Ubicado a lo largo de las orillas del lento Bayou Teche, Breaux Bridge, la "Capital mundial de los cangrejos", es una hermosa ciudad histórica con restaurantes de clase mundial y una próspera escena de música cajún y arte popular. Convenientemente ubicado junto a la I-10, tres horas al este de Houston y dos horas al oeste de Nueva Orleans, es un buen lugar para detenerse a comer y disfrutar de una tarde de antigüedades, y un lugar aún mejor para tomarse un fin de semana.
El puente en sí no es mucho para ver (aunque no te lo puedes perder): es un puente levadizo de metal alto y ligeramente oxidado que se extiende sobre el Teche (pronunciado "tesh"). Sin embargo, el tramo céntrico de Bridge Street es adorable. Las tiendas de antigüedades, boutiques, galerías de arte y restaurantes abarcan varias cuadras, y pasear a lo largo de la franja puede llenar fácilmente una tarde.
Eventos
El festival anual de cangrejos de Breaux Bridge es la atracción más grande de la ciudad. Este festival hogareño, que se celebra cada año el primer fin de semana de mayo, es una oda a la humilde chinche de barro, una de las principales exportaciones de la ciudad y una de las favoritas de los amantes de la comida cajún. Con tres escenarios con los músicos cajún y zydeco más populares de la región, docenas de vendedores de comida cocinando cangrejos (y otros favoritos de los cajún) de todas las formas que puedas imaginar,
El festival anual de cangrejos de Breaux Bridge es la atracción más grande de la ciudad. Este festival hogareño, que se celebra cada año el primer fin de semana de mayo, es una oda a la humilde chinche de barro, una de las principales exportaciones de la ciudad y una de las favoritas de los amantes de la comida cajún. Con tres escenarios con los músicos cajún y zydeco más populares de la región, decenas de vendedores de comida que cocinan cangrejos (y otros favoritos de los cajún) de todas las formas que puedas imaginar, un camino intermedio con atracciones y juegos, y actividades más esotéricas como cangrejos.
El desfile anual de Navidad de Breaux Bridge Cajun tiene lugar el primer domingo después del Día de Acción de Gracias
Naturaleza y atracciones al aire libre
Justo en las afueras de Breaux Bridge se encuentra el hermoso lago Martin, una reserva llena de vida silvestre y una colonia protegida y administrada por la naturaleza.
Justo en las afueras de Breaux Bridge se encuentra el hermoso lago Martin, una reserva y colonia llena de vida silvestre que está protegida y administrada por Nature Conservancy. Puede conducir o caminar por la orilla del lago y ver caimanes, garcetas, garzas, espátulas rosadas, nutrias,
Justo en las afueras de Breaux Bridge se encuentra el hermoso lago Martin, una reserva y colonia llena de vida silvestre que está protegida y administrada por Nature Conservancy. Puede conducir o caminar a lo largo del borde del lago y ver caimanes, garcetas, garzas, espátulas rosadas, nutrias y muchas más criaturas de varios tamaños escondidas entre
Justo en las afueras de Breaux Bridge se encuentra el hermoso lago Martin, una reserva y colonia llena de vida silvestre que está protegida y administrada por Nature Conservancy. Puede conducir o caminar a lo largo del borde del lago y ver caimanes, garcetas, garzas, espátulas rosadas, nutrias y muchas más criaturas de varios tamaños escondidas entre el ciprés calvo y el agua.
Translating...
Para el almuerzo, una gran opción es la comida tradicional cajún que se sirve en el mercado de Poche. Vaya sencillo con un saco de cracklins (chicharrones de cerdo recién fritos) y un par de enlaces de boudin (una salchicha rellena de cerdo y arroz blanco), o elija un plato de almuerzo de las especialidades del día, que a menudo incluyen platos principales como ahogados
Para una comida criolla y soul food en el plato, visite la cocina criolla de Glenda. Por menos de $ 10, puede obtener un plato lleno de alitas de pavo rellenas, quingombó cubierto con pollo y salchichas, courtbouillon de bagre, pastel de carne criollo con puré de papas y otras comidas ricas, picantes y reconfortantes. Anthony Bourdain almorzó aquí en su programa No Reservations, que lo puso (merecidamente) en el mapa.
Si busca grandes cantidades de mariscos fritos o hervidos, Crazy 'Bout Crawfish es el lugar para conseguirlos. Es un tipo de lugar exagerado que está lleno de arte popular y artefactos tontos con temas de cangrejos, un poco de mal gusto, pero muy divertido. El servicio es
Alojamiento
Hay algunas cadenas de moteles estándar en la salida de la I-10 en Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, etc.), pero si desea disfrutar de un verdadero sabor local, alójese en uno de los muchos y magníficos B and B locales. Pruebe las cabañas rústicas y extravagantes Bayou, que ofrecen 14 cabañas temáticas individuales y una cafetería en el lugar que sirve deliciosa comida cajún.
Para un alojamiento de lujo, busque el magnífico Isabelle Inn, que parece una plantación, que ofrece una decoración impecable y desayunos gourmet, así como una piscina y acceso a un pantano.
Maison Madeleine y Maison des Amis también son opciones encantadoras y pintorescas. El primero está ubicado junto a la hermosa reserva natural del lago Martin, y el segundo está a un corto paseo del centro histórico.