempo, consigue una mesa al aire libre en la plaza, donde los miércoles aparece un mercado de agricultores de temporada.
Mejor restaurante vegetariano: tres zanahorias
Tres zanahorias
Este vendedor de City Market se expandió a un soleado espacio de ladrillo y cemento en Fountain Square a fines de 2017, deleitando a los vegetarianos locales e incluso inspirando a algunos carnívoros a reconsiderar sus hábitos alimenticios. El propietario, Ian Phillips, sigue el camino, habiendo renunciado a la carne cuando era adolescente. Ahora, está ocupado creando sus propias interpretaciones basadas en plantas de los platos tradicionales de Indiana, como nuggets de seitán y solomillos, hamburguesas de remolacha, galletas con salsa de romero o tofu y sémola.
Mejor tarifa internacional: mercado internacional
Mercado internacional
Anteriormente ubicado en 38th Street y Lafayette Road, no lejos del Indianapolis Motor Speedway, y ahora (temporalmente) ubicado en Guion Road, la colección más ecléctica de restaurantes globales de Indiana abarca los sabores del mundo. Aquí encontrará restaurantes que representan hábilmente sus países de origen a través de las cocinas de Perú, Japón, India, Pakistán, Vietnam, Cuba, México y más. Un puñado de tiendas y mercados de alimentos especializados presentan la oportunidad de buscar selecciones de recuerdos comestibles.
Mejor brunch: Milktooth
Diente de leche
Este destino de brunch muy elogiado ha estado acumulando elogios nacionales (incluida una nominación al mejor chef de James Beard: Great Lakes) desde que se lanzó en 2014 en un taller de reparación de automóviles reinventado. Una muestra de los innovadores elementos del menú, los cócteles de desayuno y las bebidas espresso y es fácil ver por qué. Probablemente tendrá que esperar por una mesa los fines de semana; pase el tiempo con un rápido paseo por el Indianápolis Cultural Trail que pasa por el restaurante a lo largo de Virginia
Mejor pollo frito: Duke's Indy
Indy del duque
El pollo frito no es una broma en Indiana, y este pub de barrio cercano al sur ha perfeccionado su receta con la combinación perfecta de especias y crujiente. Puede obtener una pechuga deshuesada en un sándwich para el almuerzo cubierto con lechuga, tomate, cebolla y pepinillos. El resto del pájaro es lo único en el menú después de las 5 p.m., entregado en su mesa con macarrones con queso, coles de Bruselas y tater tots. De acuerdo con el tema honky-tonk, esta antigua casa de hielo también alberga actuaciones musicales de country y bluegrass en vivo.
Mejor comedor en el patio: barbacoa de medio litro y salón de cerveza
Barbacoa de medio litro y salón de cerveza
Half Liter, una adición reciente a la alineación de South Broad Ripple (SoBro), da la bienvenida a clientes, niños y mascotas a un patio informal con vista al popular sendero Monon Trail. (Hay mosquetones disponibles para atar las correas a las mesas para que los dueños de perros puedan comer en paz un toque atento). Conectado a su restaurante principal, Liter House, Half Liter ahuma falda, cerdo, pollo y pescado con una mezcla única al estilo Texas y Alemania. Un pedido combinado es la mejor manera de probar varias opciones a la vez acompañadas de acompañamientos que combinan muy bien con encurtidos a la barbacoa, berzas, ensalada de papas y demás.
Mejor hamburguesa: Working Mans Friend
Amigo del hombre de trabajo
Con un siglo de antigüedad y todavía fuerte, esta taberna para mayores de 21 años no ha cambiado mucho desde que abrió en 1918, atrayendo a trabajadores manuales a ejecutivos administrativos y a todos los demás. ¿El secreto de las hamburguesas adictivamente buenas? Aplasta la carne en la parrilla para lograr empanadas finas con bordes crujientes y de encaje. Mejor hazlo doble con queso. Los aros de cebolla también son excepcionales. Simplemente golpee el cajero automático antes de irse;
B
Galería Pastelería
Cualquier visitante de Indy con un gusto por lo dulce definitivamente no carecerá de opciones cuando se trata de postres, pero esta elegante panadería-cafetería SoBro es una verdadera joya, que muestra hermosas exhibiciones de macarons, galletas, pasteles, croissants y otros dulces deliciosos. El encantador restaurante es un lugar popular para clases de repostería, degustaciones, cenas de chef y otros eventos; busque una segunda ubicación para abrir cerca del centro en el vecindario Old Northside en los próximos
El mejor lomo de cerdo Hoosier: rellena el último trago
El último golpe de Plump
Los sándwiches de lomo de cerdo son el plato estatal no oficial y vienen en todas las formas y tamaños, aunque el lomo tradicionalmente se machaca, se empana y luego se fríe hasta obtener una perfección crujiente. Sentado en Monon Trail en Broad Ripple Village, Plumps cocina una versión particularmente popular del sándwich. El restaurante homónimo Bobby Plump, la leyenda del baloncesto de los Hoosiers en la vida real, que hizo una pausa en el timbre para ganar el campeonato estatal de la escuela secundaria en 1954, se detiene regularmente.
Mejor bar de cócteles: The Inferno Room
La habitación del infierno
El festivo Inferno Room definitivamente inicia la fiesta en Fountain Square con una colección bastante sorprendente de arte y artefactos nativos de Papúa Nueva Guinea. El menú de cócteles tiene principalmente bebidas tropicales a base de ron que se identifican con extravagantes señales de llamada como Skull and Bones, Saturn y Aloha Felicia; Tenga en cuenta que querrá beber lentamente porque estas bebidas tienen un gran impacto. Rellena tu estómago con sabrosos platos pequeños como arroz frito con piña, brochetas de pollo jerk, controles deslizantes de spam y empanadas de coco.
Mejor destino para una cita nocturna: Tinker Street
Tinker Street
Informal pero íntimo, Tinker Street ofrece a los huéspedes muestras de vino espumoso de cortesía tan pronto como se sientan para brindar en ocasiones especiales o en ninguna ocasión. La lista de vinos escrupulosamente examinada y el sommelier del personal garantizan el maridaje perfecto para los menús de cena que cambian según la temporada. De postre, el smore pot de crme es el final más dulce.