Domilise's
Si está buscando un gran po-boy y una cerveza de raíz Barq's, pruebe Domilise's Sandwich Shop and Bar en 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot todavía preside Domilise's como lo ha hecho durante décadas para asegurarse de que todo esté bien y todos estén felices. Si le gusta un po-boy de mariscos fritos, la comida oficial favorita de Nueva Orleans, pruebe el uno y medio, con camarones y ostras.
Po-Boys de Mahony
Ubicado en Uptown en 3454 Magazine Street, Mahony's es el gourmet de los restaurantes Po-Boy. Mahony's puede presumir de tener dos Po-Boys ganadores en el Festival anual de preservación de Po-Boy de Nueva Orleans. En 2009, este restaurante ganó el premio a la mejor especialidad Po-Boy, sin mariscos con su Po-Boy de hígado de pollo con ensalada criolla Po-Boy. En 2008 se llevaron el Mejor Po-boy clásico frito con el "Pacificador" (ostras fritas, tocino y queso cheddar). Mi favorito personal son los camarones a la parrilla Jumbo, los tomates verdes fritos y el Po-Boy Remoulade.
Franky y Johnny's
Franky and Johnny's es el restaurante por excelencia del barrio de Nueva Orleans. Es un ambiente informal con un bar en el frente y un restaurante en la parte de atrás. Tiene muy buen marisco frito y hervido y, por supuesto, po-boys. Este es el lugar para conseguir un po-boy de mariscos fritos. Vienen en el tamaño de 9 pulgadas o de 12 pulgadas. Franky and Johnny's es Uptown en 321 Arabella Street.
Panadería y taberna Parkway
Este ícono de Mid-City es donde el presidente Obama llevó a su familia a almorzar en su visita a Nueva Orleans. Parkway es uno de los favoritos de los lugareños para los po-boys, especialmente el rosbif descuidado. Parkway cocina los asados frescos para esta delicia y vale la pena conducir hasta Mid-City solo por la salsa.
Mandina's
Otro gran restaurante de Mid-City para grandes po-boys es Mandina's en Canal Street. Ha existido desde siempre y también es un buen lugar para la comida italiana. Aquí puede obtener un gran pan de ostras, que es un po-boy gigante de ostras fritas, o una albóndiga de tamaño normal o un po-boy de salchicha italiana. Mi favorito
Po-Boys de Johnny
Una de las mejores cosas de Johnny's no son solo los buenos po-boys, sino el hecho de que se encuentra en el Barrio Francés en 511 St. Louis Street. Eso hace que sea fácil para los visitantes obtener un gran po-boy sin ir demasiado lejos. El menú de Johnny incluye la tarifa habitual de po-boy, con una especial que no encontrará en muchos lugares. Ese es el po-boy cocodrilo.
Casamento's
Casamento's es el lugar de las ostras. Puede obtener un gran pan de ostras, ostras crudas, estofado de ostras y gumbo. Ubicado en 4330 Magazine Street, Casamento's es un gran lugar para almorzar cuando está de compras. Debido a que el pilar de Casamento's son las ostras y es un pequeño restaurante familiar, a menudo cierra durante todo el mes de agosto.
Tracy's
Tracy's en el canal irlandés en la esquina de Third y Magazine, está dirigido por los antiguos propietarios de Parasol's. Cuando perdieron su contrato de arrendamiento, dieron la vuelta a la esquina y abrieron Tracy's. Los po-boys son los mismos que en Parasol's. Este es el lugar favorito de mi marido para un rosbif descuidado. Tracy's también tiene un agradable bar y asientos al aire libre.
Liuzza's By The Track
Hay dos Liuzza's en Nueva Orleans y recomiendo ambos. El Liuzza más conocido se encuentra en Mid-City: 3636 Bienville Street. Liuzza's by the Track está en Esplanade Ridge en 1518 N. Lopez. (504 943-8667) justo afuera del Fairgrounds Race Track. Este es el Liuzza que quieres si estás buscando un po-boy. Pero, si no está acostumbrado a los restaurantes del vecindario de Nueva Orleans donde puede obtener excelente comida a excelentes precios en lo que parece una choza, es posible que Liuzza 'by the Track lo desanime un poco.
De la madre
El restaurante Mother's en Poydras Street es probablemente el restaurante po-boy más famoso de Nueva Orleans, por lo que generalmente está lleno de gente en el frente. Pero vale la pena esperar. En Mother's todas las carnes son recién cocinadas en el restaurante y la especialidad es el jamón al horno. Pruebe el Ferdi Special, un po-boy con jamón horneado, rosbif, restos (los pequeños trozos de asado que quedan en el fondo de la sartén después de cortar el asado) y salsa.