Las cafeterías Michael Thomas son un gran lugar para tomar una buena taza de café y relajarse. Portland y Seattle pueden considerarse ciudades cafetaleras, pero Albuquerque se destaca en esta categoría. (Algunos incluso piensan en Albuquerque como la Portland del suroeste). El favorito local Michael Thomas es parte de una creciente lista de cafeterías.
Ubicaciones de Michael Thomas Coffee
Lo que comenzó como un negocio predominantemente de tostado de café en 2002 se convirtió en una pequeña cafetería con una tostadora. A lo largo de los años, su cafetería ha construido una clientela regular en la pequeña ubicación en el sur de Carlisle dentro del complejo conocido como The Source.
Ahora los fanáticos de Michael Thomas tienen otro lugar para disfrutar de una taza de café. La segunda tienda de Michael Thomas abrió en Nob Hill el verano de 2014 en una ubicación más grande cerca de la UNM. La nueva ubicación ofrece el mismo café tostado y bebidas de café que la tienda original. Al igual que la tienda original, también tienen una oferta limitada de bocadillos rápidos para comer, que incluyen pasteles y burritos prefabricados, pero la tienda Bryn Mawr obtiene sus sándwiches y bocadillos rápidos del restaurante Hartford Square en el este del centro. Las ofertas de desayuno incluyen burritos de desayuno prefabricados (hasta que duren), barras de granola y delicias horneadas como rollos de canela. Las golosinas del deli incluyen quiches, donas, bollos, magdalenas y otras golosinas.
La nueva tienda está en Silver Avenue en Nob Hill, en una franja en crecimiento que comienza en Carlisle y termina en Girard. Las tiendas a lo largo de Silver son una mezcla especial de escaparates, y las que se encuentran entre Amherst y Bryn Mawr se mezclan especialmente con el vecindario, pero también logran destacarse con fachadas coloridas y distintivas. El área complementa el concurrido corredor a lo largo de Central, donde ir de compras y comer son los reyes, pero debido a que la franja está escondida, visitar estos lugares se siente, bueno, especial. La zona está cerca de lugares como La Montanita Coop, Il Vicino y Kelly's Brewpub, pero más tranquila.
A lo largo de la franja Silver, justo al lado de la esquina de Silver y Bryn Mawr, encontrará la segunda ubicación de Michael Thomas. Michael Thomas es una de las joyas del café tostado pequeño de Albuquerque, y la nueva ubicación reúne las fuerzas de lo antiguo y lo nuevo que tan acertadamente representa el área. Antes de la apertura, los propietarios renovaron el edificio y colocaron una gran puerta de garaje de vidrio movible que se puede abrir al exterior en los días cálidos. Aunque el frente de la tienda está en Bryn Mawr, también es posible entrar por la puerta lateral de Silver pasando por un patio.
El café Bryn Mawr es largo y estrecho, pero la puerta transparente del garaje y el espacio abierto hacen que la sensación sea acogedora. En el otro extremo del edificio, hay una zona de estar en el patio exterior con mesas. En el interior, la luz se filtra a través de la puerta de vidrio del garaje y se refleja en los pisos de madera para crear una atmósfera hogareña: el edificio alguna vez fue la casa de alguien.
La cafetería Carlisle es pequeña y acogedora. Ambos ofrecen wifi gratuito, que atrae a quienes vienen a trabajar y estudiar. Los asientos al aire libre y las rejas en las ventanas en ambos lugares son ideales para los observadores de personas. Y, por supuesto, ambos lugares ofrecen un excelente café y té, con bebidas que van desde una taza estándar hasta el mejor espresso.
Michael Thomas todavía tuesta café y lo vende por libra. Los cafés más vendidos incluyen Duke's Runner's Bland, Banda Bear Blend y el más popular, Hornet Roast.