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Los 10 mejores libros de cocina de todo el mundo en 2021

Ya sea que esté deseando su cocina de destino favorita o desee dominar una nueva, hemos investigado los mejores libros de cocina para ayudarlo a cocinar una tormenta.

Mejor palestino: Falastin en Amazon

"Este libro presenta 120 recetas que han sido moldeadas por la historia de Palestina".

"El libro presenta recetas vibrantes que se basan en lo que cocina en casa para su familia".

"Viene con una guía fotográfica que describe cómo comprar los ingredientes y utensilios de cocina coreanos adecuados".

Mejor Sichuan: La comida de Sichuan en Amazon

"Incluye detalles de las 23 combinaciones de sabores y los 56 métodos de cocción de la región de Sichuan".

Mejor italiano: lo esencial de la cocina italiana clásica en Amazon

"Lleva a los cocineros caseros a través de ingredientes y recetas que atraviesan las diversas regiones de Italia".

Best Southern: comidas, música y musas en Amazon

"Lleva a los lectores a través de la historia de los vínculos entre la comida y la música en la cultura afroamericana".

"Las 60 recetas se sumergen en los clásicos de la comida callejera y las comidas de la región para una noche elegante".

"Especializado en cocina afro-vegana, el autor Bryant Terry cubre las técnicas básicas que cualquiera puede aprender".

Las mejores legumbres: frijoles frescos en Amazon

"Tiene más de 125 recetas diferentes inspiradas en cocinas globales para acompañamientos, refrigerios y sopas centrados en los frijoles".

Mejor a base de plantas: sabor Ottolenghi en Amazon

Agrega influencias mexicanas e italianas a su repertorio mediterráneo en más de 100 recetas ”.

Cuando se trata de expandir su repertorio de cocina, un nuevo libro de cocina siempre ayuda a cambiar un poco las cosas, ya sea un libro que presenta nuevos giros en viejos favoritos, un libro de cocina que lo conecta con sus propias raíces o uno que expande su alcance con nuevas lecciones. sobre la historia y gastronomía de otros países y culturas. Hemos reunido algunos de nuestros libros de cocina favoritos para la cocina del hogar, desde nuevos lanzamientos y best-sellers hasta introducciones clásicas de una cocina (¡algunos también incluyen cócteles!).

Siga leyendo para conocer nuestras selecciones de los mejores libros de cocina de todo el mundo.