Mejor cena al aire libre: Flannel and The Roost en Topnotch Resort
Kim Knox Beckius
Stowe's Topnotch Resort es el mejor para cenar al aire libre con vistas frescas de la montaña y pizazz culinario. The Roost es la opción de cena informal de la propiedad. Flannel es su celebración exclusiva, pero sin pretensiones, de la generosidad de Vermont. Ambos restaurantes ofrecen cenas al aire libre cuando el clima es cálido. Relájate junto a una fogata o bajo la pérgola con aplicaciones para compartir y cerveza elaborada en Vermont. O reserve una mesa con sombrilla para una cena memorable, desde cócteles exclusivos como un Maple Manhattan hasta S'mores junto al fuego de postre.
El mejor desayuno: Butler's Pantry
Los elogios siguen llegando a este restaurante de desayuno informal y acogedor ubicado dentro de una posada de ladrillos encalados en la calle principal de Stowe, al otro lado de la calle de Stowe Recreation Path. La espera por una mesa puede ser de más de una hora, pero está en una excelente ubicación para pasear y matar el tiempo: considérelo como quemar previamente las calorías de sus galletas y salsa, panqueques de arándanos o francés espolvoreado con azúcar en polvo. brindis. Aquí encontrará sabores a la antigua: zumo de naranja recién exprimido, productos lácteos de la calle, salchichas caseras y, por supuesto, auténtico jarabe de arce. Hospédese en Butler's Inn y ahorrará un 20 por ciento en comida en el restaurante.
Mejor panadería: Stowe Bee Bakery and Cafe
Stowe Bee Bakery and Cafe
Magníficos cupcakes, galletas, pasteles, canutillos: las dulces tentaciones en esta animada panadería se llevan la palma. Todo lo que ves se hornea fresco todos los días con ingredientes de primera, a menudo locales. Si tiene tiempo para quedarse, comience el día con un sándwich de desayuno en una galleta con mantequilla, escamosa, recién horneada, o unte mantequilla con sabor en una popover aireada. A la hora del almuerzo, las sopas, los paninis y los platos especiales del día azul compiten por la atención. Las bebidas de café hechas a medida lo calentarán los días de esquí; Las bebidas de café helado te revivirán cuando hayas estado jugando bajo el sol de verano.
Mejor vista: Restaurante Cliff House
Stowe Mountain Resort
Cualquier aventura gastronómica que comience con un paseo en góndola seguramente ofrecerá vistas impresionantes. El Cliff House de estilo chalet en Stowe Mountain Resort tiene ventanas del piso al techo que enmarcan una escena accidentada de pinos que se aferran a las escarpadas laderas de las montañas. Aquí, en el pico más alto de Mount Mansfield en Vermont, puede disfrutar del almuerzo en cualquier momento en que la góndola esté en funcionamiento, incluso durante la temporada de otoño. El menú está inspirado en ingredientes locales y de temporada, y aunque la cocina no es la estrella aquí, también podrá ver a los chefs trabajando en la cocina abierta. Traiga una chaqueta, incluso en verano, si planea comer en el patio. En determinados sábados durante todo el año, la góndola lleva a los huéspedes con reserva anticipada a Cliff House para cenas temáticas de degustación de vinos. Saboree seis platos, combinados con vinos, por
Mejor restaurante informal gourmet: Doc Ponds
Estanques de doc
Los amantes de la comida le dirán que Hen of the Wood en la cercana Waterbury (y también en Burlington) es tan bueno como en Vermont, pero no tiene que salir de Stowe para probar la cocina bien pensada y local en la que Eric Warnstedt y William McNeil construyó su negocio de restaurantes. Los copropietarios de Hen of the Wood abrieron Doc Ponds en 2015 en Stowe. El refugio relajado para los conocedores de la cerveza artesanal y la comida reconfortante elevada se ha disparado a la cima de la clasificación de restaurantes. Hamburguesas alucinantes, dos empanadas de carne de Vermont con capas de queso cheddar de Vermont y salsa especial se roban el espectáculo y, a medida que el menú cambia a diario y según la temporada, encontrarás muchas otras delicias irresistibles saliendo de los grifos y emergiendo de la cocina.
Mejor restaurante romántico: plato
Plato
Haga reservaciones o se arriesgue a decepcionarse en este popular lugar nocturno de Stowe. El chef y propietario Aaron Martin ha regresado a la cocina, y eso significa que te espera una comida creativa inspirada en California que incluye opciones veganas elaboradas con lo mejor de lo que los agricultores y productores de Vermont tienen para ofrecer. Cada plato está tan artísticamente plateado que estarás buscando tu teléfono celular antes de tomar tu tenedor. Eso también es cierto en el brunch de los domingos, cuando puede optar por platos pequeños como las rosquillas de arce y queso cheddar, platos dulces o salados de tamaño mediano e incluso "cosas pesadas" como una hamburguesa ahumada en madera o un bistec de coliflor.
Mejor gastronomía fina: The Dining Room at Edson
Edson Hill
Abierto al público, el restaurante de esta exquisita posada rural demuestra que la alta cocina sofisticada puede resultar divertida y accesible. Con una decoración amplia y luminosa, chimeneas tostadas, un patio al aire libre junto al agua y hermosas vistas durante todo el año, el entorno por sí solo satisfará tus sentidos. Luego, probará los platos creativos de temporada del chef y nativo de Vermont Jason Bissell, y sus sentidos se desmayarán positivamente. Bissell cocina platos como chuletón con cebollas perla confitadas, hongos ostra, papas batidas con queso azul y mantequilla de ajo negro, desde carne de res local alimentada con pasto de forma sostenible hasta vegetales cultivados en Vermont, que vivirán en su memoria mucho después de su visita a Stowe .
Mejor Pizza: Piecasso
Piecasso
Pídale a los lugareños que le indiquen cuál es la mejor pizza de la ciudad, y es muy probable que termine en Piecasso. Esta pizzería y bar enérgica y de tonos brillantes sirve pasteles de masa fina preparados a mano a la antigua y cubiertos con su elección de cuatro salsas, queso exudado y una variedad de ingredientes frescos. ¿Quieres una corteza sin gluten? ¿O miel de trigo? Ambas son opciones, y también hay pasteles de especialidad artesanal para todos los gustos, ya sea del tipo salsa blanca, espinacas, corazones de alcachofa y queso de cabra de Vermont o un carnívoro atraído por la pizza de pila de carne bautizada como "Carcass". Ordene su pizza para llevar si no quiere arriesgarse a esperar una mesa. O gaste unos dólares en dejar que los niños jueguen a los juegos de arcade mientras usted estudia la lista y el menú de cervezas. Piecasso también tiene ensaladas, sándwiches y opciones de pasta, además de un menú infantil extenso y asequible.
Mejor cervecería: von Trapp Brewing Bierhall
von Trapp Brewing Restaurante Bierhall
Las colinas están llenas de vida con el tintineo de vasos de cerveza en este restaurante austriaco en los terrenos de Stowe's Trapp Family Lodge, propiedad de la familia cuya historia inspiró "The Sound of Music". Después de un día de esquí de fondo o ciclismo de montaña en los senderos del complejo, que están abiertos al público por una tarifa, le encantará detenerse para probar lagers de estilo alemán elaboradas en la cervecería de 30,000 pies cuadrados en el lugar. . Una parrilla de leña mantiene el comedor calentito; las mesas largas fomentan la mezcla. Pida un vuelo con cerveza y vea qué combina mejor con salchichas, sptzle y schnitzel. Asegúrese de dejar espacio para el apfelstrudel. ¿Quieres echar un vistazo entre bastidores a la acción de hacer cerveza? La plataforma de observación está abierta los días de semana de 11:30 a.m. a 9 p.m., y los recorridos por la cervecería se realizan los fines de semana a la 1 p.m. y martes a las 6 p.m.
Mejor lugar para esquiar en Apres: The Matterhorn Bar and Grill
Un elemento habitual desde 1950, "The Horn" es el centro de la vida nocturna en Stowe, especialmente en las frías noches de invierno después de esquiar, cuando las mesas de billar y los juegos de arcade de la sala de juegos junto a la chimenea atraen a niños y adultos. También hay una fogata en el comedor junto al río, y el menú abarca desde pizza al horno de ladrillo hasta sushi. La música en vivo se suma a la diversión en noches selectas.