Pasear por la vieja Goa
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La ciudad abandonada de Old Goa es uno de los principales lugares históricos para visitar en la India. En su apogeo del siglo XVI, cuando los portugueses tenían su sede allí, la Vieja Goa aparentemente era tan vibrante que era común que la gente dijera: "El que ha visto Goa no necesita ver Lisboa". Los portugueses construyeron muchas iglesias y conventos, que fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1986. Los más notables son la Catedral de Se (la sede del arzobispo de Goa), la Basílica de Bom Jesus (que contiene los restos mortales de San Francisco Xavier) y la Iglesia de San Francisco de Asís. Goa Magic lleva a cabo una profunda caminata de dos horas por el patrimonio de Old Goa. Con un poco de imaginación, podrá sentir su gloria pasada. Visitar el Museo Arqueológico en el convento de la Iglesia de San Francisco de Asís (detrás de la Catedral Se), y el Museo de Arte Cristiano en el Convento de Santa Mónica restaurado, ¡ayudará! Para una dosis adicional de historia, vea la entrada en ruinas al Palacio de Yusuf Adil Shah junto a la Iglesia de San Cayetano. Son los únicos restos que existen del Sultanato de Bijapur, cuyo gobernante fundó Old Goa en el siglo XV antes de que los portugueses asumieran el control. Aquellos que estén interesados en el arte religioso también pueden visitar el recientemente reabierto Museo de Arte Cristiano en Old Goa. Se sometió a una remodelación de cuatro años y tiene una colección única de objetos de arte indo-portugueses en marfil, oro, plata, madera y textiles que abarcan los siglos XVI y XX.
El autobús turístico descapotable de Goa Tourism sale de Panjim y ofrece una forma económica de llegar a Old Goa. Los boletos cuestan 300 rupias.
Explore el Barrio Latino
Una serie de epidemias, incluida la peste, hizo que los portugueses abandonaran la Vieja Goa a fines del siglo XVIII y trasladaran su sede a Panjim. El área, conocida como Fontainhas, se convirtió en una zona residencial próspera para gobernantes y administradores. Hoy en día, es famoso por sus coloridas casas portuguesas antiguas, pertenecientes a las últimas familias portuguesas supervivientes de Goa. Fontainhas fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1984 y es un lugar maravillosamente atmosférico para pasar el tiempo. Algunas de las mansiones se han convertido en hoteles y casas de huéspedes con carácter, por lo que también puede alojarse allí. Otras atracciones incluyen boutiques, galerías de arte y restaurantes. Make it Happen lleva a cabo una inmersión recomendada de Fontainhas Heritage Walk.
Maravíllate con las antiguas mansiones portuguesas
Aunque hay muchas mansiones portuguesas antiguas en el Barrio Latino, las más opulentas e imponentes se encuentran en el sur de Goa. Estas casas, que datan de siglos atrás, todavía son habitadas por generaciones de los propietarios originales. Algunos están abiertos al público y muestran un tesoro de recuerdos históricos. Los encontrarás en Chandor (la Casa Braganza), Loutolim (Casa Araujo Alvares) y Quepem (Palacio do Deao). Es posible charlar con los propietarios, que tienen un gran conocimiento,
Visita el Fuerte Reis Magos
Hay varios fuertes en Goa, pero el fuerte Reis Magos es el más antiguo. El sultán de Bijapur, Yusuf Adil Shah, construyó un puesto de avanzada militar allí en 1493. A pesar de su posición estratégica en el río Mandovi, no pudo detener la invasión portuguesa. Los portugueses desarrollaron la fortaleza en 1551 para defender su capital en Old Goa. Fue ampliado en numerosas ocasiones y luego reconstruido por completo en 1707. Sin embargo, el fuerte ya no era necesario para la defensa después de que los portugueses se trasladaran a Panjim. Se convirtió en prisión a principios de la década de 1900 y funcionó como tal, con más de 100 luchadores por la libertad detenidos allí, antes de ser abandonado en 1993. La restauración del fuerte fue iniciada en 2008 por el difunto Mario Miranda, un dibujante muy querido. de Loutolim en Goa. Se abrió al público en junio de 2012 y tiene una galería que exhibe sus obras. Los dibujos animados de Mario se centran en la vida cotidiana en Goa y Mumbai, y son realmente entretenidos.
Descubra la historia local de Goa a través del arte
Museo de Goa
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Fundado y comisariado por el artista Subodh Kerkar, el Museo interactivo de Goa se inauguró en 2015 en el duro contexto del polígono industrial Pilerne del norte de Goa. Este museo único tiene como objetivo dar vida a la historia del estado a través de una exposición permanente de arte contemporáneo. También cuenta con espacios para exposiciones temporales, auditorio, tienda de arte y diseño, cafetería, jardín de esculturas y estudios de artistas. Intenta asistir a uno de los numerosos talleres, conferencias y actuaciones que se llevan a cabo allí. Y, si está interesado en comprar arte, no se pierda el Affordable Art Fest anual. El museo está abierto de 10 a.m. a 6 p.m. diario. Los boletos cuestan 100 rupias para los indios y 300 rupias para los extranjeros. Hay descuentos para
Aprenda sobre la agricultura y el estilo de vida tradicional en Goa
Luis Davilla / Getty Images
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Tradicionalmente, la economía de Goa se basaba en la agricultura en lugar del turismo. Para exhibir y preservar esta forma de vida, el artista y restaurador Victor Hugo Gomes instaló un museo llamado Goa Chitra, con más de 4,000 artefactos en exhibición. Muchos de ellos son herramientas y equipos agrícolas antiguos, así como otros implementos, incluidos utensilios de cocina. Cada uno se complementa con información interesante sobre su uso. También hay una sección separada, Goa Chakra, con alrededor de 70 carruajes patrimoniales. El museo fue construido en un terreno abandonado cerca de Benaulim, en el sur de Goa, con materiales rescatados de casas de Goa de 300 años de antigüedad. También se instaló una granja orgánica funcional junto a ella, para que los visitantes puedan comprender cómo se usaron algunos de los artefactos. El horario de apertura es de 9 a.m. a 6 p.m. diariamente, con recorridos realizados cada hora. Los boletos cuestan 300 rupias. Descuentos.
Incluso es posible quedarse en una granja en Goa, con el concepto de estadía en una granja ganando popularidad y aumentando su popularidad. Dudhsagar Plantation Farmstay ecológico es uno de esos lugares, donde los huéspedes se alojan en cinco cabañas rústicas en la exuberante propiedad con piscina. La finca produce de todo, desde especias hasta piñas y se realizan visitas guiadas. Mangaal Farmstay es otra propiedad que brinda a los huéspedes la oportunidad de participar en actividades como el cultivo de hortalizas, la recolección de flores y la preparación de los arrozales.
Come cocina de Goa y recibe una lección de cocina
Cuando piense en la cocina de Goa, probablemente le venga a la mente el omnipresente arroz al curry y pescado. Este es, sin duda, un elemento básico. Sin embargo, ¡hay mucho más en la comida de Goa! Distintamente diversa y no vegetariana, ha sido influenciada por sus orígenes hindúes, el dominio musulmán y la colonización portuguesa. Xacutti (curry a base de coco), cafreal (marinado y frito / asado), sorotel (estofado), recheado (relleno) y ambot tik (agrio y picante) son todos los tipos de platos que se sirven comúnmente. Y, por supuesto, no pasar por alto Goan chourico (salchichas) y Goan pao (pan). Lamentablemente, la cocina tradicional de Goa está desapareciendo, pero aléjese de las playas y encontrará algunos restaurantes auténticos donde podrá descubrir de qué se trata la comida de Goa. ¿Quieres aprender a cocinar comida de Goa? Las clases ofrecidas por Rita's Gourmet Goa en Dabolim (cerca del aeropuerto) y Siolim Cooking School son
Bebe un poco de feni
Es casi imposible visitar Goa y no encontrar feni, la bebida estatal no oficial. Este espíritu bastante aromático (algunos seguirían apestoso) se produce únicamente en Goa a partir del anacardo o la savia de las palmas de coco. Es probable que levante la nariz ante el feni barato y producido comercialmente debido a su olor. El secreto es encontrar feni destilado en casa (si se hospeda en una de las familias anfitrionas de Goa o en la granja Dudhsagar Plantation Farmstay), o obtenerlo como lo hacen los lugareños de los destiladores del pueblo. De lo contrario, una botella de calidad de Big Boss o Cazulo es una opción confiable. Bébalo con tónica o limonada y una rodaja de lima. Para una experiencia local memorable, pida el cóctel feni en Joseph Bar en el barrio latino de Fontainhas de Panjim. Este pequeño y moderno lugar de reunión ha sido restaurado recientemente a su antigua gloria. Está abierto por las tardes de 6 a 10 p.m. Alternativamente, ahora es posible ir directamente a la fuente de Cazulo feni, su bodega en las estribaciones de Cansaulim. La bodega, que se dice que es la única en el mundo, se abrió al público en enero de 2019. Obtenga una visita guiada y una sesión de degustación de feni por 2.000 rupias por persona, incluida la comida y el alcohol. Teléfono 8605008185 para reservar.
Escuche Jazz en vivo
La música, especialmente el jazz, es un elemento importante de la vida de Goa. Muchos músicos de Goa aprendieron estilos de música occidentales bajo el dominio portugués, dirigieron bandas de baile en las décadas de 1930 y 1940 e incorporaron el jazz y el swing a la música de Bollywood. La elegante mansión Gonsalves centenaria en el frondoso Campal, cerca de Panjim, es conocida como la Casa del Jazz en Goa. El renacimiento del jazz comenzó con muchos buenos músicos de jazz tocando en su porche. Jazz Goa, un grupo de músicos de jazz de Goa, también ofrece actuaciones de jazz en vivo. Hoy en día, muchos otros lugares en Goa también tienen jazz en vivo. Las noches de jazz de los lunes en Cantare en el pueblo de Saligao son legendarias. También puede encontrar sesiones de improvisación de jazz en vivo los viernes por la noche. Hay una banda de jazz en vivo todos los domingos desde el mediodía hasta las 4 p.m. en O'Mistico, frente al hotel Novotel en Candolim. Además, Jazz Inn en Cavelossim y Jazz and Grills en Calangute (el nuevo Whisky Bar en el hotel Le Meridien), a menudo tienen bandas de jazz. Consulte también el programa de entretenimiento del casino Deltin Royale. El Día Internacional del Jazz anual se celebra en Goa el 30 de abril con conciertos especiales de jazz. Además, está el Festival Internacional de Jazz en Vivo de Goa, organizado por Jazz Circuit India en noviembre o diciembre de cada año.
Ver el templo hindú más antiguo existente de Goa
Sharell Cook.
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Escondido en el bosque de Tambdi Surla, cerca del Parque Nacional Mollem, se cree que es el templo hindú más antiguo del estado. El notable templo de Tambdi Surla Mahadev del siglo XIII, intrincadamente tallado, está dedicado a Lord Shiva. Sobrevivió a la invasión tanto musulmana como portuguesa en gran parte debido a su remota ubicación en el interior en las estribaciones de las montañas occidentales de Ghat. El templo está bien mantenido y es de libre entrada. Los amantes de la naturaleza también deben caminar hasta la poco conocida cascada Tambdi Surla en la vecina Bhagwan Mahavir National
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Centro de las Artes de Sunaparanta Goa
Goa tiene grandes espacios de arte y cultura para aquellos que tienen inclinaciones creativas. En las pintorescas colinas de Altinho en Panjim, el Centro de Artes de Sunaparanta Goa alberga varias galerías de exposiciones, una biblioteca, un gran espacio multifuncional para talleres y conferencias, un anfiteatro al aire libre y un patio con cafetería al aire libre. Además de exposiciones, Sunaparanta alberga eventos como lanzamientos de libros, conferencias, representaciones musicales y presentaciones teatrales. Consulte su calendario de eventos. Alternativamente, diríjase a Sadhana Dell 'Arte en otra mansión indoportuguesa de un siglo de antigüedad renovada, esta en Merces. Ofrece una residencia para artistas, una galería de arte, un espacio de trabajo conjunto y una cafetería. Uno de los objetivos es promover la cultura y los artistas locales.
Experimente un Festival
En Goa se celebran muchos festivales cristianos, incluida la Navidad. Varios de estos festivales tienen lugar durante la temporada de los monzones. El 24 de junio, Sao-Joao (la fiesta de la fertilidad de San Juan Bautista) presenta a hombres saltando a los pozos desbordados del pueblo para recuperar botellas de alcohol feni local. La fiesta de los Santos Pedro y Pablo ocurre el 29 de junio, con personas navegando río arriba en balsas interpretando obras de teatro y canciones. A finales de agosto, el festival de la bandera de Bonderam se lleva a cabo en la pequeña isla Divar, frente a la costa de Panjim. El Carnaval de Goa es otro festival famoso, que generalmente ocurre en febrero de cada año. Shigmo es un festival de primavera hindú que es la versión de Holi de Goa. Goa también celebra festivales hindúes como Ganesh Chaturthi y Diwali.