Cattlemen's ha existido desde 1910 si puedes creerlo. En 1945, fue ganado por Gene Wade en una apuesta a los dados, y los "3 duros" que lanzó se han marcado en la pared desde entonces. Es conocido por la mayoría de los residentes de la ciudad de Oklahoma como el lugar ideal para disfrutar de un excelente bistec y papas fritas de cordero, y es uno de los varios restaurantes metropolitanos que aparecen en "Diners, Drive-ins and Dives" de Food Network.Cattlemen's Steakhouse figura en mi lista como uno de los mejores restaurantes exclusivos de OKC, y este es el motivo.
Antes de continuar, tengo que confesar algo. Nunca he probado, ni deseo en particular, probar las patatas fritas de cordero. Cattlemen's, aparentemente, tiene algunos de los mejores. Se consideran una especialidad de restaurante, y su camarero le preguntará si desea algunos como aperitivo. Para cada uno lo suyo, por supuesto, pero amablemente niego con la cabeza.
Pero sin siquiera considerar esa delicia culinaria, Cattlemen's Steakhouse es uno de mis restaurantes favoritos en el metro. Agradablemente flexible para cenas informales o cenas refinadas, Cattlemen's tiene algunos de los mejores bistecs que existen. Sin embargo, hay mucho más que me gusta que solo eso.
Al entrar, te reconforta rápidamente la decoración de madera de color marrón oscuro. No es un restaurante que requiera ropa formal; es un restaurante de ciudad natal en penumbra con un personal amable y dibujos a lápiz de vaqueros de antaño en las paredes. Las fotos de los primeros días de Stockyard City lo ponen en una época más simple, sin pretensiones y con hambre de un bistec de Oklahoma.
Coma al aire libre en un ambiente informal, en las cabinas de cuero un poco más bonitas de la trastienda. Sea cual sea su elección, le espera una buena comida.
Delicias del menú
Hay muchas opciones para tomar una bebida o un aperitivo antes de comer. Las pieles de papa con trocitos de tocino y crema agria son buenas, pero asegúrate de ahorrar espacio. Las comidas vienen con una ensalada (recomiendo el aderezo cremoso de ajo y queso cheddar), papa a elegir y un par de deliciosos panecillos de mamut.
El bistec es el mejor en Cattlemen's, pero también hay otras opciones. El bagre, el pollo, los espaguetis, el filete de pollo frito y una buena colección de sándwiches cuestan entre $ 12 y $ 30 aproximadamente.
Independientemente de cómo prefiera su bistec preparado, los camareros están decididos a que lo obtenga exactamente como lo desea. Así que no se sorprenda si el servidor se demora un momento mientras realiza la verificación. Yo mismo soy un hombre mediano la mayor parte del tiempo, y los filetes de los ganaderos siempre son tiernos y deliciosamente sabrosos.
Uno de los mejores
Cattlemen's ha existido durante mucho, mucho tiempo. Si es nuevo en el área de la ciudad de Oklahoma y le gusta un buen bistec, este debe estar en su lista. Si ha estado en el metro durante algún tiempo y no lo ha hecho, debería hacer el viaje. Es maravillosamente flexible para casi cualquier evento, un almuerzo acogedor o una noche íntima en la ciudad.
A un precio razonable con un ambiente confortable, no encontrará muchos con algo negativo que decir sobre este lugar. El servicio es excelente y la comida lo suficientemente buena como para que quieras volver pronto. Asador de ganaderos
El 1309 S. AgnewOklahoma City, OK 73108(405) 236-0416Echa un vistazo a las reseñas de lectores de About.com sobre Cattlemen's Steakhouse.