El Anchorage
Tim Robison / El Anchorage
The Anchorage, semifinalista de "Mejor restaurante nuevo" en los Premios James Beard 2018, ofrece un menú conciso de platos pequeños para compartir que destacan las verduras locales de temporada y las proteínas magras. Disfrute del menú de degustación de cuatro platos de $ 65, que incluye una muestra de todos los platos del restaurante (piense en farro de ajo verde con champiñones Black Pearl, hinojo cocido a fuego lento y bronce, y vinagreta de cúrcuma). El menú del restaurante incluye cócteles artesanales, cerveza y vinos sostenibles, muchos de los cuales están disponibles para su compra en la tienda de botellas adyacente, Taxi House Wines.
Empresa de pizza de pared lateral
Cortesía de Sidewell Pizza Company
Además de su ubicación original Traveler's Rest, esta pizzería informal tiene puestos de avanzada en Cleveland Street y Pelham Road. Prepare su propia tarta con una base casera fina o sin gluten; una variedad de quesos y salsas; y aderezos como prosciutto y salchicha italiana, rúcula, pimientos rojos asados y aceitunas Kalamata. O opte por una de las pizzas especiales, como Greenville Goddess, que viene con pesto de albahaca, tocino picado, corazones de alcachofa, mozzarella fresca y queso de cabra. Ahorre espacio para el postre: el restaurante hace su propio helado, elaborado con leche de vaca local o leche de coco vegana.
Arriba en el techo
Cortesía de UP on the Roof
Ubicado en la parte superior del Embassy Suites en el centro de la ciudad, este restaurante con el nombre apropiado ofrece las mejores vistas de la ciudad y algunos de sus mejores alimentos y bebidas. Sumérjase en el río Reedy, el horizonte del centro y las cercanas montañas Blue Ridge mientras disfruta de una comida inspirada en el sur. Pruebe elementos del menú como "Humpty Dumpties" (huevos rellenos), mero con sémola o una canasta de mariscos fritos con su elección de camarones u ostras (o ambos). Los bocadillos para compartir, los tacos de conejo, los mejillones borrachos y las envolturas de pollo frito y lechuga son ideales para grupos, y el menú de bebidas incluye cerveza artesanal local, vino de barril y cócteles embotellados. Con mimosas sin fondo de $ 25, tostadas francesas jalá y una tortilla de queso con pimiento y tocino, tampoco se puede perder el brunch del fin de semana (de 12 p.m. a 3 p.m.).
Cortesía de GB and D / Facebook
Si bien el menú cambia según la temporada en este restaurante de Village of West Greenville, su muy elogiada hamburguesa hecha con carne de res local alimentada con pasto y servida en un panecillo de semillas de benne es un pedido obligatorio cada vez que figura en la lista. Otros elementos del menú rotativo incluyen bibimbap, ramen, pizza, bagels y tostadas de lujo, sándwiches, sopas y donas. Están abiertos todos los días de la semana, con desayuno disponible los sábados y brunch los domingos.
Soby's
Cortesía de Soby's
Uno de los establecimientos de alta cocina originales de la ciudad, Soby's es conocido por su moderna cocina sureña. Ofrecen entrantes como queso pimiento con okra en escabeche, mejillones al vapor y sopa de cangrejo, además de entrantes como costillas de ternera ahumada a fuego lento, pollo frito y camarones y sémola. Además de estar abierto los siete días de la semana para la cena, el restaurante ofrece brunch los sábados y domingos. Elija uno de los alimentos básicos de la noche o pruebe los favoritos de la mañana como tostadas francesas al estilo de Nueva Orleans, bollos pegajosos de nueces y picadillo de cerdo desmenuzado. Disfrute de un evento especial o una cena de grupo en la gran bodega, que cuenta con una amplia selección de variedades del Viejo y del Nuevo Mundo.
El lugar de los mariscos
Cortesía de Seafood Spot
Pruebe el Low Country de Carolina del Sur en el norte del estado en este lugar centrado en los mariscos. El propietario Greg Brantley creció en Beaufort, y el menú está repleto de productos básicos costeros como hervido de campo, camarones al ajillo y sándwiches de corvina. Encontrará una extensa lista de canastas de mariscos fritos como la ostra Po'boy, cada una con abundantes porciones de papas fritas y hushpuppies. Y a $ 10, el especial de almuerzo de camarones y alas "4x4" es una de las mejores ofertas de la ciudad.
La puerta de la trampa
Ubicado directamente debajo del centro de Barley, este oscuro bar en el sótano tiene una lista rotativa de más de una docena de cervezas de barril belgas y belgas. Pero la comida del bar también es excepcional, con pescado y patatas fritas al estilo belga, cinco variedades diferentes de moules frites (ollas de mejillones), salchichas caseras de cerdo y cereza, sopa de cebolla flamenca y otros platos del Viejo Mundo.
Jianna
Cortesía de Jianna
Parte trattoria italiana, parte barra de ostras, Jianna es una gran parada para un refrigerio de fin de semana después de hacer turismo (consulte el menú abreviado "piccolo") o un almuerzo o cena relajados. Con vistas al pintoresco Falls Park en el centro de Greenville, está situado en un hermoso y aireado espacio. Comience con ostras refrigeradas de la costa oeste y este o el crostini de ricotta batido con miel. Elija entre una variedad de pastas caseras y platos grandes como la tagliata de bistec bavette y varias verduras para compartir como espárragos a la parrilla y zanahorias asadas. Para las bebidas, opte por un cóctel inspirado en Negroni o una copa de vino italiano.
ASADA
Cortesía de ASADA
Inspirado por su tiempo en San Francisco, el equipo de marido y mujer de Roberto y Gina Cortez comenzaron su negocio sirviendo comida Mission Style en un camión de comida. Ahora, un restaurante tradicional en Wade Hampton Boulevard, ofrecen quesadillas, tacos, burritos y nachos, además de varios platos vegetarianos y aptos para el gluten. No se pierda el brunch del sábado, que tiene versiones divertidas de la cocina mundial como pupusas salvadoreñas, okonomiyaki al estilo latino con mayonesa de ancho y chipotle y un decadente budín de pan de tres leches cubierto con fresas locales.
Translation
Sincronización de cocina
Coma con la conciencia limpia en Kitchen Sync, conocido por prácticas sostenibles como el compostaje y el uso de pajitas y recipientes para llevar compostables. Su menú en sí es una combinación perfecta de alimentos reconfortantes con platos frescos de la granja y platos con verduras. Pruebe la pizza de ensalada, un pastel de ajo cubierto con aderezo Italian Ranch, rúcula, queso feta y piñones, o la ensalada banh mi, con fideos de arroz, ensalada asiática, brotes de soja, maní y su elección de proteína. Los veganos y vegetarianos encontrarán muchas opciones aquí, y las pizzas están disponibles con una base sin gluten. Para una actividad posterior a la comida, diríjase al jardín de la azotea, donde Kitchen Sync obtiene muchas de las verduras para sus platos más destacados.
Barbacoa de Bobby
Cortesía de Visit Greenville
Vale la pena el corto viaje de 20 minutos hasta el suburbio de Fountain Inn, donde el propietario Tay Nelson mantiene vivo el legado familiar de la barbacoa. Aquí encontrará pechuga de res al estilo de Texas, cerdo desmenuzado, pavo y salchichas caseras, todas ahumadas en madera y sazonadas con las especias exclusivas de Bobby. Obtenga el combo, que viene con su elección de sándwich, una bebida y dos acompañamientos tradicionales como ensalada de col casera y frijoles horneados. Tome uno de los tres condimentos de la casa para todo uso, cítricos y BBQ rubto sabor carne y verduras en casa.
Halls Chophouse
Cortesía de Halls Chophouse
El puesto de avanzada de Greenville de este favorito de Charleston tiene impresionantes ventanas de vidrio de dos pisos con vista al centro y Reedy Rivert, el escenario perfecto para una cena de mantel blanco de la vieja escuela. Disfrute de un filete de wagyu japonés, un bistec añejado en seco durante 28 días, una chuleta de cordero y platos favoritos centrados en los mariscos, como pasteles de cangrejo y cola de langosta fría. El restaurante también tiene un extenso menú de whiskies (incluido un vuelo de degustación de escoceses), vino, cerveza y cócteles.