Hablemos de Jack, como en Jack Daniel's Tennessee Whisky y Jack Daniel's Distillery. Hablemos también de la ciudad de Lynchburg, Tennessee, porque realmente no se puede tener uno sin el otro.
Claro, otras compañías hacen whisky, pero hacer whisky de Tennessee es bastante único en sí mismo, y la producción es una que la gente de Lynchburg ha dominado. Algunos dicen que el sabor del whisky de Jack Daniel's Tennessee proviene de las aguas locales sin hierro y del filtrado de carbón de arce de azúcar duro. Pero una vez que haya visitado Lynchburg, sabrá que hay otro ingrediente especial en cada botella de este whisky sureño. Es el amor de los residentes de Lynchburg.
Visita Lynchburg
La ciudad de Lynchburg y sus residentes están tan entrelazados con la destilería Jack Daniel's que es común que las familias tengan una historia de varias generaciones de antepasados que han trabajado en la destilería. Se ha convertido en una tradición familiar en esta parte de Tennessee.
La población de Lynchburg es menos de 500, generalmente alrededor de 350. Y el condado de Moore, el condado más pequeño de Tennessee, tiene una población de poco menos de 6.000.
En general, Lynchburg es una ciudad pequeña, pintoresca y de ritmo lento que ofrece un montón de hospitalidad sureña. Lynchburg es una ciudad de un solo semáforo, y eso es parte de su encanto. Encontrará un ejemplo de una plaza histórica de Tennessee y un palacio de justicia de 100 años en el centro de la ciudad, que ofrece a los visitantes una tarde de compras de antigüedades, cenas en el campo y relajación.
Recorre la destilería
La destilería Jack Daniel's es la destilería registrada más antigua de los Estados Unidos pero, irónicamente, el condado de Moore sigue siendo un condado seco, lo que significa que no se permite la venta de bebidas alcohólicas aquí. Por lo tanto, no encontrará bares en la ciudad que vendan bebidas alcohólicas, y esto incluye el favorito de la ciudad.Aún así, los visitantes de Lynchburg pueden encontrar y comprar muchas otras delicias, desde dulces hasta pasteles, hechos con toques de whisky Jack Daniel's.Si desea tener en sus manos una botella de whisky Jack Daniel's cuando visite Lynchburg, los recorridos por la destilería actualmente permiten a los visitantes (solo) comprar botellas de whisky en el lugar para llevarse a casa.
Los recorridos por la destilería Jack Daniel's cuestan entre $ 15 y $ 125, según el recorrido que realice. El recorrido a pie por la destilería tarda aproximadamente una hora en completarse y se ofrece todos los días, excepto el Día de Acción de Gracias, Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo.
Detalles de la destilería
La destilería Jack Daniel's y Lynchburg están a poco más de una hora en automóvil al sur de Nashville. Si no tiene ganas de conducir, hay compañías de autobuses turísticos en Nashville que ofrecen recorridos de temporada varias veces a la semana a la destilería.
Si planea quedarse unos días para explorar Lynchburg, hay numerosos alojamientos para pasar la noche cerca, incluidos hoteles y bed and breakfast. La mayoría requiere reservaciones.
Sobre Jack Daniel
Jack Daniel era una persona real. Jasper Newton Daniel medía poco más de metro y medio y comenzó a hacer whisky a la edad de 13 años para un ministro luterano. Daniel murió de gangrena, después de patear su caja fuerte, el 10 de octubre de 1911. Nadie sabe su fecha de nacimiento real, pero los lugareños lo celebran todos los años en septiembre.
Jack Daniel no tuvo hijos, por lo que la destilería pasó a su sobrino, Lem Motlow, cuyo nombre todavía aparece en las etiquetas del whisky Jack Daniel's.
Si bien Jack Daniel's ofrece una variedad de cócteles de varios países, actualmente solo hay cuatro marcas de whisky producidas en la destilería e incluyen:
- Jack Daniel's Old No. 7 Black Label
- Jack Daniel's Old No. 7 Green Label
- Gentleman Jack Raro Tennessee Whisky
- Whisky de un solo barril de Jack Daniel's Tennessee
El whisky Jack Daniel's tiene un 40 por ciento de alcohol por volumen y 80 grados. Si bien Old No. 7 ocupa un lugar destacado en la etiqueta de whisky Jack Daniel's, nadie tiene idea de lo que realmente significa. Hay varias leyendas diferentes que rodean la historia del Old No. 7, desde que es un número de lote que usó Jack Daniel, un número de tren en el que se envió el whisky, hasta un número de la suerte que eligió.
La receta de Jack Daniel's es un gran secreto, pero sabemos que los ingredientes principales incluyen maíz, centeno, cebada, malta y, por supuesto, las aguas especiales de la cueva. La destilería también utiliza un sistema de filtrado de carbón de arce duro y almacena el whisky en barriles de roble blanco carbonizados.