Tempo
Cortesía de Paradisus Cancún
Tempo, un elegante restaurante en el complejo turístico Paradisus Cancún, cuenta con diez estrellas Michelin en la incursión del chef español Martín Berasateguis en México. El menú es de inspiración vasca e incluye joyas como Lomo de cerdo ibérico asado sobre manzana y compota de hinojo acompañado de salsa de tamarindo. Ordene a la carta o pruebe el menú de degustación de 10 platos con o sin vinos maridados para una experiencia gastronómica que combina sabores y texturas inesperados pero deliciosos. Esta es la manera perfecta de celebrar una ocasión especial en Cancún.
Du Mexique de Sonya Giramond
Cortesía de Du Mexique
Se sentirá como un invitado en una cena privada exclusiva, ya que la propietaria Sonya Grimond y el chef Benjamin Ferra y Castell le dan la bienvenida a su restaurante íntimo y lo guían a través de una experiencia culinaria única. Comenzando con los ingredientes mexicanos más frescos, el chef Benjamin, de formación clásica, crea platos impresionantes y deliciosos que son una fusión de las cocinas mexicana y francesa. El propietario y el chef ofrecen un servicio cálido y personalizado y explican cada plato y responden cualquier pregunta. Asegúrese de hacer una reserva para este único en su tipo.
La Habichuela
Cortesía de La Bichuela
Ubicado en una calle tranquila en el centro de Cancún, este romántico restaurante ha sido un pilar de la escena gastronómica de Cancún durante más de cuatro décadas. Siéntese al aire libre en el hermoso jardín rodeado de luces de colores o en el salón con aire acondicionado. La cocina es una mezcla única de caribeña y mexicana con énfasis en mariscos y carnes a la parrilla, pero también encontrará algunos platos tradicionales mexicanos como el mole. Su plato estrella es la Cocobichuela, un curry de mariscos con camarones y langosta servido en un coco. Termine su comida con una pirámide de chocolate de Chichén Itzá y una presentación ardiente de café maya preparado junto a la mesa.
Le
Cortesía de Fiesta Americana Coral Cancun
En este restaurante francés dentro del resort Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancún, los camareros con esmoquin sirven a los huéspedes que disfrutan del tintineo de la música de piano y el arte original en las paredes. En la cocina, la chef de cocina Mariana Alegra Grate está al mando. Su plato estrella, Cochinillo confitado con Jus de Antique Mostard y Sweet Potato Layers es algo que debe probar, pero es difícil equivocarse con cualquiera de las selecciones del menú en este restaurante AAA Five Diamond.
Porfirio's
Cortesía de Porfirio's Restaurante
Ubicado en la Zona Hotelera con vista a la Laguna Nichupt, Porfirios es un lugar perfecto para disfrutar de un cóctel mientras contemplas el atardecer (prueba un Chilimango con vodka, mango y chamoy; o tal vez una Josefina, un mezcal margarita afrutado), pero también puedes disfrute de la alta cocina mexicana y algunos favoritos populares como elote (maíz en la mazorca mexicano preparado como se sirve en puestos callejeros) y chapulines (saltamontes) en guacamole. Almuerzo y cena abiertos a partir de la 1 p.m. a la 1 a.m. todos los días, tienen mariachis en vivo que entretienen a los invitados durante las horas pico.
Labn
Cortesía de Labn
El nombre de un sitio arqueológico maya, el restaurante Labn tiene una decoración de inspiración maya y ofrece especialidades tradicionales yucatecas como Sopa de Lima: sopa de lima con tiras de tortilla frita y pollo desmenuzado, servida con un plato de cebolla fresca, cilantro, chiles habaneros y ralladura de lima. para Decorar. Otros platos para degustar incluyen Pavo Negro, Poc Chuc (cerdo marinado al estilo barbacoa) y Pollo o Cerdo Pibil (carne desmenuzada sazonada con achiote y otras especias locales, envuelta en hojas de plátano y cocida a fuego lento).
Peter's Restaurant
Cortesía de Peter's Restaurant
En su restaurante homónimo, acogedor y de gestión familiar en el centro de Cancún, el chef Peter Houben, nacido en Holanda, junto con su esposa e hijo, atienden a los comensales ellos mismos y garantizan la satisfacción de sus huéspedes. El menú completo le da un toque mexicano a los platos internacionales, como las costillas de cerdo glaseadas con tamarindo o la pechuga de pollo poblano rellena de camarones. El aperitivo de ravioles de champiñones recibe críticas entusiastas. Asegúrese de dejar espacio para una deliciosa tarta de lima o mousse de chocolate. Peter's está abierto para cenar cinco días a la semana y tiene asientos limitados, por lo que las reservas son esenciales.
Puerto Madero
Cortesía de Puerto Madero
Un asador argentino en la Laguna Nichupt en la Zona Hotelera, Puerto Madero lleva el nombre del moderno distrito portuario de Buenos Aires. La decoración aquí es elegante industrial, pero puede elegir entre asientos en el interior y al aire libre (elija sentarse al aire libre si viene al atardecer). Por supuesto, los filetes son la especialidad, y tienen una extensa carta de vinos, pero también sirven mariscos frescos y pastas artesanales elaboradas en el local, así como ensaladas. El oleaje y el césped no te decepcionarán.
La Dolce Vita
Cortesía de La Dolce Vita Cancún
Un lugar acogedor y romántico en el centro de Cancún cerca de la carretera principal que atraviesa la Zona Hotelera, el exterior de La Dolce Vita es modesto. Pero una vez dentro del restaurante, encontrará un ambiente cálido y acogedor. La Dolce Vita sirve clásicos italianos con un toque mexicano, como la pizza Margherita con salsa de limón habanero al lado. El menú ofrece pasta casera, pizza fresca de masa fina y deliciosos platos de mariscos elaborados con los ingredientes más frescos y mucho cariño. Sirven desayuno, almuerzo y cena, y están abiertos todos los días desde las 8 am.
Tora México
Cortesía de Tora Mexico
Este restaurante asador japonés robata sirve cocina japonesa contemporánea en un entorno precioso. Comience con una bebida de infusión refrescante y luego pida cualquier cosa del menú que le llame la atención. Encontrarás sushi, maki, nigiri y sashimi, así como carne de res de Kobe. El menú es de estilo izakaya sin protocolo de pedido y los platos se pueden compartir entre el grupo en el centro de la mesa o disfrutarlos individualmente. Asegúrese de sentarse en la terraza para disfrutar de las hermosas vistas de la laguna.
La Parrilla
Cortesía de La Parrilla
Si busca un ambiente divertido, informal y festivo con auténtica comida mexicana, no busque más allá de La Parrilla. Tienen música de mariachi en vivo desde las 7:30 p.m. a la 1 a.m. todos los días y la decoración recuerda una hacienda mexicana con arcos, balcones, azulejos y papel picado colgados en el techo. Muchos de los platos se sirven en cubiertos tradicionales mexicanos. Puedes probar tacos, mole o el plato tradicional de cerdo yucateco, Cochinita Pibil. Disfrútalo con un mezcal, tequila o cerveza mexicana. ¡Incluso puede llevar una limonada o cócteles a su mesa encima de la cabeza del camarero!
Marakame Café
Cortesía de Marakame Cafe
El entorno de Marakame Cafe alrededor de un árbol gigante te hace sentir como si estuvieras cenando en una casa en el árbol, lo que hace que cada comida aquí sea memorable. Es un lugar informal ubicado en el centro de Cancún y es uno de los favoritos entre los lugareños. Especialmente popular para los almuerzos de fin de semana, el ambiente por las noches también es especial, con luces colgadas alrededor del árbol y música en vivo. La comida es mexicana e internacional, y sirven cócteles y también tienen una variedad de jugos especiales.