Con todas las visitas a galerías de arte, museos y caminatas durante el día, Santa Fe puede ser una ciudad para dormir temprano. Dado que el transporte público cierra a las 10:30 p.m., podría pensar que la vida nocturna de la ciudad es inexistente. No temas: encontrarás de todo, desde tabernas de cerveza artesanal hasta coctelerías y tablaos flamencos al estilo español en City Different. Gracias a los servicios de transporte y los distritos transitables, ni siquiera es necesario que entregue temprano.
Coctelerías
A los habitantes de Santa Fe les encanta un buen cóctel, ya sea una margarita o una mula de Moscú. El estado tiene un puñado de destilerías artesanales, por lo que los licores de su cóctel pueden ser de cosecha propia.
- Coyote Cantina: un bar del segundo piso sobre el más refinado Coyote Caf, Coyote Cantina ofrece una atmósfera colorida: sillas turquesas, pilares rosas y murales de tonos similares proporcionan el fondo para beber cócteles.
- Secreto Lounge: ubicado dentro del Hotel St. Francis, Secreto Lounge se especializa en cócteles del jardín al vaso con frutas y verduras frescas, licores locales y amargos caseros.
- Santa Fe Spirits Tasting Room: fundada por el inglés y aficionado al whisky Colin Keegan, Santa Fe Spirits captura los sabores de Nuevo México en su proceso de destilación, desde enebro local en su ginebra hasta manzanas locales en su brandy.
- Bar Alto: Encaramado en la azotea del Drury Plaza Hotel Santa Fe, este bar hace honor a su nombre. Desde esta posición ventajosa, puede disfrutar de las vistas del centro de Santa Fe mientras la puesta de sol arroja un resplandor rojizo sobre las montañas. Su menú semanal de especialidades, que incluye los lunes de margarita y los martes de tequila, mantiene las cosas animadas.
- Bell Tower Bar: ubicado en lo alto del histórico hotel La Fonda en la Plaza, este gallinero de un quinto piso ofrece vistas al centro de Santa Fe y las montañas Sangre de Cristo. La exclusiva margarita Bell Ringer es difícil de resistir. Tome nota: el bar está abierto solo en temporada cuando hace buen tiempo. Su mejor apuesta es entre el Día de los Caídos y el Día del Trabajo.
Pubs de cerveza y tabernas
La escena de las cervecerías artesanales de New Mexicos ha estado en auge durante más de una década. Con 85 cervecerías en el estado y contando, Nuevo México tiene el décimo mayor número de cervecerías per cápita en los EE. UU. Un puñado de cervecerías dignas de mención se pueden encontrar en Santa Fe.
- Cervecería y destilería Tumbleroot: Tumbleroot se duplica en cócteles y cervezas artesanales. Se llevó a casa una codiciada medalla del Great American Beer Festival en 2019 por su Double Brown Ale. También es un lugar de música en vivo, por lo que puede escuchar melodías con una pinta.
- Rowleys Farmhouse Ales: esta cervecería apareció al frente del paquete durante el Great American Beer Festival 2019, donde se llevó a casa premios nacionales para Small Brewpub y Small Brewpub Brewer of the Year.
- Santa Fe Brewing: La cervecería artesanal original de New Mexicos también es la más grande. Tres tabernas de City Different, incluida la nave nodriza en el lado sur, sirven espuma.
- Second Street Brewing: desde 1996, este brewpub ha sido un lugar de encuentro superior después del trabajo o un día de caminata. Abrió su tercera ubicación en Santa Fe en 2017, en el distrito de Rufina cerca de Meow Wolfs "La Casa del Eterno Retorno".
- Blue Corn Brewery: Inaugurada en 1997 como una de las primeras cervecerías del estado, Blue Corn Brewery se ha convertido en líder una vez más gracias a una nueva cervecera principal. Desde el principio, ha servido cerveza junto con comida hogareña de Nuevo México como enchiladas de pollo con chile verde.
Música en vivo
Santa Fe no tiene muchos clubes nocturnos, pero tiene varios lugares donde los cócteles vienen con música en vivo. No hay necesidad de disfrazarse: Santa Fe es una ciudad informal. De hecho, los jeans con hebilla de cinturón plateada y turquesa y un par de botas de vaquero pueden estar a la altura de la moda.
- Meow Wolf: Atracción artística inmersiva durante el día, lugar de música por la noche. Meow Wolf abre sus instalaciones a artistas nacionales y músicos locales en gira varias noches a la semana. Cócteles (meowgarita, ¿alguien?) Y cerveza artesanal están disponibles en el Float Caf and Bar.
- Evangelos Cocktail Lounge: si estás paseando cerca de la plaza y escuchas música estridente que sale por la puerta abierta de un salón, probablemente sea Evangelos. El bar íntimo tiene muchos clientes habituales, pero se deslizarán para dejar espacio para
- Herve Wine Bar: una adición relativamente nueva a la vida nocturna de Santa Fe, Herve Wine Bar se especializa en servir los vinos de D.H. Lescombes (una etiqueta de Nuevo México). Ubicado justo al lado de la Plaza en un callejón, el amplio bar de vinos ofrece música en vivo varias noches al
- Tonic: este bar del centro de Santa Fe recuerda la década de 1920 con cócteles clásicos y música jazz en vivo varias noches a la semana.
- El Farol: en el negocio desde 1835, vale la pena visitar El Farol solo por su historia. En los últimos años, sin embargo, los nuevos propietarios le han dado una nueva capa de pintura. Los suelos todavía están muy gastados: bailarines y músicos del Instituto Nacional de Flamenco actúan aquí varias veces a la semana. El bar retoma esa inspiración con tapas, paella y vinos españoles. Reserve un lugar para la cena y el espectáculo con anticipación.
- Cowgirl Santa Fe: Con música en vivo todas las noches de la semana, siempre pasa algo en el Cowgirl. Actos nacionales y músicos locales de todos los géneros, desde rock hasta bluegrass, se detienen aquí. Si se queda a cenar, las raciones son grandes y los cócteles fuertes.
- Vanessies: Los huéspedes del hotel Vanessies pueden salir de sus habitaciones y entrar al restaurante, que también funciona como piano bar.
- Julias Social Club: Nombrado en honor a Julia Staab, una socialité de Santa Fe en la década de 1880, este club social ofrece un ambiente tipo sala de estar que es apropiado, considerando el hecho de que está en la antigua casa de los Staab, ahora parte de La Posada. Julia amaba tanto su casa que nunca se fue. ¿Y por qué su fantasma encontraría nuevas excavaciones? Ahora hay tapas y vinos de España, Portugal y Sudamérica a la mano. La guitarrista de Santa Fe, Nacha Méndez, da una serenata aquí los viernes.
Consejos para salir en Santa Fe
- El sistema de autobuses Santa Fe Trails solo funciona hasta las 10:30 p.m. Sin embargo, existen taxis y servicios de transporte compartido como Lyft y Uber.
- Happy houran oportunidad de obtener cócteles y aperitivos con un descuento generalmente se ejecuta a partir de las 4 p.m. a las 6 p.m.
- La última llamada para bebidas es a la 1:30 a.m. Sin embargo, se sabe que los bares de Santa Fe cierran antes si no hay muchos clientes.
- Los cargos por cobertura variarán dependiendo de si se ofrece entretenimiento en vivo. La mayoría de los bares no cobran cobertura.
- Santa Fe sigue al resto de los EE. UU. En lo que respecta a las políticas de propinas. Se esperan propinas para todos los servicios del bar; 20 por ciento es
- Santa Fe no permite beber alcohol o recipientes abiertos en lugares sin licencia, que es prácticamente cualquier lugar fuera de una taberna al aire libre cerrada o un bar en el patio.