Asador de corte americano, chef Marc Forgione
American Cut es la interpretación del Iron Chef Marc Forgione, con sede en Nueva York, del clásico restaurante de carnes. Ofrece cortes de carne de primera calidad del legendario carnicero con sede en Jersey Pat LaFrieda, añejados y cocinados a la perfección con su elección de salsas. Los precios son altos en Nueva York, pero también lo es la calidad.
Cocina: asador estadounidense de gran ciudadAmbiente: taberna de lujo, con iluminación tenue y sexy y un murmullo felizQué pedir: tartar de cola amarilla Hiramasa, chuleta de chuletón Tomahawk para dos o Surf and Turf para dos (con chuletón y langosta con chile), salmón en planchas de papá, puré de papa a la Joel Robuchon ¿Suerte en el casino de Revel? Pide foie gras en tu bistec
Azure de Allegretti, Chef Alain Allegretti
Este restaurante con vista al mar es tan glamoroso pero informal como la ciudad natal del chef Alain Allegretti. Hablamos de Niza en la Riviera francesa (llamada en Francia la Cote d'Azur). La cocina de la Riviera francesa en Azure by Allegretti, se centra en mariscos y pastas, deliciosamente hechos.
Cocina: Francesa-Mediterránea Ambiente: Seductoramente lujoso pero moderno Qué pedir: sopa de pescado provenale, risotto de marisco, pollo asado, semifreddo de capuchino
Amada, Chef Jos Garcs
Amada es una exportación de Filadelfia de la superestrella culinaria de City of Brotherly Love, el chef Jos Garcs. Amada at Revel es una versión más grande del restaurante original en Filadelfia, con un menú similar de tapas y platos principales españoles.
El menú de Amada es auténtico y lleno de sabor. Incluso cuando el restaurante está lleno, la comida se cocina con cuidado y estilo. La paella terrosa de Amada es la materia de los sueños de los amantes de la comida. No te lo pierdas.
Cocina: clásicos españoles, desde pequeñas tapas hasta paellas para compartir, además de vino español, queso y el famoso jamón ibérico. Ambiente: español: sombrío pero soleado, con un servicio cálido Qué pedir: gambas al ajillo, ensalada de jamón e higos, cualquier paella, cochinillo asado
Yuboka Dim Sum and Noodle, Chef Jos Garces
¿Qué no puede hacer el famoso chef de Filadelfia Jos Garcs? De este mago de la cocina ecuatoriano-estadounidense nacido en Chicago viene una barra de fideos cantonesa ferozmente auténtica.
¿Y por qué es tan auténtico? Porque el chef Garcs diseñó el menú Yukoba Dim Sum and Noodle en estrecha colaboración con Sally Song y su madre, Da Shihzou, que dirigen el impresionante Dim Sum Garden de Filadelfia.
Yukoba Dim Sum and Noodle se posa junto a Amada, y de hecho es un bar. Aquí puede pedir sopas de fideos cantoneses que satisfacen el alma y bocadillos de dim sum. Y, oye, ¡esto es Atlantic City! Así que Yuboka abre hasta tarde y sirve un bar completo. Nosotros recomendamos: Xiao Long Bao, albóndigas de sopa de Shanghai, servidas en vapores de bambú Ramen de cerdo con panceta y otras delicias Cordero al comino frito al wok al estilo de Sichuan y Mongolia Cóctel The Hidden Dragon, con ginebra, melón y chile tailandés
Village Whisky, Chef Jos Garcs
Village Whiskey es el bar dirigido por Jos Garcs de Revel. La clave de Village Whiskey está en su nombre: es tan relajado como un pub de la ciudad natal, con una lista estelar de whiskies (escocés, Tennessee, canadiense, bourbon, centeno). Y con este chef a cargo, la comida de pub es inusualmente buena. Abierto hasta las 2 a. M.
Cocina: buena bebida, cócteles artesanales, comida de bar iluminada que con gusto comería para la cena. Ambiente: cómodo bar de barrio (si el tuyo tiene 72 whiskies) Qué pedir: whisky escocés de malta, ostras asadas, macarrones con langosta, hamburguesa Angus de la casa
Distrito Cantina, Chef Jos Garcs
¿Estabas detectando un ambiente mexicano? Tienes razón. "Distrito" se refiere al DF, o Distrito Federal, que es como se llama la Ciudad de México en todo México (como DC para Washington, DC).
Distrito Cantina es un lugar informal cerca del piso del casino de Revel, con un mostrador largo, un bar de margaritas y cerveza y un camión de tacos. Es un camión real llamado Guapos ("chicos lindos").
Cocina: Aperitivos rápidos y divertidos de la Ciudad de México: tacos, enchiladas, guacamole Ambiente: Brillante y alegre; panza hasta la barra de tacos o embolsarlo para tu habitación Qué pedir: Tacos (barbacoa de pato y pescado crujiente), margarita clásica o cerveza Negra Modelo
Bar de mejillones, Chef Robert Wiedmaier
Mussel Bar de Robert Wiedmaier, uno de los toques más honrados de DC, sirve una muestra de Bélgica en este lado del Atlántico. La herencia del chef es belga, y Mussel Bar sirve mejillones frescos y cerveza, al más puro estilo flamenco.
Cocina: belga! Mejillones y otros mariscos, además de carne y productos de la granja a la mesa Ambiente: ¡Rock 'n' roll! Música en vivo cuatro noches a la semana; la Harley del chef está suspendida del techo (tiene otras) Qué pedir: ¡Mejillones y cerveza! Además, sopa de pimienta de cangrejo y cangrejo, ensalada de mariscos, crea tus propios Bloodies en el brunch
Lugo Cucina e Vino, de LDV Hospitality
El glamour romano de los años 50 llega a Atlantic City en forma de Lugo Cucino e Vina. Este es el tercer restaurante de LDV Hospitality en Revel, junto con American Cut y Azure by Allegretti. Para imaginar el estado de ánimo de Lugo, piense en la película clásica de Federico Fellini, La Dolce Vita (que dio nombre a LDV).
Cocina: Pizza, pasta, salumeria, todas las cosas maravillosas e italianas. El ambiente: bullicioso, burbujeante italiano ... air-kissy Qué pedir: degustación de mozzarella, ensalada de remolacha asada, cavatelli malloreddus (ñoquis de Cerdeña), trofie (pasta al pesto de Liguria), pollo marinado con romero
Luke's Kitchen and Marketplace, Chef Luke Palladino
El famoso chef de Nueva Jersey, Luke Palladino, es el maestro de cocina de confianza de Luke's, un lugar informal de servicio rápido con comida preparada a pedido. Está abierto casi las veinticuatro horas del día y tiene una panadería, una cafetería y mostradores de helados. Luke's Marketplace es una tienda de comestibles y vinos gourmet, ideal para componer su propio banquete para su sala Revel.
Cocina: platos y platos italianos y estadounidenses, además de comestibles gourmet para llevar El ambiente: ágil y elegante, con un servicio servicial. Qué pedir: hot dog relleno, gambas al ajillo, pizza para la resaca, pastel de chocolate opaco de 3 capas ¿Puedes manejar el WTF Waffle? Está cargado de jamón, huevos, foie gras, costillas estofadas y sirope de arce mostaza.
Saborear
Cuando estás en Revel, estás en Nueva Jersey, y ¿qué sería de una visita a Garden State sin una cena? Di "¿Cómo estás?" to Relish, descrito por Revel como "un comensal con pedigrí".
Podría describir Relish como una zona de confort. Está abierto las 24 horas, como cualquier restaurante de Jersey que se precie. Nunca es un mal momento para comer comida honesta de la vieja escuela como picadillo de carne en conserva casera con huevos de granja de Jersey, pescado con patatas fritas de Jersey Shore y tarta de queso de Nueva York.
Más para amar: Relish se preocupa por las gangas y ofrece Buenas botellas de vino por $ 20 Precios promocionales muy bajos en desayuno, hamburguesas, bistec y camarones
Revel Atlantic City: para más información
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Dónde visitar Revel Atlantic City
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Como es común en la industria de viajes, el Experto fue invitado a una visita de cortesía para describir la comida de Revel. Para obtener más información, consulte la Política de ética de nuestro sitio.